從溫州大學(xué)機(jī)械專業(yè)畢業(yè)后，90后姜路有一次回浙江省衢州市衢江區(qū)蓮花鎮(zhèn)澗峰村采摘葡萄，鄉(xiāng)親們熱情地邀請他一起吃午飯，飯后領(lǐng)他到村里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。姜路沒想到，這一轉(zhuǎn)成了他創(chuàng)業(yè)的緣由。

一位80多歲的老爺爺請姜路到家里參觀，他家是座老宅，走時(shí)還給姜路塞了些土雞蛋，這讓姜路再次感受到古村居民的淳樸。

回去后，姜路便開始籌備到澗峰村開古村民宿事宜。姜路是在衢州市常山縣一個(gè)國家級文物保護(hù)單位的院子里長大的，他非常懷念兒時(shí)胡同院子里的煙火氣，想在澗峰村重現(xiàn)兒時(shí)的生活場景。

經(jīng)村里牽線，他正式和幾棟老宅的戶主對接，“姜路找到村黨支部書記，問我家房子出不出租”，其中一家戶主徐善成說可以租，“但我沒有錢修繕”。

這難不住姜路，他自大學(xué)二年級起，就沒有找家里要過錢，也沒有向銀行貸過一次款。他決定用自己在大學(xué)創(chuàng)業(yè)賺到的“第一桶金”，在衢州市衢江區(qū)蓮花鎮(zhèn)澗峰村繼續(xù)創(chuàng)業(yè)。

2018年6月，姜路和3戶老宅的戶主簽訂租約協(xié)議，每年每平方米租金20元，使用權(quán)租期20年，創(chuàng)意改造為精品民宿，期滿后可優(yōu)先再租用20年。

“改造施工過程中的用工，全部來自澗峰村村民，作為一個(gè)外來人員，雖然在開工之初與村民的交流遇到了很多‘瓶頸’，但是在政府有關(guān)部門的幫助下，這些問題都得到了妥善解決，現(xiàn)在村子里的村民看到我都很熱情、友好。”姜路說。

動(dòng)工之初，姜路就通過抖音短視頻記錄老宅的改造過程，一周內(nèi)吸引了近3萬粉絲，累計(jì)播放量200多萬人次，很多外地的粉絲慕名來村里旅游“打卡”。

“我們這棟房子是在老太公手里建造起來的，有100多年歷史了。”徐善成說，沒想到不用自己花一分錢，這棟40多年沒住過人、瀕臨倒塌的老宅就重獲新生。自家的葡萄采摘生意也因古村民宿帶來的客流打開了銷路，僅今年，杭州市西湖區(qū)客戶就訂購了600箱葡萄。

通過抖音、微博等新媒體平臺的宣傳，古宅民宿吸引了衢州、杭州、上海等地眾多粉絲的關(guān)注。姜路更擅長把線上流量轉(zhuǎn)化為線下的人流和現(xiàn)金流，針對村里一年新帶來的幾千人次客流量，他向鎮(zhèn)、區(qū)申請舉辦了“十二道峰味”澗峰廚師大賽，從2000多名村民中篩選出熱情淳樸、廚藝好、有特色的人選，成為古宅民宿“共享廚房”的“小廚”。

“共享廚房”的運(yùn)營理念是把民宿作為載體，提供舒適優(yōu)雅的就餐環(huán)境；把整個(gè)村子當(dāng)作一個(gè)大餐廳，每戶農(nóng)家都可以是食材供給者或烹飪者。只要民宿客人在線點(diǎn)單，村民“小廚”就會忙碌起來，把拿手好菜端上餐桌。善于烹飪的村民葉曉燕，自從當(dāng)上了“共享廚房”的“小廚”，就不用再外出打工了。從2019年11月試營業(yè)到現(xiàn)在，“共享廚房”已經(jīng)為村民累計(jì)帶來了10多萬元的收入。

民宿的誕生和運(yùn)營都離不開當(dāng)?shù)卦【用竦膮⑴c和支持，姜路也盡可能地讓民宿發(fā)展與村民共生共榮。受新冠肺炎疫情影響，今年村里的水果滯銷，姜路通過拍攝一系列創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品短視頻，結(jié)合線上平臺，7天內(nèi)幫村民賣掉5000公斤滯銷水果。

置身古樸優(yōu)雅的村落中，放眼望去，滿是粉墻黛瓦的老房子和古色古香的夯土建筑，耳際不時(shí)傳來村民的歡聲笑語，“我對重新燃起古村煙火氣、人氣的鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意項(xiàng)目充滿信心，中國的鄉(xiāng)村大有可為。”姜路說。