騰訊視頻、恒頓傳媒、瀚納影視聯(lián)合出品，企鵝影視、恒頓傳媒聯(lián)合制作的關(guān)注認(rèn)知障礙公益節(jié)目《忘不了餐廳》第二季正在熱播，黃渤領(lǐng)銜的明星店長(zhǎng)團(tuán)攜手五位患有認(rèn)知障礙的老年服務(wù)生組成“忘不了家族”，共同經(jīng)營(yíng)一家餐廳，開(kāi)啟一場(chǎng)遺忘與守望的溫暖碰撞。8月12日，位于上海的“忘不了餐廳”宣布，將開(kāi)始面向大眾長(zhǎng)期營(yíng)業(yè)，給患有認(rèn)知障礙癥的老人提供工作機(jī)會(huì)，以及定期舉辦認(rèn)知障礙癥科普課堂。一檔公益節(jié)目，始于明星關(guān)注度而終于對(duì)患病的普通人生活的觀照，始于線上傳播最終卻能落地現(xiàn)實(shí)，真正做到了踐行公益而不是喊口號(hào)。

在一個(gè)幾乎所有人都對(duì)年輕的“后浪”滿懷羨慕、敬意和感激的時(shí)代，《忘不了餐廳》把關(guān)注的目光投向了青春不再，還身患疾病的“前浪”——認(rèn)知障礙癥（阿爾茨海默?。┗颊撸麄兌鄶?shù)是老年人，探討年輕一代乃至全社會(huì)應(yīng)該如何與患病的老人相處。本來(lái)只是一檔綜藝節(jié)目，通過(guò)線上傳播普及認(rèn)知障礙癥的知識(shí)之外，卻又開(kāi)啟了能真實(shí)幫到患者的線下項(xiàng)目。這樣逆潮流的選擇，反而彰顯了這檔節(jié)目的人文關(guān)懷的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

1 餐廳從線上到線下正式開(kāi)放

8月12日，《忘不了餐廳》第二季在上海進(jìn)行最后一次錄制，同時(shí)召開(kāi)“忘不了”答謝會(huì)，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)宣傳司司長(zhǎng)宋樹(shù)立女士、中國(guó)健康教育中心副主任吳敬先生、中國(guó)傳媒大學(xué)政府與公共事務(wù)學(xué)院院長(zhǎng)董關(guān)鵬先生、復(fù)旦大學(xué)神經(jīng)病學(xué)研究所常務(wù)副所長(zhǎng)，華山醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科認(rèn)知亞專業(yè)帶頭人郁金泰先生等出席。答謝會(huì)上，宋樹(shù)立女士授予黃渤“健康素養(yǎng)促進(jìn)形象大使”并頒布證書(shū)，肯定他在《忘不了餐廳》中為宣傳科普認(rèn)知障礙這一公益行動(dòng)做出的貢獻(xiàn)。此外，中國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)科普分會(huì)將忘不了餐廳設(shè)立為健康科普基地；上海健康素養(yǎng)促進(jìn)委員會(huì)將忘不了餐廳設(shè)為健康素養(yǎng)教育基地。極大地肯定了《忘不了餐廳》的意義。

當(dāng)天錄制的驚喜彩蛋來(lái)自于第一季五位老人的集體回歸，“忘不了家族”兩季的成員首次全員大合體。蒲公英奶奶代表第一季老人上臺(tái)發(fā)言，表達(dá)了在《忘不了餐廳》再次重聚的激動(dòng)和開(kāi)心。她也分享了患病后的心路歷程，從一開(kāi)始害怕別人知道自己得病，拒絕交流社交到后來(lái)的主動(dòng)就醫(yī)，努力配合治療，勇敢地繼續(xù)工作。當(dāng)初她決定參加《忘不了餐廳》，也是希望告訴所有和自己一樣患病的老人不要悲觀，要保持積極的態(tài)度，給家人和親屬帶去鼓勵(lì)和希望。

答謝會(huì)上還宣布，第二季節(jié)目錄制結(jié)束后“忘不了餐廳”將正式面向大眾長(zhǎng)久開(kāi)業(yè)。黃渤在致辭中表示，忘不了餐廳正式落地、長(zhǎng)久營(yíng)業(yè)后將承擔(dān)以下工作：首先會(huì)定期為老年群體，尤其是有認(rèn)知障礙的老人們提供工作崗位，為他們提供一個(gè)長(zhǎng)久的、非藥物干預(yù)治療的環(huán)境。其次，餐廳會(huì)在非營(yíng)業(yè)時(shí)間，組織忘不了課堂，科普老年健康，尤其是與認(rèn)知障礙相關(guān)的健康預(yù)防知識(shí)，同時(shí)也為認(rèn)知障礙患者的家屬提供心理輔導(dǎo)。第三，會(huì)努力將餐廳打造成為一個(gè)讓年輕人了解衰老、了解認(rèn)知障礙及相關(guān)健康知識(shí)的平臺(tái)。從線上節(jié)目到線下長(zhǎng)期提供幫助的公益機(jī)構(gòu)，《忘不了餐廳》向觀眾展示了公益不是只停留在口頭，而是要付諸行動(dòng)。

2 更深入科普認(rèn)知障礙尋求社會(huì)支持

沒(méi)有人是一座孤島。每個(gè)患病的老人背后，牽涉到的至少都是一個(gè)家庭?！锻涣瞬蛷d》的使命，正是向大眾科普如何照顧認(rèn)知障礙的老人，如何了解認(rèn)知障礙，理解有認(rèn)知障礙病患的家庭。第一季參與的老人相對(duì)病癥較輕度，是為了喚起社會(huì)對(duì)于認(rèn)知障礙群體的廣泛關(guān)注，希望大家能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)、干預(yù)、治療這一病癥；第二季邀請(qǐng)病程發(fā)展更嚴(yán)重的老人參加，更關(guān)注認(rèn)知障礙患者真實(shí)面對(duì)的各種困難和挑戰(zhàn)，與大家共同探尋如何跟患病老人相處的方式方法。

第二季的老人里，樸爺爺和孔奶奶患有中重度認(rèn)知障礙。他們會(huì)忘了來(lái)餐廳的目的，開(kāi)業(yè)第一天就焦慮地表示要回家。店長(zhǎng)團(tuán)直呼壓力山大，不得不連線專家求助，并找來(lái)家屬安撫情緒。接下來(lái)的幾天，店長(zhǎng)團(tuán)耐心溫柔地交流引導(dǎo)，并聽(tīng)從專家指導(dǎo)適時(shí)分散老人的注意力，樸爺爺和孔奶奶逐步適應(yīng)了“老年服務(wù)團(tuán)”的角色。

節(jié)目不僅真實(shí)還原了現(xiàn)實(shí)病患的生活日常，還通過(guò)明星店長(zhǎng)團(tuán)在專家指導(dǎo)下的身體力行告訴大眾，對(duì)待認(rèn)知障礙患者切勿以病概全。只要遵循科學(xué)的方法，加上認(rèn)可、鼓勵(lì)和耐心，會(huì)讓這樣的老人獲得重新面對(duì)生活的力量，展現(xiàn)出自身的閃光點(diǎn)，延長(zhǎng)有質(zhì)量的生活。

3 探討代際關(guān)系引入年輕人參與

每個(gè)人都會(huì)變老，現(xiàn)在那些銀發(fā)的老人，曾經(jīng)都是奔涌的“后浪”。要喚起整個(gè)社會(huì)對(duì)于認(rèn)知障礙和老年群體溫柔以待，少不了年輕人的參與。《忘不了餐廳2》通過(guò)呈現(xiàn)“老年服務(wù)團(tuán)”和年輕人的交流，探討了時(shí)下流行的代際關(guān)系。

節(jié)目中，孔奶奶不記得很多事，卻始終不忘和丈夫之間的甜蜜愛(ài)情，所以她非常熱心地“攛掇”店里的年輕人談戀愛(ài)，甚至還自行把宋祖兒和黃渤配成一對(duì)。宋祖兒?jiǎn)柨啄棠?，不覺(jué)得她跟黃渤年紀(jì)不合適嗎？孔奶奶直言年齡不重要。孔奶奶對(duì)孫女婿小夏也全是夸贊，她后來(lái)跟明星店長(zhǎng)團(tuán)說(shuō)，是孫女選男朋友，她覺(jué)得好那就好。有網(wǎng)友評(píng)論說(shuō)，爺爺奶奶們的開(kāi)明超出了自己的想象。

預(yù)約到“忘不了餐廳”吃飯的客人，有幾桌是年輕一代帶著認(rèn)知障礙患者長(zhǎng)輩一起來(lái)的，他們的交流呈現(xiàn)出了代際之間動(dòng)人的親情。第二期節(jié)目里，姐妹倆陪著患病的媽媽來(lái)吃飯，媽媽會(huì)繞過(guò)和掩飾一切她記不起來(lái)的問(wèn)題。小女兒后來(lái)對(duì)著鏡頭紅著眼眶說(shuō)，知道這個(gè)病是不可逆的，現(xiàn)在只能是盡一切努力讓媽媽每一天過(guò)得開(kāi)心，讓她晚一點(diǎn)忘記身邊的人。

第三期節(jié)目里，薛紫嬌報(bào)出名字時(shí)，孔奶奶驚訝地說(shuō)：“我孫女也叫這個(gè)名字，但是她才六七歲，現(xiàn)在上小學(xué)。”但親情始終是忘不掉的，薛紫嬌后來(lái)循循善誘地提起自己的小名“蓓蓓”，孔奶奶凝視著孫女的臉，終于想起來(lái)這是長(zhǎng)大的孫女。盡管轉(zhuǎn)過(guò)身她又不認(rèn)識(shí)了，但這瞬間的記得足以令人淚目。

面對(duì)疾病人類(lèi)很多時(shí)候都無(wú)能為力，但《忘不了餐廳》通過(guò)娛樂(lè)+真實(shí)記錄的形式告訴大家，我們可以通過(guò)努力讓患病的群體過(guò)得更好和更有尊嚴(yán)，但這需要的是整個(gè)社會(huì)尤其是年輕世代的參與。

采寫(xiě)/新京報(bào)記者 楊蓮潔