釀酒原料基地。    （資料圖片）

本報訊（記者 宋玉） 近年來，豫坡酒業(yè)以“科技創(chuàng)新、生態(tài)共享”為發(fā)展理念，把地處全國產(chǎn)糧大省中心區(qū)的老王坡農(nóng)場作為釀酒原料基地，充分利用老王坡方圓百里無村莊、無工廠、無污染的優(yōu)勢，開發(fā)生產(chǎn)綠色生態(tài)白酒“醬意濃香”產(chǎn)品。

在申報綠色食品生產(chǎn)基地之初，該酒業(yè)與老王坡農(nóng)場聯(lián)合制定了農(nóng)作物栽培技術(shù)規(guī)程，嚴禁使用劇毒農(nóng)藥作為殺蟲劑，嚴格控制農(nóng)藥殘留，確保釀酒所需糧食符合綠色食品原料控制標準。嚴禁在老王坡區(qū)域內(nèi)建設(shè)有污染的工業(yè)項目，確保周圍土壤、水質(zhì)、空氣不受任何污染。邀請國家綠色食品發(fā)展中心在老王坡進行了為期一年的跟蹤監(jiān)測，對水源、土壤、空氣進行檢測，各項指標完全符合綠色食品生產(chǎn)的要求。老王坡農(nóng)場因此被國家批準為無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，成為開發(fā)生產(chǎn)綠色生態(tài)酒的原料基地，從源頭上把住了釀酒原料生產(chǎn)關(guān)口。

內(nèi)部質(zhì)量控制方面，該酒業(yè)在堅持全員質(zhì)量管理的同時，成立了質(zhì)量管理委員會，加強對質(zhì)量工作的領(lǐng)導(dǎo)和各項質(zhì)量活動的組織實施，成立質(zhì)量活動小組12個，設(shè)立關(guān)鍵工序控制點28個，經(jīng)常開展質(zhì)量技術(shù)攻關(guān)活動，推動了產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，曾榮獲全國QC成果獎1項、省級QC成果獎6項，被授予“河南省質(zhì)量管理先進企業(yè)”稱號。為使質(zhì)量管理工作規(guī)范化，該酒業(yè)1993年率先采用了ISO9000標準建立質(zhì)量保證體系，發(fā)布實施了包括技術(shù)標準、管理標準、工作標準、操作規(guī)程在內(nèi)的企業(yè)標準化體系，覆蓋了產(chǎn)品形成的每一道工序，確保產(chǎn)品的各項理化衛(wèi)生指標達到或高于國家標準，真正體現(xiàn)綠色食品安全、營養(yǎng)、健康的理念，1994年在全國白酒行業(yè)率先通過了ISO9002國際質(zhì)量體系認證。

目前，“醬意濃香”酒是我市白酒行業(yè)高端品牌的代表。豫坡酒業(yè)正在積極探索酒莊經(jīng)濟模式，豫坡酒已成為河南綠色食品中白酒品牌的一張亮麗名片，在循環(huán)利用生態(tài)資源、融合一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的道路上邁出了更加堅實的一步，以實際行動貫徹了市委、市政府提出的質(zhì)量強市戰(zhàn)略。