全媒體記者 劉永奇

這是一家集研發(fā)、基地、加工、貿(mào)易于一體的生產(chǎn)食用菌系列產(chǎn)品的深加工的出口企業(yè)，依靠農(nóng)副土特產(chǎn)品、調(diào)味品的加工、銷售、進出口業(yè)務，從一個小作坊成長為一家多元化發(fā)展的大型民營企業(yè)。這家企業(yè)就是河南三明食品有限公司。

如今，河南三明食品已是國家高新技術企業(yè)、國家科技型中小企業(yè)、納稅大戶、工人先鋒號以及駐馬店市“三十高”企業(yè)、A級納稅人企業(yè)、泌陽縣長質(zhì)量獎獲得企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、食用菌外貿(mào)出口基地。

艱苦創(chuàng)業(yè) 矢志不渝

楊笑雨，河南三明食品有限公司總經(jīng)理,駐馬店市食品工業(yè)協(xié)會常務理事長。他自2015年加盟河南三明食品有限公司以來,依靠團結(jié)務實的領導集體,銳意進取,勇于創(chuàng)新,順應改革形勢,不斷完善企業(yè)制度,完善內(nèi)部經(jīng)營管理機制。憑借過人的魄力,獨特的經(jīng)營管理手段,帶領團隊努力奮斗，克服了一個又一個困難，取得了一個又一個成績。

對于從事食品行業(yè)20多年的楊笑雨來說，他認準一個理:民以食為天，食以味為先。正是這個理念,讓他在誠信經(jīng)商、熱情待客、依法納稅的同時,打破很多食品制造的傳統(tǒng)觀念，研制出更多的與時俱進的新食品。在人生的旅途中，40歲正是風華正茂、年富力強的黃金時段,楊笑雨用自己的黃金時段在人生道路上打磨、鍛造,各色各樣酸甜苦辣的調(diào)味品,見證了他在創(chuàng)業(yè)路上所經(jīng)歷的各色各樣酸甜苦辣的調(diào)味人生。

近年來，楊笑雨起草編寫了高于國家標準和行業(yè)標準的企業(yè)標準Q/HSS0004S《花菇醬系列調(diào)味品》、Q/HSS0005S《蟹粉豆腐系列調(diào)味品》、Q/HSS00012S《毛血旺調(diào)味料》、Q/HSS0007S《蝦黃濃醬調(diào)味品》。

楊笑雨還先后組織完成了“30g小包素食調(diào)理菜生產(chǎn)加工項目”“150g即食黑木耳調(diào)味品生產(chǎn)加工項目”和“一種新型復合調(diào)味料”的發(fā)明等一大批提高產(chǎn)品質(zhì)量、開發(fā)新品的技術改造和科技攻關項目,收到了顯著的經(jīng)濟成效和社會效益,大幅度提升了公司的生產(chǎn)能力和技術經(jīng)濟指標，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,為公司快速、健康和可持續(xù)發(fā)展提供了強有力的支持。 

質(zhì)量造就品牌 品牌成就市場

如今，市場上復合調(diào)味品的數(shù)量和種類相當之多,他通過多年復合調(diào)味料研發(fā)經(jīng)驗,特別提出以下幾方面復合調(diào)味料精品研發(fā)的思路:家用調(diào)味料的研發(fā)、餐飲專用調(diào)味料的研發(fā)、食品工廠所復合調(diào)味料的研發(fā)。在產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、保證質(zhì)量的同時，楊笑雨在包裝設計以及品牌的整體策劃上,非常注重每一個設計上的細節(jié),希望將一個完美的形象呈現(xiàn)給廣大消費者。好的產(chǎn)品名稱能讓企業(yè)的品牌形象保留于廣大民眾的印象中,使其對品牌產(chǎn)生信任感與親切感。

近年來，河南三明食品生產(chǎn)的調(diào)味料產(chǎn)品愈來愈多的進入到千家萬戶，進入各個檔次的酒店,從典型川味麻婆豆腐、毛血旺到沿海風味的蝦黃醬,從精致小巧的瓶裝到優(yōu)質(zhì)實惠的袋裝,還有花樣繁多的各式香辛料系列、復合料系列以及鹵料系列中都能見到。

專業(yè)打造 優(yōu)化品牌

“產(chǎn)業(yè)報國,造福社會”是楊笑雨早已確立的創(chuàng)業(yè)理想，“健康高于一切”是他始終恪守的企業(yè)道德準則。楊笑雨在帶領公司發(fā)展的歷程中,始終堅持走品牌發(fā)展戰(zhàn)略,以品牌戰(zhàn)略作為企業(yè)的核心戰(zhàn)略,堅持倡導健康的飲食理念；堅持走科技興企之路,建立了一流的中心化驗室和質(zhì)量安全監(jiān)控系統(tǒng)、完備的市場服務網(wǎng)絡，以注重誠信的企業(yè)文化，以品質(zhì)創(chuàng)立品牌、以服務維護品牌、以文化培育品牌,從而受到了消費者的廣泛信賴。

楊笑雨對員工反復強調(diào),質(zhì)量就是企業(yè)的生命,質(zhì)量就是無聲的推銷員,沒有對產(chǎn)品技術、質(zhì)量的精益求精,產(chǎn)品就不可能有競爭力,提高國際競爭力更是不可能。他要求，企業(yè)和員工要始終以質(zhì)量開拓市場、以質(zhì)量站穩(wěn)市場,用質(zhì)量做標尺,用監(jiān)管做保障,用科技做支撐,堅持質(zhì)量第一的理念。

多年來，河南三明食品確立“顧客主宰質(zhì)量”“質(zhì)量從設計開始”的理念。根據(jù)楊笑雨制定的嚴密的采購控制程序和原材料檢驗驗收作業(yè)指導書,企業(yè)通過對供應商的調(diào)查、質(zhì)量保證能力評審、產(chǎn)品驗證、試用、有關協(xié)議及合同的簽訂,確定合格供應商及其產(chǎn)品，經(jīng)過嚴格的層層把關,保證實力供應商進入三明食品公司的配套體系。

河南三明食品還建立了完善的生產(chǎn)調(diào)度指揮制度,建立質(zhì)量預警系統(tǒng),暢通質(zhì)量信息網(wǎng)絡,把異常情況及時反饋到生產(chǎn)中去,不定期對公司產(chǎn)品關鍵區(qū)域進行內(nèi)審,發(fā)現(xiàn)異常情況及時通報。同時，加大質(zhì)量管理的績效考核力度,做到有獎有罰,充分調(diào)動廣大職工的質(zhì)量管理積極性。

奉獻愛心 回報社會

企業(yè)的發(fā)展跟政府的支持、社會的關心是分不開的。作為民營企業(yè)家的先進代表,楊笑雨獲得了許多榮譽，更懷著一顆感恩的心,一直心懷對政府相關部門以及各經(jīng)銷商、消費者的感激,在企業(yè)不斷發(fā)展的同時，希望能夠更多地反哺社會。

河南三明食品生產(chǎn)的調(diào)味品所需原材料大部分都是收購于泌陽本土的農(nóng)產(chǎn)品,企業(yè)一直在不斷讓利,希望能夠帶動更多農(nóng)戶進行花菇、木耳、辣椒等農(nóng)產(chǎn)品的種植，同時帶動了多個花菇種植基地的建成,促進了泌陽花菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及泌陽農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，目前已形成花菇種植、加工、銷售一條龍生產(chǎn)經(jīng)營模式和公司+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，實現(xiàn)花菇的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,大大提高農(nóng)民種植花菇的積極性、帶動農(nóng)民增收致富。

在盡力幫助菇農(nóng)增收致富時,楊笑雨和河南三明食品不忘下崗工人再就業(yè)問題,目前整個企業(yè)里有三分之一的員工都是下崗工人再就業(yè)。

“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”。面對未來調(diào)味品市場新的需求,楊笑雨不斷思索、不斷求新、不斷開拓。他把大部分精力都投入到所鐘愛的農(nóng)產(chǎn)品加工事業(yè)上,在調(diào)味品這個平凡的市場上默默耕耘、奉獻，用自己的實際行動實踐曾許下的誓言，并引領企業(yè)打造農(nóng)產(chǎn)品精深加工，推動消費品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。