駐馬店市第二人民醫(yī)院  鄧紅欣

新冠肺炎疫情期間，大家主動(dòng)響應(yīng)國家號召居家隔離，隔離期間我們學(xué)會(huì)了制作各種美食，蛋糕、面包、蛋撻等。可是我們在享用美食的同時(shí)也付出了代價(jià)，體內(nèi)脂肪堆積、膽固醇增高、血糖升高等。如果血脂異常，除了遵醫(yī)囑服藥我們還應(yīng)該怎么做呢？

血脂異常指血漿中脂質(zhì)的量和質(zhì)的異常，通常指血漿中膽固醇和（或）甘油三酯升高，也包括高密度脂蛋白降低。血脂異常易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，也是心腦血管疾病的主要危險(xiǎn)因素之一。防治高脂血癥，應(yīng)在藥物治療的同時(shí)，也要做好生活方式干預(yù)，即飲食控制和運(yùn)動(dòng)干預(yù)。

一、飲食控制

飲食治療是高脂血癥治療的基礎(chǔ)，服用降脂藥物的同時(shí)也應(yīng)注意根據(jù)自身情況及飲食習(xí)慣制定全天熱量攝入方案，切忌暴飲暴食。飲食控制主要注意以下四點(diǎn)：

控制脂肪及膽固醇攝入。長期大量攝入動(dòng)物脂肪（含有大量飽和脂肪酸），可使甘油三酯升高，加速血液凝固，促進(jìn)血栓形成。因此，飲食中應(yīng)減少動(dòng)物脂肪的攝入，如豬油、牛油、羊油等。日常烹調(diào)食物宜選擇富含不飽和脂肪酸的橄欖油、菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、亞麻籽油、葵花籽油等。烹調(diào)方法采用少油健康的煮、蒸、氽、燉等。

控制碳水化合物的攝入。碳水化合物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?，故?yīng)盡量避免蔗糖、果糖、蜂蜜、含糖點(diǎn)心和罐頭等食物，同時(shí)要注意少喝添加糖的飲品，如奶茶、乳飲料、非鮮榨果汁等。

戒煙限酒，禁止烈酒。吸煙會(huì)降低高密度脂蛋白膽固醇水平，也就是我們俗稱的“好”膽固醇，還會(huì)升高血漿膽固醇和甘油三酯水平。酒精可以促使甘油三酯合成，過量飲酒可引起甘油三酯升高，若長期頻繁飲酒或飲用含酒精飲料，血清甘油三酯也會(huì)持續(xù)增高。因此，高脂血癥患者限制飲酒降低甘油三酯。

多食含維生素C豐富的果蔬和高膳食纖維食物。維生素C可促進(jìn)膽固醇降解，降低血漿膽固醇水平。富含維生素C的果蔬有：柿子椒、番茄、菜花、各種深色葉菜、獼猴桃、山楂、柑橘、檸檬、青棗等。膳食纖維可與膽汁酸相結(jié)合，增加膽鹽在糞便中的排泄，降低血清膽固醇濃度。高膳食纖維食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、蔬菜水果等。

二、規(guī)律運(yùn)動(dòng)

有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)并控制體重。運(yùn)動(dòng)可以減輕體重，降低血漿甘油三酯和膽固醇水平，升高高密度脂蛋白膽固醇水平。進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，如慢跑、中速步行、游泳、健身操、太極等；運(yùn)動(dòng)前后做好預(yù)備和放松活動(dòng)；運(yùn)動(dòng)頻率每周至少3～4次。

最后，一定要注意按時(shí)按量堅(jiān)持服藥、監(jiān)測血脂變化等。