祁興磊：書寫無愧于時(shí)代的創(chuàng)新答卷

記者 付建強(qiáng)

近日，在泌陽縣夏南?？萍奸_發(fā)有限公司夏南牛育種場，記者采訪了泌陽縣夏南?？萍奸_發(fā)有限公司董事長祁興磊。

21年風(fēng)塵苦旅，育出夏南牛

2019年8月10日晚，在央視第12頻道直播的“閃亮的名字——2019全國最美科技工作者”發(fā)布儀式上，祁興磊與研究牦牛的西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所副所長、博士后姬秋梅同臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。

“與那么多的中科院院士、專家和教授一同獲得全國‘最美科技工作者’稱號(hào)，真是感到無比的榮耀和自豪！”祁興磊回憶當(dāng)時(shí)的情景仍然心潮澎湃。

在這個(gè)被稱為“科學(xué)之夜”的盛典上，祁興磊得到這樣的褒獎(jiǎng)是實(shí)至名歸。

20世紀(jì)80年代初，隨著農(nóng)機(jī)化程度的快速提高，對役用黃牛的需求逐漸下降，對肉牛的需求增加，改良提高牛的品種勢在必行，當(dāng)時(shí)我國沒有一個(gè)專用肉牛品種。

1986年，為打破國外肉牛品種一統(tǒng)天下的局面，祁興磊與他的團(tuán)隊(duì)承擔(dān)了農(nóng)業(yè)部“南陽牛導(dǎo)入夏洛來牛培育肉用新品種”科研項(xiàng)目。他們選擇夏洛來牛作父本、當(dāng)?shù)啬详柵Ｗ髂副倦s交，再將含50%夏洛來?；虻碾s交牛進(jìn)行正反回交，后代牛均是胸深體長、結(jié)構(gòu)勻稱、肌肉豐滿、背腰平直。

1994年秋，是夏南牛新品種培育項(xiàng)目攻關(guān)最艱難的階段。當(dāng)時(shí)，有一頭5歲齡的小公牛，非常適合做種公牛，隔年采集數(shù)據(jù)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)已被遠(yuǎn)賣他鄉(xiāng)。為了找到這頭小公牛，祁興磊和同事騎著自行車，跑遍了兩縣四鄉(xiāng)，最終在南陽市社旗縣把這頭小牛買了回來。

功夫不負(fù)有心人。夏南牛在2007年1月8日通過專家組的審定，同年6月29日，農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）向國內(nèi)外宣告，中國第一個(gè)肉牛品種夏南牛在泌陽縣誕生。

從承擔(dān)科研項(xiàng)目到夏南牛誕生，歷經(jīng)21年。21年間，祁興磊和同事們的足跡踏遍了全縣20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000多個(gè)村莊的溝溝坎坎，累計(jì)行程10萬公里以上，磨壞了幾十雙“黃鞋”，騎壞了13輛自行車，測量黃牛時(shí)多次遭受牛踢，身上留下了一塊塊傷痕。

“祁興磊就像袁隆平一樣，是個(gè)開拓性人物，堪稱‘夏南牛之父’，這個(gè)詞雖然不雅，但很貼切。”在2007年1月8日國家畜禽遺傳資源委員會(huì)牛專業(yè)委員會(huì)的現(xiàn)場審定會(huì)上，國家奶牛體系營養(yǎng)研究室主任、崗位科學(xué)家，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師高騰云說。

初心如雪見天地，靜待寒去萬物生。正是一個(gè)科技工作者強(qiáng)烈的使命感和責(zé)任感，使祁興磊培育出了中國肉牛第一品種！

讓中國人吃上健康安全、物美價(jià)廉的夏南牛牛肉

夏南牛育成后，得到了黨委、政府以及社會(huì)各界的重視和支持。

泌陽縣提出了“打造中國第一肉牛品牌、建設(shè)中國牛肉食品第一城”的發(fā)展目標(biāo)；2008年，發(fā)布《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃（2011年~2015年）》，夏南牛是唯一在全國推廣的肉牛品種；2009年，河南省政府工作報(bào)告要求大力推廣夏南牛；受國家標(biāo)準(zhǔn)委委托，祁興磊作為首席科學(xué)家主持制定了《夏南牛國家標(biāo)準(zhǔn)》。

祁興磊依托國家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，主動(dòng)與西北農(nóng)林科技大學(xué)等7個(gè)科研院所的專家、教授緊密合作，開展夏南牛選育提高、夏南牛高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)研究與開發(fā)、夏南牛無角新品系培育等16個(gè)方面的生產(chǎn)技術(shù)研究，總結(jié)出6項(xiàng)夏南牛生產(chǎn)技術(shù)集成，為夏南牛高效、快速發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

目前，泌陽縣夏南牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破150億元，夏南牛已成為中國主推肉牛品種，河南省的特色產(chǎn)業(yè)和泌陽縣帶動(dòng)農(nóng)戶增收、助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

“這輩子與牛結(jié)下了不解之緣，前半生育成夏南牛，下半生我將致力夏南牛的選育提高和推廣利用，真正讓養(yǎng)殖者發(fā)家，讓中國人都能吃上安全健康、物美價(jià)廉的夏南牛牛肉，這就是我的心愿。”祁興磊說。

育好牛、供好種，助推中國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展

為做好夏南牛純種快繁與推廣，保證夏南牛種質(zhì)供應(yīng)，2008年3月，祁興磊發(fā)起成立了泌陽縣夏南?？萍奸_發(fā)有限公司并任董事長。通過科學(xué)管理，該公司從小到大、由弱變強(qiáng)，2015年公司資產(chǎn)已達(dá)2600萬元。

2010年12月，祁興磊主動(dòng)退出泌陽縣夏南?？萍奸_發(fā)有限公司股份，把公司和盈余資產(chǎn)慷慨地捐獻(xiàn)給泌陽縣人民政府，以騰出更多的時(shí)間用于夏南牛的研發(fā)與推廣。目前，該公司資產(chǎn)總額達(dá)7000萬元，成為國家級(jí)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場、河南省夏南牛工程技術(shù)研究中心。

祁興磊帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新，利用分子育種技術(shù)和基因診斷試劑盒，對夏南牛進(jìn)行基因分類，保留優(yōu)秀基因型種類的牛作為種牛，以加快肉用性狀優(yōu)秀個(gè)體的選育；應(yīng)用細(xì)胞學(xué)技術(shù)，加快了優(yōu)秀母牛推廣利用，提高母牛利用率，同時(shí)為夏南牛生物信息數(shù)據(jù)庫及種質(zhì)資源庫建立提供幫助；建立了肉牛育種計(jì)算機(jī)管理軟件，提高了育種資料的管理水平、利用率，加快肉牛選育提高進(jìn)程。

夏南牛走到哪里，祁興磊和團(tuán)隊(duì)的服務(wù)就跟到哪里。目前，除西藏、新疆和港澳臺(tái)之外，祁興磊與他的團(tuán)隊(duì)已向全國推廣100多萬頭活體夏南牛、800多萬劑夏南牛凍精，總計(jì)達(dá)1000萬頭，他的足跡遍布16個(gè)省、市的200多個(gè)牛場。

有了良種，還要保證夏南牛在短時(shí)間內(nèi)快速長成。祁興磊和他的團(tuán)隊(duì)開發(fā)了一套適合我國生產(chǎn)力水平的夏南牛日糧配方及配套生產(chǎn)技術(shù)，研發(fā)與推廣夏南牛高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)，開創(chuàng)了我國利用自己培育品種生產(chǎn)高檔牛肉的先河，肉質(zhì)達(dá)到了我國牛肉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的特級(jí)水平，提高了我國優(yōu)質(zhì)高檔牛肉的生產(chǎn)水平，開創(chuàng)了中國農(nóng)業(yè)特色品種，提升了國際競爭力。

2008年以來，祁興磊與他的科研團(tuán)隊(duì)開始了夏南牛無角新品系的培育，要讓夏南牛再多產(chǎn)肉、產(chǎn)好肉，為天下養(yǎng)牛人創(chuàng)造更多價(jià)值。預(yù)計(jì)2021年可以申請驗(yàn)收，一頭無角牛將多給養(yǎng)牛人帶來2000元以上的利潤。

祁興磊先后主持實(shí)施畜牧科研和推廣項(xiàng)目21項(xiàng)，獲得市級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)14項(xiàng)。其中，國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)4項(xiàng)，累計(jì)創(chuàng)造社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益20多億元。

為實(shí)現(xiàn)夏南牛從“第一品種”向“第一品牌”的轉(zhuǎn)變，祁興磊帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)依托國家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院北京畜牧研究所等合作，致力夏南牛優(yōu)質(zhì)高檔肉和雪花牛肉的研究、開發(fā)，使夏南牛的牛肉品質(zhì)進(jìn)一步提升，成為全球高端牛肉產(chǎn)品。

2019年，泌陽縣牛業(yè)產(chǎn)值突破150億元，從業(yè)人員20余萬人。

一路遠(yuǎn)行，開創(chuàng)夏南牛科研新時(shí)代

“獲得全國最美科技工作者是一種榮耀和榮幸，但更多的是動(dòng)力和壓力。”祁興磊動(dòng)情地說，“每一項(xiàng)科研成果的取得，除了自身積極作為外，還和各級(jí)黨委、政府高度重視，以及各個(gè)部門的大力支持分不開，取得的成就是大家共同努力的結(jié)果，功勞是大家的，榮譽(yù)永遠(yuǎn)歸大家。”

祁興磊在科研的道路上，得到了泌陽縣委、縣政府的鼎力相助。

一頭牛身上產(chǎn)生的效益，有40%是來自于種。目前，泌陽縣已開始全縣范圍內(nèi)對夏南牛品種的普查工作；

計(jì)劃為祁興磊的夏南牛研究團(tuán)隊(duì)招聘5名專業(yè)技術(shù)人員，目前3名已進(jìn)入招錄程序；

新建研發(fā)用房1200平方米，新增800萬元高精尖設(shè)備，并已安裝完畢；

20萬字的《夏南?！穼Ｖ淹瓿尚Γ袊r(nóng)業(yè)出版社正準(zhǔn)備出版；

已批準(zhǔn)總投資1400萬元的泌陽縣夏南?？萍嘉幕^建設(shè)項(xiàng)目，招標(biāo)正在進(jìn)行；

計(jì)劃建設(shè)泌陽縣夏南牛公園、命名一條夏南牛大道……一件件實(shí)事，讓祁興磊信心滿懷。

“河南省夏南牛工程技術(shù)研究中心是國家肉牛核心育種場，河南省夏南牛工程技術(shù)研究中心博士后科研工作站。”祁興磊說。

該中心科研用房面積1200平方米，擁有大型科研儀器設(shè)備130多臺(tái)套，價(jià)值1500多萬元，可以開展夏南牛生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新研究，是夏南牛育種、制種、供種、生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)與推廣、牛肉品質(zhì)分析與產(chǎn)品開發(fā)的科研創(chuàng)新平臺(tái)。

通過分子生物學(xué)和細(xì)胞學(xué)等先進(jìn)育種技術(shù)的應(yīng)用，加快了優(yōu)秀種公牛的選育和母牛的高效利用，10年內(nèi)，使夏南牛的居宰率達(dá)62.8％，提升了2.2個(gè)百分點(diǎn)；研究總結(jié)的夏南牛高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，可以生產(chǎn)出分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)A3級(jí)以上高檔牛肉。

正在培育的“夏南牛無角新品系”，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔牛肉能力更強(qiáng)，單頭?？商岣弋a(chǎn)值3000元以上，計(jì)劃2021年申請審定，將為中國肉牛品種再添新丁。

截至目前，夏南牛供種中心已累計(jì)向社會(huì)提供凍精1000萬劑以上，種牛2500余頭，已覆蓋全國27個(gè)省、市。夏南牛推廣助力了地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和我國肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。

“在祁興磊身上，有許許多多可親、可愛、可敬、可貴之處，真正體現(xiàn)了愛國、創(chuàng)新、求實(shí)、奉獻(xiàn)、協(xié)同、育人的新時(shí)代科學(xué)家精神。”市科協(xié)主要負(fù)責(zé)人如此評價(jià)。