近期，許多食肆開(kāi)始恢復(fù)營(yíng)業(yè)，人們按捺已久的美食欲望開(kāi)始復(fù)燃，炸雞、火鍋、奶茶紛紛提上日程……其實(shí)，很多人閉關(guān)在家也沒(méi)少吃，由于運(yùn)動(dòng)量普遍下降，一不小心，可能就胖了不少，“游泳圈”也出來(lái)了。大腹便便不但影響形體美觀，更重要的是會(huì)得脂肪肝，盡管不喝酒，但是吃進(jìn)去的熱量變成身上多余的脂肪并跑到肝臟里面去了。專家提醒，小小脂肪肝危害可不小，脂肪肝的本質(zhì)是肝損傷，肝損傷的時(shí)間久了，就會(huì)變成脂肪肝性肝炎，如果不加干預(yù)，有15%~25%的概率可能變成肝硬化。另外脂肪肝還與心血管疾病、骨質(zhì)疏松、慢性腎臟疾病、結(jié)直腸腫瘤、乳腺癌、惡性腫瘤等密切相關(guān)。

患?。?四類人群易被脂肪肝盯上

非酒精性脂肪肝（以下簡(jiǎn)稱“脂肪肝”），從醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)上說(shuō)，是一種與胰島素抵抗和遺傳易感密切相關(guān)的代謝應(yīng)激性肝損傷。這其中的“胰島素抵抗”意思是說(shuō)脂肪肝患者體內(nèi)的胰島素的作用下降了。因此，脂肪肝患者的代謝是失調(diào)的。

什么人會(huì)得脂肪肝？

廣州市中醫(yī)醫(yī)院同德分院脾胃科副主任中醫(yī)師何潤(rùn)明指出，脂肪肝在代謝綜合征、肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、高血壓和多囊卵巢綜合征等患者中多見(jiàn)。具體來(lái)說(shuō)，以下這四類人群最容易被脂肪肝盯上。

1.有不良飲食習(xí)慣的人：動(dòng)得少、吃太好，有高熱量高脂肪飲食習(xí)慣，如多進(jìn)食甜食（巧克力、蛋糕、雪糕、糖水、碳酸飲料等）、油炸食品、動(dòng)物脂肪（動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮、肥肉、肥牛等）、肉湯，攝入大量碳水化合物等人群。

2.肥胖癥患者：男性腹圍大于90cm，女性腹圍大于85cm的，可稱為肥胖。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，肥胖的人半數(shù)可能有輕度脂肪肝，重度肥胖的人脂肪肝發(fā)生率可達(dá)60%~90%，是普通人脂肪肝發(fā)生率的2~3倍。

3.糖尿病患者：糖尿病和脂肪肝是“孿生”兄弟。有了糖尿病，就容易有脂肪肝，有了脂肪肝，也容易有糖尿病。糖尿病和脂肪肝的發(fā)生環(huán)境類似——吃太多、肥胖和運(yùn)動(dòng)不足。糖尿病患者體內(nèi)的胰島素分泌不足，引起全身代謝失調(diào)，從而也會(huì)導(dǎo)致血脂升高，脂肪代謝異常，脂肪肝這位小兄弟很快就會(huì)現(xiàn)身。而脂肪肝患者存在胰島素抵抗，就是體內(nèi)的胰島素作用下降了，胰島素的作用是降低血糖的，降血糖的作用下降了，說(shuō)明糖尿病這個(gè)小兄弟也已經(jīng)在來(lái)的路上了。所以，糖尿病患者要預(yù)防脂肪肝，脂肪肝患者也要好好管理血糖。

4.高脂血癥、高血壓病患者：當(dāng)甘油三酯大于1.7mmol/l，低密度脂蛋白小于1.0mmol/l（男）或1.3mmol/l（女），或血壓大于130/85mmHg時(shí)，就更容易患有脂肪肝。

危害：

小小脂肪肝可引發(fā)重大疾病

廣州市中醫(yī)醫(yī)院同德分院脾胃科胡淑文醫(yī)師介紹，脂肪肝的本質(zhì)是肝損傷。肝損傷的時(shí)間久了，程度重了，會(huì)引起肝臟的炎癥發(fā)生，變成脂肪肝性肝炎。此時(shí)可有輕度乏力、食欲下降、轉(zhuǎn)氨酶升高。如果不干預(yù)脂肪性肝炎，那么，就有15%~25%的概率可能變成肝硬化。

脂肪肝屬于代謝性疾病。患有脂肪肝的人很容易有代謝綜合征，如肥胖癥、糖尿病、高血壓病、高脂血癥。而這些都是心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)因素，因此，脂肪肝患者更容易患有冠心病、心肌梗死、高血壓性心臟病等。

除此之外，大量的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)表明，脂肪肝還與骨質(zhì)疏松、慢性腎臟疾病、結(jié)直腸腫瘤、乳腺癌、惡性腫瘤密切相關(guān)?？梢?jiàn)，小小的脂肪肝可引發(fā)重大疾病，不可忽視。

防治：

少吃多運(yùn)動(dòng)，“每餐少吃一口”

無(wú)論是要預(yù)防脂肪肝，還是治療脂肪肝，都必須養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。少吃多運(yùn)動(dòng)是防治脂肪肝的最佳措施。飲食的量實(shí)際上就掌握在“每餐少吃一口”，“七八分飽”或是 “半飽”的水平，比以前適當(dāng)少吃，且不覺(jué)得饑餓和影響日?；顒?dòng)為佳。有幾句健康諺語(yǔ)說(shuō)得好：“少吃一口，安穩(wěn)一宿”，“七八分飽，青春不老”，“若要小兒身體安，常帶三分饑和寒”。此外，運(yùn)動(dòng)不僅可以消耗過(guò)多的糖和脂肪，還可以提高機(jī)體代謝率。每周至少4次有氧運(yùn)動(dòng)，每次不少于30分鐘，或每周不少于200分鐘。但運(yùn)動(dòng)要根據(jù)每個(gè)人的耐受量進(jìn)行，尤其對(duì)于老年人和心腦疾病患者，不可盲目高強(qiáng)度地運(yùn)動(dòng)。對(duì)于年輕人，運(yùn)動(dòng)也需要循序漸進(jìn)，短期內(nèi)快速減肥會(huì)帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)不足，新陳代謝不正常，反而危害健康。如得了嚴(yán)重的脂肪肝，就需要及時(shí)就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥治療，慎用引起肝損傷的藥物，也可以通過(guò)針刺灸法、縮胃手術(shù)等方式治療。

“總之，脂肪肝不可怕，可防可治靠自己。只要管住嘴，邁開(kāi)腿，脂肪肝就會(huì)遠(yuǎn)離。”胡淑文說(shuō)。

文、圖/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者張青梅 通訊員梁譯尹、高三德

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州市中醫(yī)醫(yī)院同德分院脾胃科副主任中醫(yī)師何潤(rùn)明、胡淑文醫(yī)師