記者 梁靈芝

3月24日，在新蔡縣名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品超市門前召開的新蔡縣食用農(nóng)產(chǎn)品合格證（試行）推廣動(dòng)員會(huì)上，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員將農(nóng)產(chǎn)品合格證交到鑫順種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人彭東文手中，宣布新蔡縣啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證（試行）。

彭東文是新蔡縣關(guān)津鄉(xiāng)牛灣村委周灣村人，他的鑫順合作社發(fā)展水稻種植開始于2014年。那年，一個(gè)在牛灣村種水稻的種植戶因故不再種植，眼看已經(jīng)簽過流轉(zhuǎn)合同的1000多畝土地就要荒廢，心急如焚的村干部找到彭東文，給他講解國家支持農(nóng)業(yè)發(fā)展政策，動(dòng)員他把土地接過來。那時(shí)，彭東文在外地辦學(xué)，已經(jīng)積攢下“第一桶金”，是應(yīng)該回到家鄉(xiāng)為父老鄉(xiāng)親做點(diǎn)事了。

對種水稻，彭東文并不外行。牛灣村地勢低洼，四面環(huán)水，且水勢優(yōu)良，20世紀(jì)60年代稻改后，村民就有種水稻的傳統(tǒng)。在自家責(zé)任田里，彭東文的父親也曾多年種水稻，香甜糯軟的大米將他養(yǎng)大，他對稻田有著深厚的感情。

既然種田，就要種好田。彭東文投資200多萬元成立了鑫順種植農(nóng)民專業(yè)合作社，購買了10多臺(tái)農(nóng)機(jī)，建起了倉庫。在這1000多畝土地中的200畝旱地里種上小麥，并從信陽引進(jìn)了優(yōu)良品種“汕優(yōu)63”，種下800多畝水稻。

時(shí)下，綠色農(nóng)產(chǎn)品更受人們歡迎。在縣農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下，彭東文進(jìn)行土壤改良，用汝河水澆灌，使用有機(jī)化肥、無公害農(nóng)藥，精心管理稻田。土地也給了彭東文最好的饋贈(zèng)，他種的大米不僅品質(zhì)優(yōu)良、口感更好，而且產(chǎn)量高，平均畝產(chǎn)稻500公斤，最多時(shí)600公斤。

2017年，牛灣大米注冊了“臥虎橋”商標(biāo)；2018年8月，牛灣大米獲得河南省綠色食品認(rèn)證；2019年5月，獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心授予的“名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”；2018年起，河南省農(nóng)科院將牛灣村作為示范種植基地。

然而，農(nóng)業(yè)難以改變靠天吃飯的根本。2015年~2017年，連續(xù)自然災(zāi)害；2017年，旱地里種的100畝春花生顆粒無收；2018年，小麥?zhǔn)転?zāi)大幅減產(chǎn)；今年，鑫順合作社的土地不得不減至600畝。

不管土地如何減少、糧食收成如何，彭東文帶動(dòng)貧困村民脫貧增收的心愿始終沒有變。與合作社簽訂合同的有50戶貧困群眾100多畝地，每年都能以低于市場價(jià)的價(jià)格從彭東文這里拿到種子和農(nóng)資，高于市場價(jià)售出大米，彭東文每年都要為貧困戶給予支持和帶動(dòng)。

今年春節(jié)受疫情影響，彭東文的大米一度滯銷，駐村第一書記謝云在微信朋友圈推送“我為農(nóng)產(chǎn)品代言”的視頻，不僅火爆微信朋友圈，還上了“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”學(xué)習(xí)平臺(tái)，牛灣大米一時(shí)間聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，最遠(yuǎn)銷售到北京、云南等地。

“合作社正在建生產(chǎn)廠房，二樓辦公，一樓是車間，生產(chǎn)許可證也正在辦理。如果順利的話，秋天就能吃到我們生產(chǎn)的大米了。”彭東文充滿期待。