李華榮向市場開辦方和市場監(jiān)管人員了解情況

駐馬店網訊 （記者 范書畫 通訊員 王晉才）3月21日，星期六，市市場監(jiān)管局黨組書記、局長李華榮，副局長賈守峰帶領相關科室工作人員，對中心城區(qū)西劉莊市場、建業(yè)市場和樂山路、建新街、駿馬路、通達路、駿達路、泰山路沿街食品經營店進行了暗訪，要求食品經營者既要保障食品安全，又要落實防疫要求。

查驗肉品檢疫檢驗證明

在西劉莊市場、建業(yè)市場，李華榮邊走邊看，仔細了解市場采取的防疫措施、菜品價格、進貨渠道、活禽市場監(jiān)管等情況，要求市場開辦者和食品經營者，嚴把食用農產品入市關，嚴禁沒有檢疫檢驗證明的肉品入市銷售，努力讓人民群眾買的放心、安心。

了解市場落實防疫要求情況

在樂山路西劉莊市場東大門對面，李華榮與沿街商戶親切交談，了解復工后過期腐敗變質食品清除情況、經營情況、防疫情況，當?shù)弥A城區(qū)人民街食藥所通過建立微信群，及時指導經營戶做好防疫等相關工作，經營戶主動按要求在開業(yè)前清除了過期、腐敗變質食品，設置了“一米線”、二維碼，備齊了酒精等防疫物品后，李華榮對人民街食藥所通過微信群指導商戶開展工作的這一做法給予充分肯定，要求隨行人員對人民街食藥所進行表揚，并在全市推廣人民街食藥所的這一做法。

食品經營者向李華榮展示市場監(jiān)管人員建立的商戶微信群

在駿馬路、文化路，李華榮從部分開業(yè)商戶處得知，受疫情影響客源減少、日營業(yè)額下滑嚴重時，勉勵大家，困難是暫時的，疫情很快就將過去，生意會越來越好。

向商戶了解經營情況

在天中豪園、廣泰大廈附近，看到部分餐飲店正在打掃衛(wèi)生、準備復工時，李華榮要求經營者復工前要對店內衛(wèi)生進行一次“搬家式”大掃除，徹底清理店內環(huán)境衛(wèi)生，對店內倉庫、冰箱、冰柜進行一次全面檢查，堅決清理過期、腐敗變質食品及食品原料，確保消費者飲食安全。

檢查餐飲店冰柜內的食品，向店主講解食品安全知識

在泰山路城中心花園兩家已開展線上業(yè)務的餐飲店，李華榮要求店主積極開展“廚房革命”，嚴把人員健康關，將市場監(jiān)管局制作的防疫宣傳單張貼在醒目位置，認真落實宣傳單中的要求。

檢查餐飲店后廚

檢查結束，李華榮要求市局業(yè)務科室及時掌握食品經營店復工情況，督促縣區(qū)局及時組織執(zhí)法人員進行監(jiān)督檢查，做到復工一家、檢查一家、規(guī)范一家，確保食品安全不出問題，防疫要求落實到位。