駐馬店網(wǎng)訊（記者 范書畫 通訊員 王晉才） 1月7日，市市場監(jiān)督管理局集中約談了中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場豆芽、韭菜經(jīng)營者和市場開辦者。市市場監(jiān)督管理局副局長賈守峰就加強(qiáng)豆芽、韭菜監(jiān)管，切實保障市民“菜籃子”安全做了具體安排部署，要求廣大經(jīng)營者學(xué)法、懂法、畏法、自覺守法，不干虧心事，不掙黑心錢，確保自已所經(jīng)營的食品是安全的、可靠的、放心的，對己負(fù)責(zé)，對社會負(fù)責(zé)，明確告誡參會的豆芽、韭菜經(jīng)營者、市場開辦者：“誰讓老百姓的‘菜籃子’不安全，我們就讓誰的錢包不安全！”

近日，市市場監(jiān)督管理局在對2019年全市食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行分析匯總時，發(fā)現(xiàn)豆芽、韭菜的不合格率明顯高于其它品種。

為切實保障人民群眾“菜籃子”安全，市市場監(jiān)管局1月6日下發(fā)文件，決定在全市范圍內(nèi)組織開展豆芽和韭菜專項整治。要求各縣區(qū)局認(rèn)真排查本縣區(qū)的豆芽和韭菜來源，找出批發(fā)商并進(jìn)行集中約談，從源頭管控流入市場的豆芽和韭菜，提高監(jiān)管效率。

會議要求，經(jīng)營者進(jìn)貨時，要索取并保存供貨者的營業(yè)執(zhí)照（或身份證）、進(jìn)貨憑證，確保食用農(nóng)產(chǎn)品“來源可查”；要如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。記錄和憑證保存期限不得少于六個月。市場開辦者對沒有進(jìn)貨憑證的豆芽、韭菜，不得允許入場銷售；對有進(jìn)貨憑證的豆芽、韭菜，要批批快檢，快檢合格后方可入場銷售。

市場監(jiān)管部門準(zhǔn)備這樣干：加大抽檢力度。組織進(jìn)行豆芽和韭菜專項抽檢，重點從農(nóng)貿(mào)市場抽檢批發(fā)商、抽檢經(jīng)營大戶，月月抽檢，直至豆芽和韭菜抽檢合格率正常為止。加大處罰力度。認(rèn)真查處豆芽、韭菜經(jīng)營者不履行進(jìn)貨查驗義務(wù)的違法行為，先從眾信市場抓起，確保所有豆芽、韭菜“來源可查”，從而“倒逼”生產(chǎn)者不敢非法添加、違法用藥。對抽檢不合格的豆芽、韭菜，要深挖徹查來源，該罰罰，該抓抓，努力將違法行為“連根拔起”。堅決查處市場開辦者不履行法定義務(wù)的違法行為，努力形成食品安全社會共治的監(jiān)管合力。