星期日的早上，我還在床上做著美夢(mèng)，就聽(tīng)到媽媽在外面喊：“該起床了，太陽(yáng)曬屁股啦！”我迷迷糊糊地坐起來(lái)，睜開(kāi)惺忪的雙眼，心想：今天不是星期日嗎？那么早起床干嗎？我穿好衣服，來(lái)到媽媽身旁，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天是冬至，要吃餃子，可是餃子要自己包哦！”我聽(tīng)了之后，高興得一蹦三尺高，連忙去洗手間把手洗得干干凈凈。

媽媽把醒好的面放到面板上，再把面搓成長(zhǎng)條形，然后用刀把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。我把搟面杖拿出來(lái)，先把一個(gè)小面團(tuán)摁成扁扁的，然后左手拿面團(tuán)，右手拿搟面杖，開(kāi)始搟餃子片。右手搟一下，左手把面團(tuán)轉(zhuǎn)一下，搟一下轉(zhuǎn)一下……可餃子皮搟成了圓不圓、方不方的不規(guī)則圖形。我汲取教訓(xùn)，更加細(xì)心，經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈地努力，終于搟出了一個(gè)又大又圓的餃子皮。餃子皮搟好了，我學(xué)著包餃子，右手拿起筷子，左手托起一個(gè)餃子皮，夾了一些餃子餡放在餃子皮上。媽媽說(shuō)：“餃子餡越多越好吃?！蔽抑幌胫@句話，一不小心夾了太多餡，餃子皮對(duì)折后，那些餡寶寶們調(diào)皮地“跑”了出來(lái)。我氣呼呼地說(shuō)：“餃子太難包了，我不包了?！眿寢屨f(shuō)：“如果你想成功，就要堅(jiān)持下來(lái)?！甭?tīng)了媽媽的話，我又重新包了起來(lái)。這次我?jiàn)A了適中的餡放到餃子皮上，不多不少，再對(duì)折，把邊一捏，一個(gè)“金元寶”就出來(lái)了。就這樣，忙活了一上午，終于包完了餃子。媽媽把這些餃子下到鍋里，不一會(huì)兒，餃子出鍋了，香氣四溢，味道美極了！

這頓飯我吃得格外開(kāi)心，我心中有滿滿的自豪感和成就感，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子啦！

（小記者證號(hào)：193110）

（指導(dǎo)老師：沈彥君）