酒色豐潤，人流如織，在剛剛閉幕的第101屆全國糖酒商品交易會上，累計入場人數(shù)突破了30萬人次，創(chuàng)造了近年來秋季糖酒會的新紀錄。但與大會的火熱形成鮮明對比的是，在同期舉辦的第二屆中國葡萄酒市場論壇上，中國土畜進出口商會酒類進出口商會秘書長王旭偉介紹了葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨的緊迫局面，“今年前8個月，葡萄酒進口數(shù)量下降12%，進口總金額下降16%，并且下行壓力還將延續(xù)”。

王旭偉表示，應該看到，前8個月進口額超千萬美元的企業(yè)，有一半以上進口數(shù)據(jù)是正增長，保持了行業(yè)的穩(wěn)定。但從另一個角度來看，龍頭企業(yè)的增長也擠壓了中小企業(yè)的生存空間，中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)正在面臨洗牌與重塑。

進出口商會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1月份至7月份，我國葡萄酒進口量達到41.99萬千升，同比下滑12.32%，進口額16.86億美元，同比下滑16.32%。“面對外部因素及市場壓力，企業(yè)必須向管理要效益，要降本增效謀創(chuàng)新。”王旭偉說。

不過，在危機中行業(yè)也呈現(xiàn)出新趨勢。“目前，我國葡萄酒銷售，正在經(jīng)歷從渠道驅(qū)動走向品牌驅(qū)動，再向平臺驅(qū)動的轉(zhuǎn)變。同時，隨著抖音、微商等新媒體銷售渠道的出現(xiàn)，讓銷售渠道、模式更多變。”智德葡萄酒策劃機構(gòu)主席王德惠表示，雖然我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)還處在普及階段，但前景廣闊。隨著互聯(lián)網(wǎng)、電商等新銷售模式的崛起，讓傳統(tǒng)渠道作用下降，并造成了市場分散、形態(tài)分散、模式分散的新局面。

“對此，企業(yè)要注重線上線下融合發(fā)展的銷售模式，要放棄固有思維。”王德惠認為，在線上，抖音、快手衍生出的社交型電商將成為新增長點，企業(yè)應探索數(shù)字化新媒體銷售模式。傳統(tǒng)的線下銷售渠道也需要用新方法賦能，社群化銷售要擺脫單純團購概念，要更多賦予新內(nèi)涵。同時開發(fā)有中國特色的消費場景、產(chǎn)品，從而形成新的增長點。

中國進口葡萄酒聯(lián)盟主席張建華認為，企業(yè)發(fā)展要借助共享經(jīng)濟的理念。“通過多年發(fā)展，我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)已囊括了采購、租儲、配送等多種業(yè)態(tài)，并形成了完善的產(chǎn)業(yè)鏈條。企業(yè)應該借助共享經(jīng)濟的理念，通過拆分外包有機整合，降低直接成本，大幅度降低二線人員數(shù)量，減少人力成本。”

天津東疆發(fā)展（集團）有限公司總經(jīng)理金麗亭則認為，企業(yè)發(fā)展應更注重“生態(tài)圈”的配套效應，只有融入?yún)^(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“大”鏈條，才能實現(xiàn)企業(yè)的大發(fā)展。

2019年一季度，天津東疆保稅港區(qū)進口葡萄酒達到324萬升，進口金額為9559萬元，實現(xiàn)了進口量和進口額的逆勢增長。“作為特色產(chǎn)業(yè)之一，天津東疆搭建了完備的產(chǎn)業(yè)平臺，包括80萬平方米的保稅倉庫，專門存儲紅酒的恒溫恒濕庫以及享受保稅政策的跨境電商倉庫。葡萄酒企業(yè)不出區(qū)，全部需求就都能滿足。扎根‘生態(tài)圈’將讓企業(yè)快速成長。”金麗亭說。（記者 武自然 商瑞）