10月18日，第十四屆中國國際酒業(yè)博覽會（下簡稱：酒博會）在上海國際展覽中心舉行。期間，中國輕工業(yè)聯(lián)合會兼職副會長、中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才表示，酒是全世界通用的“語言”，無論是在燦爛的東方文化土壤里，還是在浪漫的西方文化世界里，都少不了美酒的記述與傳說。長期以來，中國酒類產(chǎn)業(yè)為推動全球酒業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)了應(yīng)有的力量，在全球酒業(yè)中具有不可替代的產(chǎn)業(yè)價值。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會兼職副會長、中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才致辭

對于這個結(jié)論，王延才提供了一組數(shù)據(jù)：“中國是美酒的故鄉(xiāng)，同時也是世界上最大的酒類生產(chǎn)及消費大國，其中白酒、啤酒、葡萄酒的消費量均為世界第一。今年1-8月，中國釀酒行業(yè)總產(chǎn)量3990萬千升，其中飲料酒產(chǎn)量3533.63萬千升，同比增長0.23%。累計完成銷售收入5487億元，增長8.06%；實現(xiàn)利潤1045億元，增長18.70%。”

品質(zhì)是一個產(chǎn)業(yè)常青的最基本要求，中國酒業(yè)的快速發(fā)展，也是其對獨特的原料、水源、土壤、氣候、微生物的生態(tài)環(huán)境等美酒釀造關(guān)鍵因素的嚴(yán)格把控。作為早已演變成全球消費者判斷酒類品質(zhì)優(yōu)良與否的最重要標(biāo)準(zhǔn)，“產(chǎn)區(qū)”的重要性顯而易見。

為此，中國酒業(yè)協(xié)會多年來不斷致力于“中國白酒之都”、“中國白酒名城”、“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”等系統(tǒng)性產(chǎn)區(qū)工程建設(shè)，以“產(chǎn)區(qū)”推動酒類產(chǎn)業(yè)持續(xù)繁榮?；诖耍袊茦I(yè)協(xié)會在2017年評選了“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”，為世界烈酒產(chǎn)業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天實現(xiàn)共融發(fā)展找到了新坐標(biāo)；2018年在“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”的基礎(chǔ)上評選出世界13大烈酒品牌，讓全球酒類產(chǎn)業(yè)在新時代發(fā)展進(jìn)程中如何定義名酒價值，在全世界視野下如何提升產(chǎn)區(qū)建設(shè)、打造品牌等方面有了全新認(rèn)知。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉

談及名酒與產(chǎn)區(qū)之間的關(guān)系，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉認(rèn)為，產(chǎn)區(qū)之名源于名酒之名，名酒之名源于產(chǎn)區(qū)之本，兩者相互依存，互為支撐。目前，中國酒業(yè)協(xié)會在全國共建培育的釀酒產(chǎn)業(yè)特色區(qū)域共有14個。包括中國酒都宜賓、宿遷、紹興，中國酒城瀘州、秦皇島，名縣安丘、枝江；產(chǎn)業(yè)基地巴彥淖爾，邛崍、佛山等。

宋書玉認(rèn)為，推動名酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，應(yīng)緊緊圍繞產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，產(chǎn)區(qū)立法，產(chǎn)區(qū)文化，產(chǎn)區(qū)人才，金融，科研，市場全面推進(jìn)。由此實現(xiàn)123產(chǎn)業(yè)融合，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，從而全面提升產(chǎn)區(qū)價值。特別是要緊緊抓住以酒莊建設(shè)為代表的商業(yè)新模式，比如酒地標(biāo)，酒商業(yè)，酒旅游，酒會展等。這也需要協(xié)會、政府、名酒企業(yè)三方協(xié)同推進(jìn)。

頒獎現(xiàn)場

開幕式上，中國酒業(yè)協(xié)會對榮獲“中國輕工釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”進(jìn)行了頒獎。據(jù)了解，此次頒獎源于中國輕工業(yè)聯(lián)合會組織在去年開展的2018年度“中國輕工業(yè)行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”評價工作。評價工作以企業(yè)自愿申報為基，由各輕工行業(yè)協(xié)會對企業(yè)數(shù)據(jù)審核并推薦，中國輕工業(yè)聯(lián)合會對參評企業(yè)2018年度主營業(yè)務(wù)收入、利潤總額、主管業(yè)務(wù)收入利潤率及主營業(yè)務(wù)收入增速四項指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一評價打分。

獲得“中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”稱號的公司有：中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司、江蘇洋河酒廠股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、北京燕京啤酒股份有限公司、中糧酒業(yè)長城葡萄酒有限公司、勁牌有限公司中國紹興黃酒集團(tuán)。

據(jù)了解，為推動酒文化的融合，加強(qiáng)不同酒企之間的溝通，在酒博會期間，除酒產(chǎn)品的展示外還將舉辦20余項重磅活動。這些活動將在18日-20日期間連續(xù)舉辦，內(nèi)容包括“全國理性飲酒宣傳周”、“解碼數(shù)字營銷趨勢”、“金融視角解讀白酒行業(yè)”、“回應(yīng)濃香白酒痛點問題”等重點議題。（沈美）