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換季咳嗽 冰糖川貝燉雪梨管用嗎

2019-09-12 15:13 來(lái)源:人民網(wǎng) 責(zé)任編輯:閆繼華
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摘要:南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 顏延鳳 陳超 李芳

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 顏延鳳 陳超 李芳

夏秋交替,晝夜溫差逐漸增大,老人、兒童及患有各種慢性呼吸系統(tǒng)疾病與過(guò)敏體質(zhì)的人群,又成為感冒、鼻咽炎、支氣管炎等疾病侵襲的對(duì)象,咳嗽也是以上疾病的常見(jiàn)癥狀。很多人發(fā)現(xiàn),小時(shí)候治療咳嗽很有效的經(jīng)典食療方——冰糖燉雪梨或者冰糖川貝燉雪梨,如今吃起來(lái)好像沒(méi)什么效果;還有的人吃了有效果,但身邊人吃了卻癥狀加重了。這是怎么回事呢?

 肺燥咳嗽更適宜

冰糖川貝燉雪梨有止咳作用,但對(duì)證服用才有效。如果證型不對(duì),服用不但起不到防治效果,甚至?xí)又匕Y狀。

雪梨味甘、性寒,入肺經(jīng),有清熱化痰、生津潤(rùn)燥止咳的作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)“梨者,利也”,其藥性下行流利,對(duì)于風(fēng)熱燥咳一類(lèi)的咳嗽是比較適合的。

老百姓常說(shuō)的川貝,中藥全名叫做川貝母。川貝母有化痰止咳、清熱散結(jié)作用,但它是一種性味偏寒的中藥,主要用于肺熱咳嗽。明代醫(yī)家繆希雍在其所著的《本草經(jīng)疏》中明確指出:“貝母,肺有熱,因而生痰,或?yàn)闊嵝八?,喘嗽煩悶,必此主之?rdquo;川貝母不僅有止咳化痰功效,而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤(rùn)肺而清肺熱。

冰糖與川貝母搭配,其中一個(gè)重要作用就是用來(lái)調(diào)味,因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟摹A硪粋€(gè)作用是增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳功效,因?yàn)楸潜旧硪彩且晃吨兴帲芙∑⒑臀?、?rùn)肺止咳,主治肺燥咳嗽。

總體來(lái)說(shuō),冰糖川貝燉雪梨主要用于肺熱燥咳,干咳少痰,陰虛勞嗽等病癥。

 咳嗽原因有多種

很多人以為咳嗽都是肺的健康受到侵害引起的,中醫(yī)認(rèn)為五臟六腑都能引起咳嗽,且早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就已明確指出:“五臟六腑皆令人咳,非獨(dú)肺也”。

咳嗽既是獨(dú)立的病證,又是肺系(呼吸系統(tǒng))多種病癥的一個(gè)癥狀。中醫(yī)一般把咳嗽分為外感咳嗽與內(nèi)傷咳嗽。其中《景岳全書(shū)·咳嗽》提到:“外感之嗽,必因風(fēng)寒。”因此,在夏秋交替之際,一定要注意謹(jǐn)防風(fēng)寒之邪等誘發(fā)的咳嗽。其中,外感咳嗽主要分為以下幾種證型:

風(fēng)寒襲肺 這類(lèi)患者一般咳聲重濁,氣急,喉癢,咯痰稀薄、色白,常伴鼻塞,流清涕,頭痛,肢體酸楚,惡寒發(fā)熱,無(wú)汗等表證,舌苔薄白。治法是疏風(fēng)散寒,宣肺止咳。

風(fēng)熱犯肺 這類(lèi)患者??忍挡凰?,痰黃或黏稠,喉燥咽痛,常伴惡風(fēng)身熱,頭痛肢楚,鼻流黃涕,口渴等表熱證,舌苔薄黃。治法是疏風(fēng)清熱,宣肺止咳。

風(fēng)燥傷肺 這類(lèi)患者有喉癢干咳,無(wú)痰或痰少而黏甚至連成絲,咳痰不爽,或痰中帶有血絲,咽喉干痛,唇鼻干燥,口干的癥狀,常伴鼻塞,頭痛,微寒,身熱等表證,舌質(zhì)干紅而少津,苔薄白或薄黃。治法是疏風(fēng)清肺,潤(rùn)燥止咳。

入秋之后還常出現(xiàn)涼燥傷肺誘發(fā)的咳嗽,是由風(fēng)寒與燥邪共同侵襲肺部所致,表現(xiàn)為干咳而少痰或無(wú)痰,咽干鼻燥,兼有惡寒發(fā)熱,頭痛無(wú)汗,舌苔薄白等癥。用藥當(dāng)以溫而不燥,潤(rùn)而不涼為原則。此外,還有痰濕蘊(yùn)肺、痰熱郁肺、肝火犯肺、肺陰虧耗等證型的咳嗽,臨床需要對(duì)證治療。

 食積也常引發(fā)咳嗽

相較于感冒、發(fā)燒、過(guò)敏等原因?qū)е碌目人?,食積等內(nèi)因誘發(fā)的小兒咳嗽往往容易被患兒家長(zhǎng)忽視。中醫(yī)認(rèn)為,相較于外感風(fēng)寒、風(fēng)熱或者細(xì)菌、病毒等外因?qū)е碌目人园Y狀,內(nèi)因誘發(fā)的咳嗽大都因?yàn)榛純猴嬍巢豢茖W(xué),導(dǎo)致痰濕內(nèi)停、飲食積滯等。

兒童由于脾胃尚未發(fā)育完全,如果飲食不節(jié)制,如貪吃零食,過(guò)食肥甘厚膩之品,食物難以消化,積滯在脾胃中,會(huì)影響肺的正常功能,誘發(fā)咳嗽癥狀。所以,飲食導(dǎo)致的患兒咳嗽也應(yīng)引起足夠的重視。(楊璞整理)延伸閱讀

  家中常備“止咳妙方”

☆枇杷膏

止咳枇杷膏幾乎是家中治療咳嗽的必備藥物之一。枇杷膏的主要原料不是枇杷的果實(shí),而是枇杷葉子。家中自制的川貝枇杷膏,用的多是枇杷的果肉,只能算是甜品。雖然枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止煩渴的作用,但如果想止咳化痰,還需靠枇杷葉。

枇杷膏和枇杷一樣,性味偏涼,對(duì)于咽喉腫痛、痰黃黏稠,有痰咳不出來(lái)的熱性咳嗽,如風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有效;而風(fēng)寒咳嗽、喉嚨干癢、咳嗽少痰或無(wú)痰者,枇杷膏吃多了反而可能加重癥狀。

☆橙子

據(jù)說(shuō)鹽蒸橙子能止咳,是真的嗎?從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),橙子入肺經(jīng),具有生津止渴、健脾胃的功效,某些咳嗽患者適量吃些橙子確實(shí)能夠緩解癥狀。不過(guò),吃橙子時(shí)沒(méi)必要加鹽,鹽本身并沒(méi)有平喘止咳作用,攝入過(guò)多鹽反而容易引起支氣管痙攣,導(dǎo)致咳嗽加劇。

橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺,性味偏涼,對(duì)肺燥引起的熱咳有一定效果,但對(duì)于寒咳來(lái)說(shuō),吃中性、偏溫的橘子更合適。一般來(lái)說(shuō),如果有黃色的濃痰、咽喉腫痛、口干、口苦等癥狀,多半是風(fēng)熱咳嗽;如果咳嗽時(shí),喉嚨總感覺(jué)癢癢的,且痰為白色,量比較少,則多半是風(fēng)寒咳嗽。不管是橙子還是橘子,只能起到輔助治療作用,效果有限且因人而異,不能作為治療咳嗽的主要方法。

☆蜂蜜水

中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜性味甘平,主要功能是補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒和止咳,臨床上常用于脘腹虛痛、肺燥干咳、腸燥便秘等治療。蜂蜜止咳的主要原因在于其不但止咳,還潤(rùn)肺,標(biāo)本兼治。

但嬰幼兒不宜服用蜂蜜。自然界存在很多細(xì)菌,像蜂蜜里面可能含有肉毒桿菌。即便經(jīng)過(guò)消毒、殺菌的蜂蜜,但也不排除肉毒桿菌還存留的現(xiàn)象。嬰幼兒的免疫系統(tǒng)、消化功能還沒(méi)發(fā)育完全,很容易出現(xiàn)感染。

責(zé)任編輯:閆繼華

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