奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，洗碗機零售額規(guī)模30.9億元，同比上升26.0%，零售量64.6萬臺，同比增長25.7%，相比2018年上半年38.2%的零售額增長和37.8%的零售量增長，均有所下滑。考慮到今年房地產(chǎn)行業(yè)遇冷，上半年傳統(tǒng)廚電行業(yè)增速出現(xiàn)明顯下滑的情況下，新興品類洗碗機的市場增速依然可以看作是行業(yè)堅挺的標志。

與此同時，消費者對于洗碗機的熱情似乎也并未減弱：參與洗碗機話題討論的知乎用戶，大多都對洗碗機給出了積極評價，在電商平臺銷售較高的洗碗機產(chǎn)品也鮮有功能上的差評。有數(shù)據(jù)顯示，相比部分歐洲國家接近70%的滲透率，洗碗機在國內(nèi)市場僅為3%，仍有非常大的市場上升空間。有從業(yè)者對洗碗機行業(yè)的發(fā)展前景表現(xiàn)樂觀，認為其在三到五年內(nèi)仍有很大的發(fā)展前景。

　　最受年輕消費者歡迎的廚電品類

很多人說，懶惰是科技發(fā)展的原動力。如果問購置新房時，你會把哪個家用電器添加到自己最優(yōu)先購買的清單中，不少人會選擇洗碗機。

互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)近幾年的發(fā)展，帶動了外賣行業(yè)的興盛，但衛(wèi)生條件無法保證、重油鹽等問題，也時常出現(xiàn)在媒體的報道中。工作、生活節(jié)奏快的年輕人，也開始留意自己的飲食習慣，自己下廚。

自炊可以揮灑創(chuàng)意，在享受親手烹飪、兼顧健康、美味的菜肴、點心的同時，還可以用來向親朋好友展現(xiàn)自己的烹飪手藝，但餐后需要手洗的鍋碗瓢盆也同樣勞心傷神，導致人們逐漸喪失了做飯的熱情。飯后誰來洗碗，也常常成為年輕情侶、夫妻間糾結(jié)的問題，最終還可能升級為家庭矛盾。另外，經(jīng)常用洗潔精洗碗還會對雙手造成傷害，冬天洗碗的過程更是苦不堪言。因此，能夠解放雙手的洗碗機，逐漸得到了越來越多消費者，特別是年輕消費者的認同。

最近中國家電網(wǎng)在知乎上發(fā)布了“洗碗機是雞肋還是神器”的話題，引發(fā)不少用戶的關注和討論。點贊量第一的網(wǎng)友表示，買房之后要裝一個洗碗機是他多年前唯一的具體幻想，在去年裝修后他購置了洗碗機等幾乎所有自帶爭議的清潔產(chǎn)品，在使用了9個月后無一后悔。“連我50多歲的媽、70多歲的外婆都從第一反應的質(zhì)疑到眼見效果后的真香。”洗碗機展現(xiàn)出的實際使用效果，不僅讓越來越多的年輕用戶“拔草”，也正在改變中老年用戶對“洗碗機洗不干凈”的固有印象。

另外，在中國家電網(wǎng)于微博發(fā)起的#洗碗機真的值得買嗎#這個問題下方，也有不少網(wǎng)友表示洗碗機值得擁有，它可以免除洗潔精對雙手的傷害，還能將洗碗留下的時間用作更有意義的事情上。

　　產(chǎn)品品質(zhì)逐漸得到消費者認可

此前，浙江消協(xié)、青島消協(xié)和濟南消協(xié)曾對市面上的洗碗機進行隨機抽樣試驗，結(jié)果顯示相比手洗，洗碗機更節(jié)水，需要熱水清洗的頑固油漬、污漬，洗碗機清洗更節(jié)電，在洗碗粉、洗碗塊的殘留上總體表現(xiàn)良好。

記者查閱某電商平臺銷售的方太、格蘭仕、海爾、華帝、美的、歐琳、西門子、萬家樂等品牌的洗碗機時發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)已購買的消費者均給出了“解放雙手”、“洗得干凈”、“不費水”等正面評價，極少能看到關于功能缺陷的評價。一些消費者也發(fā)揮了自身的想象力，用洗碗機清洗玩具、海鮮、蔬菜等。

消費者對洗碗機使用需求的多樣化增長，也促成了洗碗機企業(yè)對產(chǎn)品的不斷升級。

今年4月方太推出了研發(fā)出具備“開放式雙泵，無管路結(jié)構(gòu)”的新款水槽洗碗機Q8和Q5W。新產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)洗碗機的二次污染問題，實現(xiàn)餐具、果蔬一腔體共洗。格蘭仕在今年8月上線臺式洗碗機G2，突出強力洗、快速洗、經(jīng)濟洗、自主洗四種洗滌模式，將重點放在解決多重油污去除上。海爾在今年3月的AWE期間發(fā)布了行業(yè)首款微蒸汽洗碗機，通過“微蒸汽洗”去除油污、消毒餐具，實現(xiàn)洗碗機和消毒柜的功能融合。華帝在今年推出干態(tài)洗碗機V7，將洗碗機和消毒柜合二為一。產(chǎn)品搭載了雙新風環(huán)流系統(tǒng)、負壓主動去水技術(shù)，保證熱風在內(nèi)腔快速循環(huán)的同時，使內(nèi)腔持續(xù)保持干燥狀態(tài)，抑制細菌滋生。

歐琳在今年AWE期間推出的水健康智能水槽洗碗機，則注重外觀、設計細節(jié)和大容量。西門子在今年7月末的路演活動上展示了其新品晶蕾洗碗機，通過天然礦物石的吸濕發(fā)熱特點，快速烘干、殺菌，并通過智控風機使餐具可以保持更長的儲存時間。萬家樂在去年10月發(fā)布了百靈、蜂鳥、鸚鵡，分別針對噴淋水壓、洗滌效果、體積作相應升級。

隨著洗碗機行業(yè)的發(fā)展，不同國家、不同品牌也逐漸形成了自己的產(chǎn)品細分化方向。目前來看，洗碗機以機器結(jié)構(gòu)劃分，可分為臺式、柜式、水槽式;以安裝方式劃分，可分為自由式和嵌入式;以洗滌方式劃分，可分為噴淋式和渦流式。不同類型的洗碗機展現(xiàn)出其各自的優(yōu)勢，針對消費者是否處于房屋裝修的階段，家庭人數(shù)等方面作產(chǎn)品推廣，以覆蓋消費者對洗碗機的差異化需求。

奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，洗碗機線上品牌數(shù)量從2018年上半年的64個增至2019年上半年的103個，線下品牌從26個增至39個，行業(yè)逐漸步入快速成長期。洗碗機企業(yè)在解決更多用戶痛點、提高消費者對產(chǎn)品美譽度的同時，產(chǎn)品同質(zhì)化、均價下滑等因素可能在未來將加速洗碗機行業(yè)的洗牌。企業(yè)應該如何面對目前洗碗機市場的變化?消費者又有哪些新的訴求?9月10日舉行的中國洗碗機行業(yè)高峰論壇上，可能會有你想要的答案。