上蔡五龍鎮(zhèn)食藥所開展餐飲店整治負(fù)責(zé)人集中培訓(xùn)

2019-07-18 17:23 來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：劉銀霞

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摘要：據(jù)悉，此次參訓(xùn)人員共計(jì)40余人，會后，一位早餐店老板表示，此次餐飲食品安全培訓(xùn)很及時(shí)，回去后會加強(qiáng)自查，將各項(xiàng)措施落實(shí)到位，切實(shí)保障消費(fèi)人員的飲食安全。各參訓(xùn)人員也表示，食品安全直接關(guān)系到人的生命健康，馬虎不得，提升自己的餐館環(huán)境，消費(fèi)者會放心，自己的生意也能更紅火。

駐馬店網(wǎng)訊（本網(wǎng)記者張學(xué)偉通訊員王俊青）為配合省、市、縣餐飲集中整治活動(dòng)的開展，切實(shí)加強(qiáng)餐飲店食品安全監(jiān)管，確保消費(fèi)者飲食安全，7月18日下午3點(diǎn)，上蔡縣五龍鎮(zhèn)食藥所在五龍中學(xué)多媒體會議室進(jìn)行餐飲店集中整治負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會。

此次培訓(xùn)，該鎮(zhèn)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員利用多媒體課件向各餐飲店講解餐飲食品安全的整治要求，給予其充分的時(shí)間進(jìn)行整改后復(fù)查，以期使全鎮(zhèn)餐飲衛(wèi)生臟、亂、差的現(xiàn)狀，餐飲具未經(jīng)消毒或消毒不合格，得到明顯的改善，讓全鎮(zhèn)人民吃的放心、用的放心。

會上，五龍鎮(zhèn)食藥監(jiān)所長首先強(qiáng)調(diào)了此次培訓(xùn)的重要性，要求參訓(xùn)人員深入了解餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識、守法意識和誠信自律意識，切實(shí)規(guī)范本鎮(zhèn)食品市場經(jīng)營秩序。該所執(zhí)法人員利用多媒體進(jìn)行了詳細(xì)的講解，并將近期檢查中拍攝的部分餐館的照片通過PPT的形式向各餐飲店主展示。對做的比較好的餐飲店給予肯定，要求他們繼續(xù)保持，同時(shí)鼓勵(lì)其他店主們向其學(xué)習(xí)。對一些“慘狀”的小餐飲店指出其不足，并要求有類似情況的餐館嚴(yán)格按照此次整治標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。

據(jù)悉，此次參訓(xùn)人員共計(jì)40余人，會后，一位早餐店老板表示，此次餐飲食品安全培訓(xùn)很及時(shí)，回去后會加強(qiáng)自查，將各項(xiàng)措施落實(shí)到位，切實(shí)保障消費(fèi)人員的飲食安全。各參訓(xùn)人員也表示，食品安全直接關(guān)系到人的生命健康，馬虎不得，提升自己的餐館環(huán)境，消費(fèi)者會放心，自己的生意也能更紅火。

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