張雙全:飼養(yǎng)山雞敲開致富門
摘要:為了讓山雞適應當地的生活環(huán)境,張雙全東挪西借了2萬多元錢修建了圈舍,并給山雞營造了合適的野外生活環(huán)境。如今,張雙全的這個上千平方米的網棚內,有上千只山雞,去年出欄近500只,每只賣到70元左右,一年收入就有3萬多元,今年預計收入會突破5萬元,還帶動了周邊不少群眾從事山雞飼養(yǎng)。
張雙全飼養(yǎng)的雛山雞。
□全媒體記者蘇玲 通訊員李琦文/圖
“走,我?guī)銈內タ?lsquo;戴眼鏡的雞’。”5月6日下午,記者來到平輿縣雙廟鄉(xiāng)謝莊村,當地村民熱情地說。
村民說的“戴眼鏡的雞”,其實是山雞。在村頭張雙全山雞飼養(yǎng)場,記者見到了給當地群眾帶來致富希望的山雞。
在張雙全的飼養(yǎng)場,成百上千只山雞或悠閑地覓食,或追逐嬉戲。因為現在還小,它們彩色的羽毛還沒有長出來。張雙全說:“普通的雞每斤6至10元錢,我養(yǎng)的山雞每斤可賣到20元以上。再過幾天就要給山雞戴眼鏡了。”
2018年,張雙全從外地打工回來后,一直想在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。一次偶然的機會,他得知山雞市場潛力很大,便有了飼養(yǎng)山雞的想法。經過與駐村第一書記商量和四處考察論證,他決定立馬干起來。為了讓山雞適應當地的生活環(huán)境,張雙全東挪西借了2萬多元錢修建了圈舍,并給山雞營造了合適的野外生活環(huán)境。
建好圈舍后,張雙全從外地引進大批雛雞,但由于長途運輸及沒有完全適應水土等緣故,許多雛雞先后死亡。好不容易把剩下的雛雞喂養(yǎng)大,誰知入冬后,連續(xù)降雪壓塌了絲網,眼睜睜看著就要出欄的山雞又被壓死、凍死了一部分。“前后死了150多只,損失了不少錢。”張雙全惋惜地說。
為養(yǎng)好山雞,張雙全認真研究飼養(yǎng)技術和防疫。在他的努力下,如今這些山雞不但適應了環(huán)境,而且賣出了大價錢。“為什么要給山雞戴眼鏡?”記者問。“因為山雞好斗,戴上眼鏡能提高雞的品質和成活率。”張雙全的姐姐樂呵呵地解釋,山雞天性頑劣,愛打架,導致很多雞經常掛彩,不僅影響美觀,而且影響生長。“當時,駐村第一書記張旭上網搜到一個方法:給雞戴眼鏡可以抑制雞的野性。張旭又幫我從外地購買了一批眼鏡。”張雙全告訴記者。山雞戴上這種用塑料片制成的特殊眼鏡后,不能正常平視,只能斜視和看下方,雞與雞之間便能相安無事。張旭介紹,山雞與家雞的區(qū)別是肉質細膩,高蛋白低脂肪,被譽為“動物人參”、“野味之王”,吃起來很香。張雙全說,山雞比家雞吃得少,他們平時喂的是玉米和蔬菜,還有草料,既健康又環(huán)保,因此很受市場歡迎。
如今,張雙全的這個上千平方米的網棚內,有上千只山雞,去年出欄近500只,每只賣到70元左右,一年收入就有3萬多元,今年預計收入會突破5萬元,還帶動了周邊不少群眾從事山雞飼養(yǎng)。
責任編輯:天中晚報
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