本報(bào)訊 （通訊員 康廣群）“過去，我們飯店想要組織員工學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)、組織管理者進(jìn)行食品安全知識(shí)考試，總會(huì)受到時(shí)間、場(chǎng)所限制?，F(xiàn)在通過手機(jī)軟件，既能學(xué)習(xí)又能考試，非常方便。”近日，開發(fā)區(qū)慎陽路好媽媽主題削面負(fù)責(zé)人史鵬對(duì)筆者說。

據(jù)悉，餐飲考核APP手機(jī)軟件是開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)分局正在全轄區(qū)餐飲服務(wù)單位中大力推廣的“餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)及抽查考核應(yīng)用軟件（APP）”（即餐飲考核APP）。該局把餐飲考核APP注冊(cè)列為創(chuàng)建國(guó)家級(jí)食品安全示范城重要考核指標(biāo)，把注冊(cè)餐飲考核APP軟件當(dāng)作“流動(dòng)課堂”和“流動(dòng)考場(chǎng)”，通過網(wǎng)絡(luò)高效培訓(xùn)和考核食品從業(yè)人員，從源頭上筑牢食品安全閥。

該局高度重視此項(xiàng)工作的開展推廣和普及應(yīng)用，利用門戶網(wǎng)站、微信工作群、公眾號(hào)、印制二維碼等方式，廣泛宣傳動(dòng)員；及時(shí)召開專題會(huì)議，明確把軟件普及情況納入工作績(jī)效考核，每周進(jìn)行評(píng)比、排名，獎(jiǎng)勤罰懶，通過集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)檢查、上門指導(dǎo)等方式，手把手為餐飲單位從業(yè)人員安裝注冊(cè)APP軟件，同時(shí)該局現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查餐飲企業(yè)對(duì)未注冊(cè)或考核不及格的下達(dá)責(zé)令整改通知書，增加監(jiān)督檢查頻次，從而快速扎實(shí)提升食品從業(yè)人員安全素養(yǎng)。至目前，全轄區(qū)共安裝注冊(cè)1492戶，參加考試人員1815人次。

“今后，推廣安裝餐飲考核APP軟件，將是一項(xiàng)常態(tài)化工作。我們將在日常工作中狠抓落實(shí)，強(qiáng)力推進(jìn)，要求每一家餐飲企業(yè)全部注冊(cè)、培訓(xùn)、考試。”該局主要負(fù)責(zé)人對(duì)筆者說。