編者按：口臭現(xiàn)象非常普遍，幾乎每個人都遇到過“有口難言”的尷尬局面。許多人為了消除口臭想盡辦法，殊不知被很多錯誤認(rèn)識所引導(dǎo)。本期，《“健”識早知道》欄目，小編和大家一起聊聊口臭原因主要有幾種？對付口臭，哪些是錯誤的方法？如何做才能消除口臭？

如何自查口臭

許多人存在口臭風(fēng)險，或是輕微口臭而不自知，可以通過以下幾個簡便自查法來及早發(fā)現(xiàn)口臭征兆，以便及時應(yīng)對。

1.刮舌頭。用牙刷蘸水輕刮舌苔，如果刷毛泛黃，說明很可能有口臭。

2.聞口氣。拿個干凈塑料袋或紙袋，對里面呼氣數(shù)秒，若有異味，說明可能有口臭。

3.聞牙線。刷牙前先用牙線清潔牙縫，如果牙線上有怪味，說明口腔菌數(shù)量多，口臭風(fēng)險大?！驹敿?xì)】

口臭四個錯誤認(rèn)識

錯誤一：向手心呼氣可判斷是否有口臭?？诔艨赡軄碓从诳谇簧畈亢脱篱g隙等多處隱匿部位，向手心呼氣不是科學(xué)的檢測方法。正確方法是：距離患者面部5厘米左右，嗅聞其口腔氣味。還可以用小勺刮擦舌尖，帶出部分舌苔物質(zhì)；或者用未上蠟的牙線穿過后牙，提取口腔菌斑；或者將患者的唾液樣本進行微生物培養(yǎng)后取樣分析。

錯誤二：口臭預(yù)示著某種大病。“口臭預(yù)示著你得了某種大病”，這種說法流傳甚廣。某些全身疾病和狀態(tài)，如代謝性酸中毒、糖尿病、肝病等可能會產(chǎn)生異常體味和口腔異味，但大多數(shù)口臭來自口腔內(nèi)食物殘渣和菌斑微生物產(chǎn)生的揮發(fā)性硫化物，具有臭雞蛋氣味，還有一種叫乙硫醇的物質(zhì)會引起腐爛卷心菜的味道。吃過大蒜、洋蔥，喝咖啡或吸煙后，如果沒有及時刷牙漱口，任由食物殘渣和細(xì)菌在口腔聚積，這些化合物就會被產(chǎn)生并釋放出來。大約3/4的口臭患者伴隨一些牙科問題，比如牙齦腫脹、潰瘍、感染或厚舌苔，需要及時到口腔科就診。

錯誤三：漱口水能有效除口臭。很多口臭患者第一時間會去嚼口香糖或使用漱口水。薄荷、丁香等香料的味道確實能掩蓋難聞的氣味。部分漱口水含有抗菌物質(zhì)，能消除產(chǎn)生惡臭氣味的細(xì)菌。但這種做法存在爭議。英國一家健康研究機構(gòu)分析了關(guān)于口臭的科學(xué)文獻，發(fā)現(xiàn)有5項試驗表明，如果漱口水中含有抗菌物質(zhì)，如洗必泰、二氧化氯、鋅，可以一定程度上減少難聞氣味。但作者呼吁進行更多試驗，希望提供漱口水的更多選擇。英國倫敦大學(xué)瑪麗女王學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，健康的口腔生物菌群可以抑制產(chǎn)生口腔異味的細(xì)菌增生，而頻繁使用漱口水會殺滅一些“有益菌”，導(dǎo)致口腔菌群失調(diào)。正確的做法是，通過刷牙和牙線等方式清除食物殘渣；定期洗牙，減少產(chǎn)生異味的微生物如厭氧菌的生存空間。使用處方漱口水要遵醫(yī)囑，以免造成口腔菌群失調(diào)、口干癥等問題。另外，有人采取舌部清潔器刮除舌苔的方法來減輕口臭。研究表明，這一方法維持的效果非常短暫。用力壓舌頭還會帶來諸多危害。如果想去除舌苔，可以用軟毛牙刷清潔。

錯誤四：殺死口腔細(xì)菌能根治?？谇晃⑸锞菏怯蓴?shù)百種細(xì)菌及其他微生物組成的復(fù)合群落。正常的微生物群落對身體健康起著積極的作用，可以抑制諸如真菌等其他非口腔微生物的定植和增生，利于口內(nèi)微生物菌群平衡。使用抗生素會大量殺死口腔細(xì)菌，使得真菌大量增殖，引起口腔黏膜疾病。因此，建議大家仔細(xì)刷牙，多用牙線，多喝水，不吸煙，保持均衡飲食，維護健康的微生物群落?！驹敿?xì)】

常見的口臭原因主要有三種

一是可能患有慢性牙周炎、急性牙齦腫痛等口腔炎癥，口腔菌群不平衡從而產(chǎn)生異味；二是老年人、長期節(jié)食者、長期抑郁者也會有口臭，他們的唾液腺分泌減少，口腔里厭氧菌大量繁殖；三是幽門螺桿菌感染，幽門螺桿菌進入人體后，為了抵御胃酸殺滅作用，會通過尿素酶水解尿素產(chǎn)生氨，發(fā)出惡臭氣味。中醫(yī)理論認(rèn)為，口臭與“胃火”“食積”“脾胃濕熱”等相關(guān)。在一天中的不同時間段，口臭嚴(yán)重程度有所不同，這是由唾液的分泌決定的?！驹敿?xì)】

防口臭有三個關(guān)鍵時段

起床后。一夜睡眠后，唾液長時間處于分泌減少的狀態(tài)，起床時口腔菌群數(shù)量大幅增加，容易導(dǎo)致口臭。吃早飯能促進唾液分泌，因此，即使早上上班匆忙，也不要忘記吃早餐。

緊張時。人在緊張時，壓力會令唾液分泌減少。例如參加重要場合需要發(fā)言時，唾液分泌減少，就可能出現(xiàn)口臭。趙魯卿建議，平時不妨多喝些水來滋潤口腔，喝綠茶殺滅口腔菌的效果會更佳。此外，還可以用舌頭在嘴里打轉(zhuǎn)，促進唾液分泌。

晚餐前。午餐后六七個小時，殘留在舌頭、牙縫中的食物殘渣會令口腔菌不斷滋生，晚飯吃得越晚，細(xì)菌就越多，越容易產(chǎn)生口臭。建議用完午飯后用清水漱口或刷牙。刷牙后，用牙刷清潔舌頭表面的舌苔，也能預(yù)防口臭。

建議口臭患者通過中西醫(yī)結(jié)合積極治療原發(fā)病，保證規(guī)律的生活作息，吃容易消化的食物，如蔬菜、水果，少吃肥膩、油炸食物，并戒煙、戒酒、戒檳榔。特別要緩解焦慮情緒，保持愉悅的心情。【詳細(xì)】

三粥一茶祛口臭

中醫(yī)認(rèn)為，口臭是五臟六腑不調(diào)導(dǎo)致的，配合食療，效果更好。在此，推薦四個除口臭的小方子。

藿香粥健脾化濁

藿香15克（鮮品30克）、粳米50克，藿香用水煎5分鐘，棄渣取汁，與粳米共煮成粥食用。

方中，藿香是芳香化濁的要藥，我們熟悉的藿香正氣散就來自宋代《太平惠民和劑局方》，其中以藿香為主藥。《本草正義》記載，藿香有芳香之氣卻不猛烈，性質(zhì)溫煦而不燥烈，能祛除陰霾濕邪，助長脾胃正氣，用來治療濕困脾陽、倦怠無力、飲食不甘、舌苔濁垢最為有效。所以，藿香粥的主要目的是去除厚膩的舌苔，讓口腔致病菌如無根之萍，從而徹底斬斷口臭的根。

藿香粥最適宜濕阻中焦的人群，癥狀可表現(xiàn)為頭重、精神倦怠、食欲差、腹脹、嘴巴黏、易口渴、喜熱飲、小便短赤等。有月經(jīng)延后或量少、五心煩熱、盜汗、干咳等陰虛血燥癥狀者，不建議服用。

生蘆根粥瀉火生津

用生蘆根30克、粳米50克，生蘆根洗凈，加適量水，煮取藥汁，與粳米共煮成粥，每天早上空腹食用。

中醫(yī)認(rèn)為，口臭為心脾積熱證居多，所以使用蘆根粥祛除口臭。蘆根就是蘆葦?shù)母o，生于江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低濕地。其性寒味甘，歸肺、胃經(jīng)，具有清熱瀉火、生津止渴、除煩止嘔、利尿的功效?！队耖彼幗狻酚涊d蘆根可以“清降肺胃，消蕩郁煩，生津止渴，除嘔下食”?！短绞セ莘健分?，也有蘆根與麥門冬、人參、橘皮等合用，治療脾胃積熱的記載。

此外，該方還可以用于治療小孩胃熱而引起的嘔吐等。需要注意的是，脾胃虛寒人群應(yīng)避免過量服用。

金銀花茶疏風(fēng)解毒

金銀花15克，白菊花10克，加綠茶少許，沸水泡開，代茶飲。

方中，金銀花又叫忍冬，是歷史悠久的常用藥材，它性寒味甘，入肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效?！侗静菥V目》記載它能清除“一切風(fēng)濕氣，及諸腫毒、癰疽疥癬、楊梅惡瘡”。選用金銀花祛除口臭，主要是因為其有抗菌作用，能促進白細(xì)胞的吞噬作用，有明顯的抗炎作用，是口腔致病菌的克星。白菊花氣清香，味甘、微苦，性寒，歸肝、膽、肺經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、養(yǎng)肝明目、清熱解毒、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津以及調(diào)整血脂等功效。菊花應(yīng)與野菊花區(qū)分開來，兩者雖均有清熱解毒之功效，但野菊花苦寒之性尤盛，長于解毒消癰；菊花辛散之力較強，長于清熱疏風(fēng)。綠茶可清頭目、除煩渴、化痰消食、清熱解毒，常用于頭痛目昏、心煩口渴、食積痰滯等癥狀。

需注意的是，方中藥材多性寒，脾胃虛寒和氣虛的人群慎用。

薄荷粥清熱祛濕

取鮮薄荷葉30克（干品15克）、粳米50克，薄荷葉加適量水熬煮，棄渣取汁，與粳米共煮成粥。

方中，薄荷有特殊的清涼香氣，具有芳香辟穢、化濕和中、清利頭目的功效，擅長疏散上焦風(fēng)熱，治療咽喉腫痛、口舌生瘡等。它也常與香薷、厚樸、金銀花同用，來祛除夏季感受的暑濕穢濁之氣，以清熱解暑，治療脘腹脹痛、嘔吐泄瀉?！侗静菥V目》記載其“利咽喉，口齒諸病。治瘰疬（音luǒ lì），瘡疥，風(fēng)瘙癮疹”，故而是祛除口臭的主力軍。有中醫(yī)學(xué)者自制口香爽漱口液，其中亦有薄荷，臨床療效頗佳。

與藿香粥相反，薄荷粥適用于五心煩熱、易干咳、盜汗的陰虛血熱的人群。因本方芳香辛散、發(fā)汗耗氣，所以寒濕或體虛多汗者不宜使用?！驹敿?xì)】

99%的人不知，這4種食物竟會致口臭

1．酒。酒精是一種利尿劑，飲酒過多容易導(dǎo)致嘴巴、大腦和身體缺水，同時也會阻礙唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并沖走“有味細(xì)菌”的物質(zhì)，所以，一旦過量飲酒，必然會加重口臭。建議在飲酒過程中盡量喝點白開水。

2．薄荷糖。很多薄荷糖宣稱可清新口氣消除口臭，其實弊多利少。一旦薄荷醇從口中消失，口中怪味會迅速反彈并加重。大多數(shù)薄荷糖含有蔗糖即“細(xì)菌的美食”，細(xì)菌在分解糖的過程中會釋放硫化物，因而會加重口臭。

3．肉。吃肉過多，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量超過身體需求，身體就會將其分解為碳水化物用作能量。分解過程中會產(chǎn)生氨（尿味），它們會通過口腔排出體外。

4．干果。干果不僅含有大量促進細(xì)菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纖維，更容易導(dǎo)致口腔及牙縫間糖的聚集。吃完干果，一定要及時清理牙縫。【詳細(xì)】