過年
摘要:任國(guó)勝“過年”,自古至今是小孩子們最喜歡的字眼。我的老家和其他村莊一樣,也是一個(gè)普通的小村莊。我十來歲時(shí),村里只有千余口人,過年的場(chǎng)景雖比不上城市的燈
任國(guó)勝
“過年”,自古至今是小孩子們最喜歡的字眼。我的老家和其他村莊一樣,也是一個(gè)普通的小村莊。我十來歲時(shí),村里只有千余口人,過年的場(chǎng)景雖比不上城市的燈火輝煌,但也是熱鬧非凡、樂趣無窮。上小學(xué)時(shí)我們家有六個(gè)孩子,全家八口人,這在當(dāng)時(shí)的小村莊也算得上是大戶人家了。我在家排行老末,是家里的“嬌寶蛋”,當(dāng)然一到過年最高興的就是我了。
那時(shí)的過年是個(gè)大概念,從臘八一直到二月二,都充滿著濃濃的年味兒。喝了臘八粥人們就開始考慮過年的事了,過了臘月二十就開始“亂市”了。村的東面是沙河店集,逢雙日趕集,村的西面是板橋集,逢單日趕集,但過了臘月二十以后就不再分單雙了,所以叫“亂市”。“亂市”以后人們就開始爭(zhēng)先恐后地去趕集,把家里的紅薯、粉條、蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品拿到集市上賣點(diǎn)零花錢,然后再購(gòu)置些花布、八角、門畫、鞭炮等過年用品。“二十三,好面、火燒、豆腐湯”,也就意味著正式拉開了過年的序幕,零星的鞭炮聲不絕于耳。家家戶戶開始磨豆腐、下粉條、做燒酒,時(shí)不時(shí)地還會(huì)傳來幾聲殺豬宰羊的“嗷嗷、咩咩”聲。“二十八貼花花”,家家戶戶門口都要貼上寫滿吉祥語的春聯(lián),“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”“故鄉(xiāng)今夜思千里,愁鬢明朝又一年”。包括牛車、石磨、面缸、灶臺(tái)等也都要寫上一句吉祥語,以求來年風(fēng)調(diào)雨順、幸福安康。
除夕到初一,是過年的高潮,也是年味兒最濃的時(shí)刻。一家人不管身在何處,歷盡千辛萬苦也要在年三十晚飯前趕到家,圖的就是一個(gè)團(tuán)圓。我清楚記得,從年三十下午開始,母親和姐姐們就一直在廚房忙碌著,有蒸饅頭的、有做油炸的、有剁餃子餡的、還有剔骨煮肉的,總之是忙得不亦樂乎。最后是包餃子,全家人齊上陣,有揉面的、有搟面皮的、有包餃子的。餃子的樣式也是各種各樣,有的像彎彎的月亮,有的像小魚,有的像棉花殼,有的則像金元寶。有時(shí)還要在個(gè)別餃子里包上硬幣,據(jù)說誰能吃到帶硬幣的餃子,誰就能在新的一年里發(fā)大財(cái)。只有我悠閑自在,手里拿了一把“摔炮”“旗火”“雙響炮”等,一會(huì)兒放個(gè)這,一會(huì)兒放個(gè)那,逗得全家人哈哈大笑。
除了鞭炮,最讓人向往的莫過于那頓美味的年夜飯了,尤其是我,早已垂涎欲滴。“開飯啦!”終于,母親發(fā)出了命令,我從外邊如餓虎撲食般沖到飯桌旁。哇!真是豐盛極了,這紅燒肉不油不膩、肉質(zhì)鮮嫩,真是天賜佳肴;這油炸丸子外酥里嫩、刀工精細(xì),讓人回味無窮;這炒素菜,翠中透綠,脆中帶甜,令人嘖嘖稱贊。于是,我趕緊拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來。最后的壓軸飯當(dāng)然是餃子了,這也是年夜飯的核心,多少人千里迢迢趕回家,不就是為了這碗團(tuán)圓餃子嗎!
晚飯后就進(jìn)入了“除夕”,人們開始“熬夜”了,也就是一家人圍坐在火堆旁敘舊,各自談?wù)勔荒甑氖斋@、明年的美好愿望,個(gè)個(gè)如數(shù)家珍。小孩子們叫“熬棉襖”,大人告訴我們,只要堅(jiān)持“熬棉襖”,第二天就可以熬一件花衣服。半夜之后,也就是城里人說的新年鐘聲敲響后,一家人在哥哥的帶領(lǐng)下,來到院子里,哥哥站在院中央,點(diǎn)燃了一掛長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮,噼里啪啦的炮聲持續(xù)了足足有十多分鐘,響聲震耳欲聾。
第二天一大早,每個(gè)人都是要自覺早點(diǎn)起床的,據(jù)說若是被別人叫醒就不好了,至于怎么個(gè)不好法,大人們也沒個(gè)解釋,至今我也沒弄明白。我總是睡到最后,于是母親就用巴掌拍拍我的屁股,示意我該起床了。起床后我就悄悄跑到鄰居家的院子里,看看誰家的炮紙最多,順便再撿幾個(gè)啞炮。早飯后,就開始了大拜年,成年人穿著整齊的干凈衣服,三三兩兩走到街上,見面就是雙手抱在胸前互問“過年好”。小孩子們穿著花花綠綠的新衣服,手里攥著幾個(gè)小鞭炮,在人群里嘰嘰喳喳、鉆來鉆去。老年人守在家里把火堆攏得旺旺的,而且桌上還要擺上瓜子、香煙和糖果,等待著晚輩來拜年。我家由于輩份較高,來拜年的人是絡(luò)繹不絕,問候的話語更是耳熟能詳。然后大家輪流圍坐在火堆旁,幾乎沒有男人是不抽煙的,所以不大一會(huì)兒,滿屋子就變的煙霧繚繞。閑聊中,有對(duì)春種秋收提見解的,有對(duì)鄰居瑣事家長(zhǎng)里短的,還有對(duì)時(shí)事政治進(jìn)行品頭論足的,真叫個(gè)云山霧罩里侃呀!
初二開始走親戚,首先是姥姥、舅舅家,其次姑姑、姨家,再就是舅爺家、表爺家、表姑家、表叔家、同學(xué)家、戰(zhàn)友家……一直走到正月十五。小孩子爭(zhēng)著走親戚,主要是為了掙壓歲錢,盡管當(dāng)時(shí)每次只有三角五角的,但一個(gè)春節(jié)下來,也能把兜子塞得滿滿的。走親戚的禮品并不貴,就是一包各家自制的油炸果子,你拿到我家,我再拿到他家,拿來拿去本來封得嶄新的有角有棱的黃紙果子包,最后卻被果子油浸得黑乎乎的,甚至開口或裂縫。調(diào)皮的孩子就會(huì)順勢(shì)摳出一兩塊偷吃掉,更有搗蛋的,為了不減輕重量,再偷偷地塞進(jìn)個(gè)小石頭。反正這些果子在親戚家相互“周游”后,誰也弄不清哪包果子是誰拿的了。過了十五,親戚走完,年也該收尾了。
從十五到二月二,人們又陸續(xù)奔赴到各個(gè)崗位,開始了新一年的輪回。
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