吃草莓補(bǔ)維生素C

2019-01-03 15:13 來(lái)源：人民網(wǎng) 責(zé)任編輯：yjh

發(fā)送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機(jī)報(bào)》，每天1毛錢(qián)，無(wú)GPRS流量費(fèi)。

摘要：北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任、教授馬冠生草莓在歐洲享有“水果皇后”“神奇之果”的美譽(yù)，不僅色澤鮮艷、香郁可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。每

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任、教授馬冠生

草莓在歐洲享有“水果皇后”“神奇之果”的美譽(yù)，不僅色澤鮮艷、香郁可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

每100克草莓可食部占97%，含水分91.3克，能量32千卡，蛋白質(zhì)1.0克，脂肪0.2克，碳水化合物7.1克，不溶性纖維1.1克。草莓屬于低升糖指數(shù)食物，糖尿病患者可適量食用。草莓含有多種維生素，其中以維生素C含量豐富，47毫克/100克，所以吃一定量的草莓能夠補(bǔ)充維生素C，而這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于預(yù)防壞血病和牙齦出血；促進(jìn)膠原蛋白的合成，增加毛細(xì)血管的韌性，預(yù)防骨質(zhì)疏松；促進(jìn)膽固醇的代謝，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。草莓還含有多種礦物質(zhì)，每100克含鉀131毫克，鈉4.2毫克，鈣18毫克，磷27毫克，鎂12毫克，鐵1.8毫克，還含有鋅、銅等微量元素。草莓高鉀低鈉，適宜高血壓和水腫型腎病患者食用。草莓雖好吃，但要注意攝入量，同時(shí)還要注意其他種類(lèi)水果的攝入。

責(zé)任編輯：yjh

(原標(biāo)題：人民網(wǎng))

版權(quán)聲明：

1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書(shū)面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺(tái)和個(gè)人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問(wèn)予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。

駐馬店日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)法律顧問(wèn)單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所

首席法律顧問(wèn)：馮程斌律師

2.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀(guān)點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如其他個(gè)人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。