本報(bào)訊 （通訊員 康廣群）為消除食品安全隱患，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步落實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)食品安全主體責(zé)任，日前，開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局召開網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管工作約談會(huì)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)美團(tuán)外賣、餓了么第三方平臺(tái)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談和培訓(xùn)。

隨著我市啟動(dòng)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市及餐飲業(yè)質(zhì)量提升工程指標(biāo)中是重點(diǎn)考核內(nèi)容。該局要求，平臺(tái)方要進(jìn)一步加強(qiáng)自律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，建立完善管理機(jī)制，做好備案登記，嚴(yán)格入網(wǎng)審核。在入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)頁(yè)面公布許可信息、量化分級(jí)等級(jí)、投訴舉報(bào)電話、菜品主要原料等相關(guān)信息，并開展自查自糾，對(duì)已入網(wǎng)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行一次全面清理，加強(qiáng)送餐過程管理，送餐人員必須要進(jìn)行健康體檢，保證食品貯存、運(yùn)輸?shù)确弦?guī)定。

約談會(huì)上，企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)了《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，并要求2家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)地檢查和現(xiàn)場(chǎng)核查，嚴(yán)格審查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，無實(shí)體門面經(jīng)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者不得申請(qǐng)所有食品制售項(xiàng)目。

最后，該局還向網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)負(fù)責(zé)人發(fā)放了《網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全責(zé)任承諾書》和《責(zé)令整改通知書》。