教你制作甜甜脆脆的紅豆包心酥
摘要：鐘宏連 黃紫瑋 紅豆包心酥 圖/廣州日報全媒體記者鐘宏連 黃紫瑋在家能否做出簡單的點心，既高顏值，又能讓朋友贊不絕口。當然有了，跟著“愛起烘”，一起學習這款
鐘宏連 黃紫瑋
紅豆包心酥 圖/廣州日報全媒體記者鐘宏連 黃紫瑋
在家能否做出簡單的點心，既高顏值，又能讓朋友贊不絕口。當然有了，跟著“愛起烘”，一起學習這款簡單又好味的紅豆包心酥吧。
既有著黃油的濃郁，又有著紅豆的清甜，最重要的是材料簡單，也不需要冰箱冷凍，直接就可以烘烤，對于一些烘焙小白們來說，這款餅干真的太簡單了。
材料
黃油 75克
糖粉 30克
蛋黃 一個
低筋面粉 65克
吉士粉 10克
紅蜜豆 適量
步驟
1.黃油軟化后，加糖粉打發(fā)至發(fā)白，然后加入蛋黃再打發(fā)。
2.將低筋面粉和吉士粉過篩后倒入到打發(fā)好的黃油里，拌至無干粉。
3.蜜豆先壓成泥狀，最好是有顆粒感，這樣成品的口感會更好，將壓好的蜜豆分成每份12克。
4.將拌勻的面團分成每分18克的小丸子。壓平后再包上蜜豆，再放進模具里壓成餅狀。
5.烤箱150℃提前預熱，餅坯要連著模具一起放進去烤。
6.在烤制15分鐘后，要將另一面翻過來烤制，使得兩面呈現(xiàn)金黃色。
7.30分鐘后出爐，取出來后去掉模具，放冷卻后即可食用。
注意事項
1.如果沒有吉士粉，可用奶粉代替。
2.如果面團過濕需要再加多一點面粉進去。
3.如果不喜歡蜜豆，可以換成自己喜歡的餡料，比如肉松、鳳梨餡等。
4.這款餅干和鳳梨酥的做法相似，所以大家要做鳳梨酥的話，只需要改變一下餡料即可。（記者鐘宏連 黃紫瑋）
責任編輯：yjh
(原標題：人民網(wǎng))
查看心情排行你看到此篇文章的感受是：
點贊
高興
羨慕
憤怒
震驚
難過
流淚
無奈
槍稿
標題黨
版權(quán)聲明：
1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責任。
駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務所
首席法律顧問：馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負相關(guān)法律責任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。