研究證實(shí)可可制品含維生素D2

2018-10-11 14:40 來(lái)源：人民網(wǎng) 責(zé)任編輯：yjh

發(fā)送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機(jī)報(bào)》，每天1毛錢，無(wú)GPRS流量費(fèi)。

摘要： 德國(guó)哈勒-維騰貝格大學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，含可可食物是維生素D2的來(lái)源之一，相關(guān)研究報(bào)告近日發(fā)布在EurekAlert!科學(xué)新聞網(wǎng)上。研究人員提出一個(gè)理論：可可豆在陽(yáng)光下曬干后，維

德國(guó)哈勒-維騰貝格大學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，含可可食物是維生素D2的來(lái)源之一，相關(guān)研究報(bào)告近日發(fā)布在EurekAlert!科學(xué)新聞網(wǎng)上。

研究人員提出一個(gè)理論：可可豆在陽(yáng)光下曬干后，維生素D的前體可轉(zhuǎn)化為維生素D2。專家對(duì)各種可可制品進(jìn)行分析后，證實(shí)了該理論。但研究人員指出，不同的可可制品中維生素D2的含量不同。例如，可可油和黑巧克力中可可含量最高，相應(yīng)的維生素D2的含量也多。

缺乏維生素D可增加呼吸疾病、軟骨病和骨質(zhì)疏松的患病風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)醫(yī)學(xué)專家此前研究發(fā)現(xiàn)，攝入可可含量高的黑巧克力有助于提高人體免疫力，增強(qiáng)大腦活性。

（據(jù)食品伙伴網(wǎng)）

責(zé)任編輯：yjh

(原標(biāo)題：人民網(wǎng))

版權(quán)聲明：

1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺(tái)和個(gè)人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問(wèn)予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。

駐馬店日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)法律顧問(wèn)單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所

首席法律顧問(wèn)：馮程斌律師

2.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如其他個(gè)人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。