本報訊 （記者 唐 翀 通訊員康廣群）日前，開發(fā)區(qū)啟動秋季學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查工作，共檢查38家學(xué)校和托幼機構(gòu)，下達《責令改正通知書》21份，填寫《日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》38份。

全面進行部署。該區(qū)召開專題會議，對今年秋季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作進行了部署，強調(diào)要嚴格對照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點表》對學(xué)校食堂開展檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達執(zhí)法文書，發(fā)現(xiàn)符合立案條件的依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》和《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)立案查處。

加強監(jiān)督檢查。該區(qū)組織5個專項檢查小組對轄區(qū)學(xué)校食堂進行檢查，重點查看證照是否齊全、食品安全管理制度是否建立、從業(yè)人員健康管理是否規(guī)范、加工場所環(huán)境是否符合標準、進銷貨臺賬是否完善、食品是否按規(guī)定留樣。

開展宣傳教育。該區(qū)加強對學(xué)校食品安全宣傳教育，提高其法律意識和責任意識，自覺守法經(jīng)營，落實管理措施，確保飲食安全。開展食品安全進校園活動，運用多種形式向廣大師生普及食品安全法律法規(guī)，提高師生自我防范意識和維權(quán)意識。暢通投訴渠道，及時處理學(xué)生、家長及社會反映的學(xué)校食堂食品安全問題，形成社會各界關(guān)心與支持學(xué)校食品安全的良好社會氛圍。

“下一階段將對學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全工作開展‘回頭看’，督促學(xué)校負責人切實履行食品安全第一責任人的職責，落實好相關(guān)制度，進一步保障學(xué)校食堂食品安全，促進開發(fā)區(qū)學(xué)校食堂餐飲食品安全水平的提高。”開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)分局負責人表示。