講述人 梁 瑩 整理人 王淑和

從上世紀(jì)70年代起步的正陽花生，經(jīng)歷了從小到大、從弱到強(qiáng)的發(fā)展階段，小花生做成了主導(dǎo)全縣經(jīng)濟(jì)的大產(chǎn)業(yè)。來自統(tǒng)計(jì)部門的數(shù)據(jù)顯示，2015年“正陽花生”品牌價值達(dá)21.56億元。2017年全縣花生種植面積172萬畝，總產(chǎn)量達(dá)52萬噸，連續(xù)20年保持“全國花生生產(chǎn)第一大縣”稱號，同小麥、生豬生產(chǎn)一并成為正陽唱響華夏的“三張名片”。“世界花生看中國，中國花生看正陽”，正陽縣也因此成為“中國花生之都”。

“慎水悠悠，歲月流淌……國家油庫，中原糧倉……”一曲《正陽頌歌》，唱出了正陽歷史風(fēng)霜，唱出了正陽盛世榮光。

如今，正陽花生就像金燦燦的金豆子，為正陽人鋪就了一條金光閃爍的小康之路……

我參加工作近30年，長期從事正陽花生等油料作物研究，現(xiàn)任正陽縣農(nóng)業(yè)局黨組副書記、總農(nóng)藝師、正陽縣花生產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任。我親身經(jīng)歷了正陽縣花生生產(chǎn)的發(fā)展歷程，親眼目睹了黏土地上種花生的動人故事，深刻感受到了小小花生給正陽帶來的可喜變化，現(xiàn)回顧如下：

小花生變成“金豆豆”的那些往事

正陽的花生產(chǎn)業(yè)，經(jīng)歷了“零星種植小打小鬧”“規(guī)模種植形成特色”“做大做強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)鏈”三個階段。

一、零星種植小打小鬧

上世紀(jì)60年代前，正陽花生只是零星種植在沿河灘沙壤地或稻麥場邊土質(zhì)疏松肥沃的地塊。那時候種花生的目的，主要是炒食或招待客人，為稀有食品。當(dāng)時，全縣種植面積總計(jì)不到500畝，畝產(chǎn)幾十公斤，因?qū)傩〈蛐◆[始終未成氣候。

二、規(guī)模種植形成特色

1978年，全縣農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，花生種植面積首次突破萬畝。1985年，花生種植面積達(dá)8.9萬畝，畝產(chǎn)156公斤，總產(chǎn)1357.2公斤。1986年，花生面積達(dá)12.5萬畝。為大力實(shí)施以花生生產(chǎn)為核心的“興縣富民工程”，做大做強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)，時任縣長鄧來法和主抓農(nóng)業(yè)的副縣長湯朝明，率領(lǐng)全縣22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨委書記、主抓農(nóng)業(yè)的副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長，到外地參觀考察農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)后，采取以點(diǎn)帶面的辦法，先后在熊寨、袁寨等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了以花生為主的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范基地，接著縣政府先后召開了4次花生種植結(jié)構(gòu)調(diào)整現(xiàn)場會和觀摩會，將花生確定為重點(diǎn)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)作物。1999年，縣里成立了以政協(xié)主席為組長、農(nóng)業(yè)副縣長為副組長的花生開發(fā)專業(yè)組，指導(dǎo)農(nóng)民由傳統(tǒng)的小麥、大豆種植模式向小麥、花生種植模式轉(zhuǎn)變。當(dāng)時，縣委、縣政府還把2000年作為“種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整年”，成立了以時任縣委書記郭叢斌為組長、縣長王素平為副組長的專門領(lǐng)導(dǎo)小組，并組建了以駐馬店市農(nóng)科所農(nóng)業(yè)專家張自亮為團(tuán)長的農(nóng)業(yè)專家顧問團(tuán)，召開了花生產(chǎn)業(yè)興縣富民論證會。2000年9月16日至18日，縣里舉辦了全國花生交易會暨農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整研討會，邀請國家、省、市涉農(nóng)院校的專家、教授對正陽縣花生產(chǎn)業(yè)化建設(shè)進(jìn)行全面的“把脈會診”。通過系列論證，縣政府提出了“一季小麥吃全年，種植花生好賺錢”的目標(biāo)，2000年，全縣花生面積迅速發(fā)展到106萬畝，畝產(chǎn)也由1986年前的100多公斤提高到了230公斤。花生在當(dāng)時已成為聞名全國的第一張“正陽油料名片”，正陽縣于1997年被國家統(tǒng)計(jì)局定為“全國花生生產(chǎn)第一大縣”，于2000年、2006年被國家統(tǒng)計(jì)局分別認(rèn)定為“全國油料生產(chǎn)百強(qiáng)冠軍縣”和“全國油料生產(chǎn)第一大縣”，“正陽花生”于2007年11月被河南省名牌產(chǎn)品推薦委員會評為“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”，于2008年3月在北京順利通過國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志專家評審委員會審查，正式納入國家地理標(biāo)志原產(chǎn)地保護(hù)行列，為正陽花生打入國內(nèi)國際市場開通了“綠色通道”。

三、做大做強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)鏈

40年來，全縣花生種植面積由1978年的3880畝發(fā)展到2017年的170多萬畝。同時，從種植花生到種植花生種子轉(zhuǎn)變，買斷了豫花37號高油酸花生經(jīng)營權(quán)，僅此一項(xiàng)每畝純收入可增加1500元。近年來，正陽縣還憑借花生種植優(yōu)勢，著力拉長產(chǎn)業(yè)鏈條和提高附加值，大力發(fā)展花生油、花生蛋白等系列產(chǎn)品加工企業(yè)。通過制定扶持花生產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的優(yōu)惠政策，積極爭取國家油料生產(chǎn)百強(qiáng)縣、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、“948”項(xiàng)目、花生領(lǐng)域國際科技合作、星火計(jì)劃、綠色證書工程、平原井灌工程、沃土計(jì)劃、花生精深加工、花生高產(chǎn)創(chuàng)建等60多個項(xiàng)目，引進(jìn)資金20多億元；農(nóng)業(yè)信貸部門為花生加工企業(yè)和花生規(guī)模種植大戶提供信貸資金近10億元；吸引花生食品加工企業(yè)入駐正陽投資興業(yè)，特別是君樂寶、魯花、維維集團(tuán)、牧原集團(tuán)等大型龍頭企業(yè)落戶正陽，大大提升了正陽花生產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模和檔次。2014年~2017年，縣里連續(xù)4年成功舉辦了中國·正陽“互聯(lián)網(wǎng)＋花生產(chǎn)業(yè)”高峰論壇，大大宣傳了正陽花生，打響了正陽花生品牌，營造了花生市場銷售的良好發(fā)展環(huán)境。

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會化服務(wù)不斷完善，產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和許多新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體應(yīng)運(yùn)而生。目前，全縣共有新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體3687家，其中農(nóng)民專業(yè)合作社1247家、家庭農(nóng)場2640家、市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)26家、國家級專業(yè)合作社3家，位居全市第三。這些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體圍繞耕、種、管、收、儲、銷等環(huán)節(jié)，探索完善全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)形式的社會化服務(wù)。正陽縣紅旗合作社在園區(qū)內(nèi)建立村級分社26個，托管土地5萬畝。通過土地托管，為社員提供農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的一站式配送服務(wù)，減少了中間環(huán)節(jié)，把優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源、先進(jìn)農(nóng)技和全程的機(jī)械化服務(wù)以最優(yōu)惠的價格送到農(nóng)民手里?；ㄉ泄芴撞兔慨€可為農(nóng)戶節(jié)省投資102元，畝均增收節(jié)支600元以上。

正陽縣先后研究推廣的以起壟種植、測土配方施肥、病蟲草害綜合防治、化學(xué)調(diào)控、黃曲霉毒素防控等高產(chǎn)高效無公害栽培集成技術(shù)模式，被國家、省花生專家稱為“正陽模式”。農(nóng)業(yè)部把正陽花生納入抽樣檢測范圍，嚴(yán)密監(jiān)測花生品質(zhì)，從農(nóng)藥殘留、重金屬含量、黃曲霉毒素污染等三大質(zhì)量指標(biāo)來看，正陽花生達(dá)到了國家綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。2016年8月19日，豫南夏直播花生高產(chǎn)綜合技術(shù)集成與示范現(xiàn)場觀摩交流會在正陽舉行。

上世紀(jì)80年代，正陽花生多為干果出售，后變?yōu)槊摿３鍪?。從本世紀(jì)開始，正陽縣圍繞延長花生產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值、大力發(fā)展花生精深加工和全資源化利用，先后建花生批發(fā)市場1個，油脂加工廠和中小型油料加工廠、花生炒貨廠等花生加工企業(yè)40多家。尤其是2013年后，縣委、縣政府制定了《加快正陽花生食品加工企業(yè)發(fā)展的意見》，出臺了若干獎勵扶持政策，鼓勵外資投資花生精深加工業(yè)。注重引進(jìn)、培育龍頭企業(yè)，君樂寶、魯花兩個“國家品牌計(jì)劃”企業(yè)相繼落戶正陽，壯大了正陽花生加工產(chǎn)業(yè)的實(shí)力。正陽綠源食用菌專業(yè)合作社利用花生殼栽培食用菌輻射帶動周邊6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，幫助911戶貧困戶脫貧致富。種植花生讓全縣廣大農(nóng)民的錢包鼓了起來，2017年，全縣農(nóng)民人均純收入8977元，脫貧人口達(dá)6.5萬人。正陽縣的“一縣一品”重點(diǎn)突出花生產(chǎn)業(yè)，走出了“興縣富民”特色之路，取得了歷史性突破。

黏土地上創(chuàng)奇跡的功臣們

正陽多為黏土，黏土地不宜種植花生，這是人們千百年來的傳統(tǒng)觀念。然而，正是這一方黏土，成就了全國第一花生大縣。這一奇跡既蘊(yùn)含了正陽人民的堅(jiān)韌不拔，更浸潤著眾多專家的心血智慧。

若說功臣專家，當(dāng)首推中國工程院院士、花生首席專家張新友。20年前，這位頭發(fā)灰白的張?jiān)菏繋ьI(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)來到偏遠(yuǎn)的正陽縣，從此就與正陽這塊沃土結(jié)下了不解之緣。根據(jù)正陽的土質(zhì)、氣候特點(diǎn)，張新友和他的團(tuán)隊(duì)大力開展新品種的推廣與運(yùn)用，先是引入具有野生花生遺傳背景的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種遠(yuǎn)雜9102。近年來，又陸續(xù)引進(jìn)新審定的豫花系列、遠(yuǎn)雜系列、中花系列等新品種。20多年來，張新友院士率領(lǐng)花生團(tuán)隊(duì)在正陽縣一望無際的花生大田里創(chuàng)新推廣的花生生產(chǎn)新技術(shù)，使正陽縣夏播花生畝產(chǎn)由100公斤提高到400公斤，創(chuàng)下了黏土地上種花生的奇跡，使正陽縣成為全國第一花生大縣。

正陽花生的輝煌離不開機(jī)械化支撐。正陽花生產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，農(nóng)業(yè)部農(nóng)機(jī)化專業(yè)組組長胡志超博士也立下了汗馬功勞。過去，正陽縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平低，花生播種和收獲基本靠人工，勞動強(qiáng)度大，收獲時間長，生產(chǎn)效率低。這時，國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系機(jī)械研究室主任、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械推進(jìn)花生專業(yè)組組長、享受國務(wù)院特殊津貼的胡志超博士，多次來到正陽的田間地頭調(diào)研指導(dǎo)花生機(jī)械化生產(chǎn)。為支持花生機(jī)械化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級，近年來，正陽縣先后投入2000多萬元激發(fā)了本土企業(yè)研發(fā)熱情。至2017年，全縣有農(nóng)業(yè)機(jī)械制造產(chǎn)業(yè)園3個，花生機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)38家，獲得國家發(fā)明和實(shí)用新型專利109項(xiàng)，年產(chǎn)花生生產(chǎn)機(jī)械6萬多臺，除滿足本縣外，花生機(jī)械還銷往本省其他市、縣及湖北、安徽、新疆、海南等省，2016年以來還出口到“一帶一路”戰(zhàn)略國家蘇丹和東南亞等。新型農(nóng)機(jī)具的研發(fā)與快速推廣使正陽花生從播種到管理，從收獲到初加工，均實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化?；ㄉ斋@期由原來的45天左右縮短為現(xiàn)在的7天左右。2017年9月12日，全國花生生產(chǎn)全程機(jī)械化推進(jìn)活動成功在正陽舉辦。

再說個“花生西施”的故事。這里提到的“花生西施”就是正陽縣邦農(nóng)種業(yè)公司總經(jīng)理?xiàng)钫埂?000年高中畢業(yè)后，她立志在農(nóng)村創(chuàng)大業(yè)，從事農(nóng)作物種子的研發(fā)和推廣，致力花生種植。她整天與村民們一起和土地打交道、和花生打交道，組織花生專業(yè)合作社，成立種業(yè)公司，風(fēng)風(fēng)火火，敢說敢干，是個有知識、有頭腦、有魄力的奇女子。她成立的正陽縣邦農(nóng)種業(yè)公司采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，免費(fèi)給貧困戶提供種子、化肥、種植技術(shù)并包銷路，積極助力農(nóng)民脫貧致富。正陽縣邦農(nóng)種業(yè)公司的生產(chǎn)作業(yè)有采摘、分揀、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。她為貧困戶量身定做就業(yè)崗位，僅僅一年多的時間就幫扶了278戶貧困戶，讓貧困戶每畝地都能增收1000元左右。“花生西施”楊展的事跡不僅被當(dāng)?shù)厝罕姀V為傳頌，2017年11月29日還上了中央電視臺扶貧節(jié)目。

正陽明天花更紅

“世界花生看中國，中國花生看正陽。”

2017年對正陽來說，可謂喜事連連。繼被國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、全國特色產(chǎn)業(yè)品牌文化建設(shè)聯(lián)盟授予“中國花生之都”“中國富硒花生產(chǎn)業(yè)化基地縣”“中國（國際）花生交易中心”后，農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部又于當(dāng)年9月份正式批復(fù)正陽縣創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，這也是全中國唯一以花生為主導(dǎo)的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。一個平原農(nóng)業(yè)縣為何如此“受寵”？這是因?yàn)檎柨h依托得天獨(dú)厚的全國花生第一生產(chǎn)大縣的資源優(yōu)勢，緊緊抓住了農(nóng)村深化改革和實(shí)行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的機(jī)遇，大力培育良好的基礎(chǔ)設(shè)施和投資環(huán)境，走出了一條發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新路子。

正陽縣圍繞花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步整合政策、資源、獎金、技術(shù)、人才等優(yōu)勢資源，繼續(xù)做大做強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)鏈，努力實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。在招大引強(qiáng)基礎(chǔ)上，積極推進(jìn)花生小鎮(zhèn)、花生主題公園、花生博物館建設(shè)，發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)。

進(jìn)入改革開放的新時代后，正陽縣立足實(shí)際，把花生產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，有著廣闊的發(fā)展前景。堅(jiān)持政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、農(nóng)民參與，突出產(chǎn)業(yè)融合和企業(yè)聚合來推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，著力培育“四個基地”（國內(nèi)一流的花生標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、企業(yè)高度集群的花生食品精深加工基地、國家農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展基地、全國首屈一指的花生全程機(jī)械化示范基地），計(jì)劃建好“六個中心”（花生良種繁育中心、花生加工研發(fā)中心、花生產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心、花生產(chǎn)業(yè)雙創(chuàng)孵化中心、花生產(chǎn)品電商物流中心、花生文化展覽展示傳播中心），并將其定位為中國花生產(chǎn)業(yè)的“先行區(qū)”和“試驗(yàn)場”、農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的“增長極”、城鄉(xiāng)一體發(fā)展的“融合體”。