月圓中秋家的味道

歡樂愛家月餅 出口美國品質更好吃

今年中秋讓民眾吃得更放心

七夕已過，中秋將至。在這秋意漸濃、碩果將豐的美麗時節(jié)，歡樂愛家超市和仙菲酒莊于8月18日共同為天中市民帶來了節(jié)日的禮物。當天下午，歡樂愛家超市攜手仙菲酒莊，在天龍大酒店召開了“月圓中秋·家的味道——歡樂愛家月餅·出口美國更好吃，以及仙菲精選紅酒訂購會”。

董事長王海周致辭

開發(fā)自有品牌

歡樂愛家秉承讓百姓生活

更幸福的使命

“歡樂愛家超市，作為駐馬店市開辦最早、規(guī)模最大的超市連鎖企業(yè)，自成立之初，就把‘用我們的商品和服務讓百姓生活更幸福’當作企業(yè)的使命，把關系國計民生的食品安全當作企業(yè)的頭等大事。特別是最近3年，歡樂愛家確立了‘只賣數(shù)一數(shù)二的品牌商品’的品牌理念和‘樣樣精選、餐餐新鮮’的品牌主張。”在當天的訂購活動上，歡樂愛家超市有限公司董事長王海周說，不管是一碗面條還是一斤豆芽、一份鹵肉，到全國40余個水果蔬菜基地的開發(fā)建設，還是愛家現(xiàn)在正在進行的熟食、面點中央廚房的建設，歡樂愛家都著眼未來，斥巨資采購先進設備，建立專業(yè)化的食品安全檢驗體系，打破行業(yè)劣質劣價的常規(guī)，為消費者甄選、生產(chǎn)更健康、安全的食材和產(chǎn)品，讓天中老百姓吃得更好、更健康、更安全。

盡管做了大量的工作，但是歡樂愛家知道，作為一個渠道品牌，作為整個流通事業(yè)的最后一個環(huán)節(jié)，僅僅是做到基地直采、廠家直供仍然不夠。為了讓消費者真正享受到“貨好也便宜”的品質生活，公司上下經(jīng)過慎重討論，同時也結合國內外零售同業(yè)的發(fā)展趨勢。今年初，歡樂愛家定下了“依靠自身渠道優(yōu)勢，向上打通供應鏈，直到生產(chǎn)端，開發(fā)自有品牌”的目標，真正去掉流通的中間環(huán)節(jié)，以更低的價格，提供給消費者更高品質的商品。

說干就干。為了取得人才和資源優(yōu)勢，公司在深圳成立了自有品牌研發(fā)公司，并聘請多位有著多年商品開發(fā)經(jīng)驗的專家擔當顧問，負責歡樂愛家自有品牌的開發(fā)工作。研發(fā)公司成立了，從哪種商品開始呢?

王海周表示，趕在中秋即將到來的特殊時期，歡樂愛家有責任和義務讓駐馬店900萬老百姓吃上衛(wèi)生、安全、放心、美味的月餅，不辜負這個美好的傳統(tǒng)節(jié)日，更不辜負每個家庭團圓的美好時刻。

帶著這份責任和義務，歡樂愛家走訪了眾多工廠，從選材到工藝，層層審核，最終確定和專注食品研發(fā)生產(chǎn)近半個世紀，產(chǎn)品出口歐美、中東及東南亞眾多國家和地區(qū)的臺資屏榮食品發(fā)展有限公司合作，才有了今年的“出口美國品質，更好吃”的歡樂愛家月餅。

嚴選工廠只為品質

歡樂愛家月餅給天中市民送祝福

“中秋佳節(jié)，和家人聚在一起，吃著美味的月餅，共賞一輪明月，是一件再幸福不過的事。但月餅作為季節(jié)性食品，在貨架上的時間并不長。”王海周表示，類似于月餅的原料是否安全、生產(chǎn)是否規(guī)范、儲藏是否合規(guī)、是否有違反規(guī)定銷售含添加劑的行為等問題，每年都成為中秋節(jié)前后的熱點問題。

面對市民的這些顧慮，同時也為了給消費者帶來品質一流、口感純正的月餅產(chǎn)品，讓大家能夠享用美味，秉承“只賣數(shù)一數(shù)二品牌商品”的經(jīng)營理念，和“用我們的產(chǎn)品和服務讓百姓生活更幸福”的公司使命，歡樂愛家商品開發(fā)團隊早早啟程，走訪眾多制造廠商，從選材到制作工藝層層審核，最終把目光投在了臺資屏榮食品發(fā)展有限公司身上，并數(shù)次往返其在大陸的生產(chǎn)基地——距駐馬店1300公里的廣東順德，考察工廠，查驗資質，最終有了這次合作。

歡樂愛家月餅團購會現(xiàn)場。

王海周表示，歡樂愛家產(chǎn)品開發(fā)團隊之所以選擇和屏榮食品合作，是因為它專注食品生產(chǎn)48年。其生產(chǎn)的月餅等食品遠銷歐美、中東、東南亞眾多國家和地區(qū)。屏榮出品，品質保障。

據(jù)介紹，屏榮食品于1970年誕生于中國臺灣，1994年進入大陸市場，成立佛山順德屏榮食品發(fā)展有限公司。發(fā)展至今擁有包括臺灣、印尼、越南及中國大陸在內的10多個生產(chǎn)中心。其產(chǎn)品出口歐美、中東及東南亞眾多國家和地區(qū)。公司獲得食品安全管理體系、HACCP體系等多項認證，是出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案認證企業(yè)，其月餅產(chǎn)品符合美國FDA標準認證。有完善的管理流程，確保原料安全放心，專業(yè)的QC團隊嚴謹把關。

“歡樂愛家超市與屏榮食品的合作，既是歡樂愛家超市堅持品牌化發(fā)展，致力為消費者提供安全、健康、放心的商品，‘只賣數(shù)一數(shù)二品牌商品’的戰(zhàn)略規(guī)劃，也是屏榮食品‘為客戶提供安全、健康、滿意產(chǎn)品’的宗旨展現(xiàn)。”王海周說，雙方的合作標志著歡樂愛家精心定制、出口美國品質更好吃的自有品牌系列月餅，很快將來到天中百姓的身邊，同時將使駐馬店月餅市場品質上一個臺階。

基地直采 廠家直供

歡樂愛家讓貨好也便宜

長期以來，有不少人質疑，歡樂愛家超市這兩年大費周折，打破了行業(yè)的許多常規(guī)做法，耗費了那么大的人力物力財力，值得嗎？

嘉賓與歡樂愛家簽訂團購協(xié)議。

“為了讓每天光顧愛家的新老顧客能吃得更新鮮、更健康、更安全，我們付出再多，都是值得的。”王海周非?？隙ǖ卣f。

追求新鮮、綠色、健康和安全，是人們向往高品質生活的體現(xiàn)。順應消費升級的趨勢，歡樂愛家超市自2015年起，就進行了戰(zhàn)略升級，確立了“只賣數(shù)一數(shù)二的品牌商品”的戰(zhàn)略定位。同時把“用我們的產(chǎn)品和服務讓百姓生活更幸福”作為公司的使命，致力于為消費者提供更健康、安全、放心的商品，提供快速、貼心的服務。

3年來，歡樂愛家踏遍全國20多個省份，甚至遠赴國外，開發(fā)出40余個生鮮原產(chǎn)地和直采基地，與數(shù)百家國內數(shù)一數(shù)二的品牌廠商簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，采用了基地直采、優(yōu)良廠家直供的合作模式，真正實現(xiàn)了歡樂愛家超市“貨好也便宜”的經(jīng)營目標。

屏榮食品良好的生產(chǎn)環(huán)境。

這一次，歡樂愛家自有品牌的月餅，給顧客帶來具有出口品質的中秋月餅，滿足消費者對中秋佳節(jié)“月之團圓”的祝福，也是歡樂愛家經(jīng)營理念與企業(yè)使命的體現(xiàn)。

王海周表示，民以食為天，十九大報告指出，實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心，對企業(yè)而言，就要責無旁貸地擔起質量安全責任，把食品安全融入到生產(chǎn)、銷售的每一個環(huán)節(jié)。為了確保食品安全，歡樂愛家將一如既往地從原料、配方、生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等多個環(huán)節(jié)做到質量安全有保障，為天中消費者提供安全、健康的食品。隨著“出口美國品質更好吃的歡樂愛家月餅”的上市，歡樂愛家后續(xù)將有更多高品質的自有品牌商品，陸續(xù)出現(xiàn)在天中消費者的面前。 （廣 文）