沒精神、睡不醒？ 試試黨參淮山燉雞
摘要： 春困、秋乏、夏打盹……我們身邊有些人，似乎總是倦怠乏力、精神不振。在中醫(yī)看來，這部分人群的體質(zhì)多屬于氣虛，可以多吃一些有補(bǔ)氣健脾功效的食物。廣州中醫(yī)
春困、秋乏、夏打盹……我們身邊有些人，似乎總是倦怠乏力、精神不振。在中醫(yī)看來，這部分人群的體質(zhì)多屬于氣虛，可以多吃一些有補(bǔ)氣健脾功效的食物。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科主任醫(yī)師陳瑞芳為讀者推薦一款菜肴“黨參淮山燉雞”，有補(bǔ)中益氣、和胃養(yǎng)血的功效。
材料：黨參15克、干淮山15克、雞肉150克。
做法：先將黨參、淮山用清水浸泡半小時，將斬好的雞塊與黨參、淮山一起放入燉盅，加水500毫升，隔水燉60分鐘，調(diào)味后即可食用。
功效：補(bǔ)氣健牌。黨參是常用的補(bǔ)氣中藥，具補(bǔ)中益氣、和胃養(yǎng)血等功效，最宜用于平素倦怠乏力、精神不振、自覺氣短、稍一活動就喘促的氣虛患者。中醫(yī)有“補(bǔ)血先補(bǔ)氣”之說，所以黨參也適用于氣血兩虛面色蒼白、頭昏眼花、胃口不好、大便稀軟的患者。對于平素容易感冒、動則汗出的病人也有很好的食療作用。
TIPS
鮮淮山 如何選？ 怎么吃？
購買時選外皮無傷，斷層雪白，黏液多者為佳。最負(fù)盛名的要數(shù)“鐵棍淮山”。因新鮮的淮山有一定毒素，不可多吃。另外，新鮮淮山切開時會有黏液，易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，切片后易氧化發(fā)黑，需浸泡在鹽水中。便秘者少食。（記者 陳輝 通訊員 張秋霞）
責(zé)任編輯：yjh
查看心情排行你看到此篇文章的感受是：
點贊
高興
羨慕
憤怒
震驚
難過
流淚
無奈
槍稿
標(biāo)題黨
版權(quán)聲明：
1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。
駐馬店日報報業(yè)集團(tuán)法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所
首席法律顧問：馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。
豫公網(wǎng)安備 41170202000005號