開胃醒脾 酸筍豆腐魚尾湯
摘要： 主要功效：開胃醒脾、生津潤燥推薦人群：適合食欲不振、消化不佳、營養(yǎng)不良等人群。1.材料：草魚尾250g、嫩豆腐2塊、酸筍（鮮）50g、姜數(shù)片、蔥適量。（2~3人份）2.烹調(diào)方
主要功效：開胃醒脾、生津潤燥
推薦人群：適合食欲不振、消化不佳、營養(yǎng)不良等人群。
1.材料：草魚尾250g、嫩豆腐2塊、酸筍（鮮）50g、姜數(shù)片、蔥適量。（2~3人份）
2.烹調(diào)方法：將魚尾處理后洗干凈，斬成塊；豆腐切塊；酸筍洗凈，待用。在鍋里放少許植物油、姜片，用小火將魚尾煎至兩面微黃，然后加冷水1000~1500ml。煮開后放入豆腐、酸筍，文火繼續(xù)滾半小時(shí)，最后根據(jù)個(gè)人口味放入蔥花、食鹽、香油等調(diào)味食用。
3.湯品點(diǎn)評(píng)：草魚味道鮮美，富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及一定量的不飽和脂肪酸，是一種適合大多數(shù)人群食用的魚類。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生的食品，有除熱解毒、生津潤燥的功效。酸筍香脆、鮮美，酸味濃郁，可以掩蓋草魚的腥味，與豆腐一起搭配，令人胃口大開。
責(zé)任編輯：yjh
(原標(biāo)題：人民網(wǎng))
查看心情排行你看到此篇文章的感受是：
點(diǎn)贊
高興
羨慕
憤怒
震驚
難過
流淚
無奈
槍稿
標(biāo)題黨
版權(quán)聲明：
1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺(tái)和個(gè)人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。
駐馬店日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所
首席法律顧問：馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如其他個(gè)人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。
豫公網(wǎng)安備 41170202000005號(hào)