“坐月子”營(yíng)養(yǎng)小貼士
摘要: 適量吃肉蛋,攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白。豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉、雞蛋這類(lèi)動(dòng)物性食品中的蛋白質(zhì)含量豐富,而且吸收率高,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上被稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白。一般來(lái)說(shuō),產(chǎn)婦每天的飲食要
適量吃肉蛋,攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白。豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉、雞蛋這類(lèi)動(dòng)物性食品中的蛋白質(zhì)含量豐富,而且吸收率高,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上被稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白。一般來(lái)說(shuō),產(chǎn)婦每天的飲食要在以前的基礎(chǔ)上增加25克蛋白質(zhì),大約是50克牛肉、50克魚(yú)肉和1個(gè)雞蛋中蛋白質(zhì)的含量。
多喝奶,多喝湯水。“月子”期哺乳的產(chǎn)婦,對(duì)鈣的需求量會(huì)增加,因?yàn)閶雰核璧拟}主要從母乳中獲得。奶類(lèi)含鈣量高,且容易被吸收,建議產(chǎn)婦每天比平時(shí)多喝200毫升牛奶。
不少產(chǎn)婦擔(dān)心奶水不足,其實(shí),每天的飲水量和乳汁分泌量密切相關(guān)。喝水不足時(shí)乳汁分泌量會(huì)減少,“月子”期需要哺乳的產(chǎn)婦應(yīng)該多喝湯和水。需要提醒的是,產(chǎn)婦不應(yīng)喝太過(guò)油膩的湯,可以把湯表層的油去掉后再喝。
飲食充足,但不過(guò)量。過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪攝入,會(huì)加重消化系統(tǒng)和腎臟負(fù)擔(dān),還會(huì)影響產(chǎn)婦吃其他食物,造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。
《中國(guó)居民膳食指南》建議,需要哺乳的產(chǎn)婦每天攝入谷類(lèi)250克~300克,薯類(lèi)75克,全谷物和雜豆不少于1/5;蔬菜500克,其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜不少于2/3;水果200克~400克;魚(yú)、禽、蛋、畜肉總量220克;牛奶400毫升~500毫升;油25克,鹽不超過(guò)6克。每周可以吃1次~2次動(dòng)物肝臟,總量為85克豬肝或40克雞肝。無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的產(chǎn)婦應(yīng)相應(yīng)減少食物攝入。
多吃蔬菜和水果。新鮮蔬菜、水果含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等,可以增進(jìn)食欲,增加腸蠕動(dòng),防止便秘,促進(jìn)乳汁分泌,是產(chǎn)婦不可缺少的食物。
產(chǎn)褥期的產(chǎn)婦由于之前臥床時(shí)間長(zhǎng),容易便秘。如果產(chǎn)婦完全不吃水果,不僅會(huì)加重便秘,還會(huì)影響乳汁中維生素和礦物質(zhì)的含量,不利于寶寶健康。產(chǎn)褥期最好每天吃蔬菜500克,水果200克~400克。
責(zé)任編輯:yjh
(原標(biāo)題:人民網(wǎng))
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