專家提醒：過量喝咖啡不利健康
摘要： 近日，巴西一項新研究更新了咖啡的健康功效。圣保羅大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，一天喝三杯咖啡有助降低動脈粥樣硬化風(fēng)險，進(jìn)而減少心臟病和中風(fēng)風(fēng)險。研究針對4400多名平均年齡50歲
近日，巴西一項新研究更新了咖啡的健康功效。圣保羅大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，一天喝三杯咖啡有助降低動脈粥樣硬化風(fēng)險，進(jìn)而減少心臟病和中風(fēng)風(fēng)險。
研究針對4400多名平均年齡50歲的圣保羅市民展開。研究人員根據(jù)參試者每天喝咖啡的多少將他們分成三組：每天少于一杯、每天一至三杯和每天三杯以上。通過對三組人員進(jìn)行CT掃描，研究人員分析評估了他們的冠狀動脈鈣沉積情況。冠狀動脈血管壁上若出現(xiàn)鈣質(zhì)過量沉積，就會發(fā)生冠狀動脈鈣化，這是動脈粥樣硬化的表現(xiàn)形式之一。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，冠狀動脈鈣化程度與咖啡攝入量成負(fù)相關(guān)。具體來說，與每天喝咖啡少于一杯或一至三杯的兩組參試者相比，每天喝三杯的參試者冠狀動脈鈣化風(fēng)險低63%。研究論文刊載于《美國心臟病協(xié)會雜志》上。
研究人員表示，綜合分析其他相關(guān)因素后發(fā)現(xiàn)，以上關(guān)聯(lián)性僅在不吸煙人群中比較明顯。吸煙行為對動脈的負(fù)面影響遠(yuǎn)超過咖啡的益處，因此，對有吸煙史或正在吸煙的研究對象而言，喝咖啡對血管壁鈣沉積并沒有什么益處。目前，這項觀察性研究尚未弄清咖啡中的何種成分具有清血管護(hù)心臟的功效，有可能是咖啡因，也可能是咖啡中所含的抗氧化成分。不過，專家提醒，過量喝咖啡并不利于健康?！ㄈ?秋）
責(zé)任編輯：yjh
(原標(biāo)題：人民網(wǎng))
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