懷孕期間，“補(bǔ)”這個(gè)字成了孕媽們的重要一課。如果營(yíng)養(yǎng)跟不上，孕婦很容易出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。那么，孕婦應(yīng)該如何補(bǔ)血？孕期補(bǔ)血有哪些誤區(qū)呢？

我們先來(lái)了解一下孕婦為什么要補(bǔ)血？據(jù)《北京晚報(bào)》介紹，女性在懷孕后，體內(nèi)血液量會(huì)增加三到四成，孕婦需要吸收更多的鐵來(lái)為額外增加的血液量合成血紅蛋白。鄭州大學(xué)附屬醫(yī)院主任王曉娟說(shuō)，妊娠貧血不僅會(huì)增加孕婦發(fā)生子癇風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重貧血還會(huì)增加心衰風(fēng)險(xiǎn)。而且貧血會(huì)讓產(chǎn)婦抵抗力降低，容易并發(fā)產(chǎn)褥感染。

除了對(duì)孕婦自身的影響，孕期缺鐵性貧血也會(huì)對(duì)腹中胎兒造成危害。據(jù)中國(guó)新聞網(wǎng)報(bào)道，孕婦在孕期缺鐵性貧血很可能會(huì)影響胎兒及出生后嬰幼兒的以下幾個(gè)方面的神經(jīng)行為，包括：對(duì)信息加工、處理的速度，個(gè)人情商以及學(xué)習(xí)和記憶能力。具體表現(xiàn)為精神萎靡，對(duì)周圍環(huán)境反應(yīng)差，多動(dòng)易哭鬧，記憶力不佳，食欲不振、嚴(yán)重者有異食癖，免疫功能低下，易患各種感染等。這其中又以學(xué)習(xí)和記憶能力受到的影響特別突出。

由此可見(jiàn)，孕婦孕期補(bǔ)血十分重要。那么，孕婦孕期應(yīng)該如何補(bǔ)血呢？據(jù)《科技日?qǐng)?bào)》報(bào)道，食補(bǔ)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，補(bǔ)血食物的首選是紅色的肉類、內(nèi)臟等動(dòng)物性食品，動(dòng)物內(nèi)臟比如豬肝的鐵含量可達(dá)30mg/100g。對(duì)比植物性食材，比如紅棗，鐵含量一般為2~3mg/100g，在鐵含量方面，動(dòng)物性食品是有明顯優(yōu)勢(shì)的。另一方面，動(dòng)物性食品中鐵的存在形式主要是血紅素鐵，血紅素鐵可以被消化道直接吸收，而且吸收過(guò)程中幾乎不受其他食物因素的干擾，吸收效率比較高。研究數(shù)據(jù)表明，在含有肉類的混合膳食中，鐵元素的吸收率為10%，而糧食豆類中的鐵吸收率僅有1%~3%。

此外，阿膠也是孕婦補(bǔ)血的一個(gè)不錯(cuò)選擇。據(jù)人民網(wǎng)健康頻道報(bào)道，山東中醫(yī)藥大學(xué)的郭瑞華教授說(shuō)，從阿膠的功效上來(lái)講，針對(duì)女性生育期陰血虧虛的狀態(tài)，它可以止血又能夠很好地補(bǔ)血。阿膠是血肉有情之品，入肝可以養(yǎng)血，入腎可以養(yǎng)精。阿膠還含有豐富的鈣質(zhì)，妊娠期女性食用后可以防止孕婦的缺鈣和貧血；在產(chǎn)后吃阿膠乳汁里面也會(huì)含有豐富的鈣質(zhì)，對(duì)新生兒也好。

需要注意的是，據(jù)中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息，孕期補(bǔ)血往往存在以下兩點(diǎn)誤區(qū)：

1. 服用補(bǔ)血保健品來(lái)補(bǔ)血。市場(chǎng)銷售的補(bǔ)血保健品琳瑯滿目，雖然這些保健品含有一定量的各種形式的鐵，對(duì)缺鐵性貧血有輔助療效，但因?yàn)殍F含量低，并不能完全解決孕婦在孕期因缺少鐵元素而引起的貧血癥。

2. 水果蔬菜不能補(bǔ)血。許多孕婦們認(rèn)為蔬菜與水果對(duì)補(bǔ)鐵補(bǔ)血沒(méi)有什么關(guān)系，其實(shí)，蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵相互融合，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。因此，孕婦朋友們多吃富含維生素C和檸檬酸的食物，可間接幫助補(bǔ)血。（李元）