到農(nóng)家小院過(guò)年:北京延慶“民宿”火了
摘要: 今年春節(jié)前,北京市民柴先生在位于北京延慶區(qū)劉斌堡鄉(xiāng)下虎叫村的熱門民宿“山楂小院”預(yù)訂了4個(gè)院子。從除夕一直到大年初二,全家28口人一起在農(nóng)家小院度過(guò)了新
今年春節(jié)前,北京市民柴先生在位于北京延慶區(qū)劉斌堡鄉(xiāng)下虎叫村的熱門民宿“山楂小院”預(yù)訂了4個(gè)院子。從除夕一直到大年初二,全家28口人一起在農(nóng)家小院度過(guò)了新年。
老人坐在暖和的炕頭,透過(guò)玻璃曬太陽(yáng),年輕人在院子里聊天、剝玉米,享受遠(yuǎn)離都市的寧?kù)o,孩子們?cè)诖迕裰笇?dǎo)下學(xué)習(xí)剪窗花、寫對(duì)聯(lián)、做燈籠,享受民俗樂(lè)趣……春節(jié)期間,這樣悠閑的農(nóng)家生活成為一些北京市民的“過(guò)年新玩法”。
風(fēng)景秀美的延慶是京郊休閑旅游名區(qū),也是2019中國(guó)北京世界園藝博覽會(huì)的舉辦地、2022年北京冬奧會(huì)賽區(qū)之一。近年來(lái),當(dāng)?shù)乩镁硟?nèi)資源加快發(fā)展生態(tài)旅游,包括“山楂小院”在內(nèi)的一批高端民宿紛紛涌現(xiàn),成為京郊旅游熱點(diǎn)。
春節(jié)期間,“左鄰右舍”“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)居”等10家延慶各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的精品民宿開(kāi)門營(yíng)業(yè),年前整體預(yù)訂率超過(guò)90%,而去年春節(jié)僅有3家民宿營(yíng)業(yè)。連日來(lái),這些民宿預(yù)訂十分火爆。
“不好意思,春節(jié)期間我們的客房已預(yù)訂滿了,歡迎您下次預(yù)訂。”這幾天,“山楂小院”的項(xiàng)目經(jīng)理孫培每天都會(huì)接到10多個(gè)訂房電話,還有人直接開(kāi)車到小院來(lái)預(yù)訂。
為了讓客人們?cè)卩l(xiāng)村小院度過(guò)一個(gè)喜慶、難忘的春節(jié),延慶各家民宿不僅在節(jié)前備足年貨,還策劃了豐富的過(guò)年活動(dòng)。
“今年過(guò)年一直到正月十五我們都有客人,所有工作人員全部上崗,和客人們一起過(guò)年!”“山楂小院”的“總管家”時(shí)連山說(shuō)。春節(jié)前,他就和妻子忙著給小院貼窗花、掛燈籠,想讓客人“一進(jìn)門就能感受滿院的年味兒”,而蒸扣肉、做豆腐、熬山楂汁,也是小院春節(jié)大餐的必備。
下虎叫村盛產(chǎn)山楂,過(guò)去山楂都是由村民自產(chǎn)自銷,“賺幾個(gè)零花錢”。自從有了“山楂小院”,紅彤彤的山楂被大量收購(gòu),加上冰糖被熬制成酸甜可口、純天然的山楂汁,深受客人喜愛(ài),銷量喜人。
去年,“山楂小院”還向附近村民收購(gòu)優(yōu)質(zhì)甜糯玉米,并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和小院進(jìn)行銷售,使村民畝產(chǎn)增收2000元。當(dāng)?shù)氐纳介⒂袡C(jī)小米、玉米、紅薯等系列農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)高端民宿帶動(dòng)走入京城市場(chǎng),2017年銷售額達(dá)15萬(wàn)元,促進(jìn)了農(nóng)民增收。
在延慶八達(dá)嶺鎮(zhèn)的民宿,醬肉、黃芩茶、自制海棠汁,以及主打石烹胖魚頭、石烹豬臉等招牌菜的“石烹鄉(xiāng)宴”,都一起備好,以便讓來(lái)客們大飽口福。井莊鎮(zhèn)的民宿經(jīng)營(yíng)方還專門邀請(qǐng)了傳統(tǒng)花燈的非遺傳人,手把手教客人制作花燈。在張山營(yíng)鎮(zhèn)的民宿,客人們還能獲贈(zèng)當(dāng)?shù)卮汗?jié)廟會(huì)門票或滑雪場(chǎng)的優(yōu)惠門票。
除了在農(nóng)家小院享受閑適,龍慶峽冰燈藝術(shù)節(jié)、永寧古城新春花燈廟會(huì)、上磨九曲黃河燈展、長(zhǎng)城打鐵花等延慶當(dāng)?shù)卮汗?jié)活動(dòng),也在假日期間為游客奉上一道豐盛的春節(jié)大餐。新華社記者魏夢(mèng)佳、劉洋
責(zé)任編輯:lyx
(原標(biāo)題:人民網(wǎng))
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