記者 王曉晶 陳 巖

除夕之夜，全家人坐在一起吃頓年夜飯，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。近年來(lái)，隨著人們生活水平不斷提高，不少家庭選擇在酒店、飯店吃年夜飯。今年，我市的年夜飯預(yù)訂情況怎么樣了呢？記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

飯店：年夜飯預(yù)訂火爆

“不好意思，我們的年夜飯?jiān)缇陀啙M了。”2月6日，記者以消費(fèi)者的身份向市區(qū)一家酒店打電話預(yù)訂年夜飯時(shí)，被該店的服務(wù)人員告知已客滿。據(jù)這位服務(wù)員介紹，有些人為了能預(yù)訂到該飯店的年夜飯，去年吃過(guò)年夜飯后就又預(yù)訂了今年的年夜飯。接著，記者又打電話給駐馬店山海大酒店等幾家酒店和飯店，均被告知今年年夜飯預(yù)訂量猛增，部分酒店和飯店的雅間“一廂難求”。

記者又走訪了我市一些主要街道上的飯店，發(fā)現(xiàn)就連一些不太起眼的小飯店也紛紛打出了“年夜飯正在預(yù)訂中”的條幅。據(jù)一家飯店的老板介紹，只要打出“年夜飯正在預(yù)訂中”的條幅，就沒有接不到訂單的。

居民：難得過(guò)年時(shí)團(tuán)聚 

“難得過(guò)年時(shí)全家老小團(tuán)聚，我就想選擇一個(gè)環(huán)境幽雅、菜品味道上乘的地方吃飯，享受一下天倫之樂。我們家連續(xù)三年都在飯店吃年夜飯。”今年67歲的朱國(guó)運(yùn)這樣對(duì)記者說(shuō)。

“為什么不在家里吃呢？”記者問。

“以前都是在家吃年夜飯，我們?nèi)矣?0多口人，熱鬧是熱鬧，張羅起來(lái)太費(fèi)勁，而且家里的空間也不夠大。現(xiàn)在生活好了，花點(diǎn)錢在外面吃年夜飯不算什么，今年我又訂了一個(gè)13人的房間，880元一桌。”朱國(guó)運(yùn)說(shuō)。

采訪中，記者了解到，在預(yù)訂年夜飯的人員中，像朱國(guó)運(yùn)這樣兩代或三代人在一起吃飯的家庭占一半以上，而兩三個(gè)家庭在一起吃年夜飯的也不在少數(shù)。

馬曉是我市電力部門的一名員工，去年剛結(jié)婚。他說(shuō)，夫妻倆在一起吃年夜飯?zhí)珱]意思了，今年我約了與我們要好的兩個(gè)家庭一起在飯店吃年夜飯，不僅熱鬧，還增加了彼此間的感情。

今年春節(jié)與情人節(jié)相連，所以，顯得節(jié)日的喜慶氣氛更濃了，許多飯店也為這一特殊的日子做了精心的準(zhǔn)備。據(jù)駐馬店山海大酒店有關(guān)負(fù)責(zé)人高建立介紹，除夕之夜，他們根據(jù)顧客對(duì)情人節(jié)接受程度的不同，為前來(lái)用餐的顧客準(zhǔn)備了不同的服務(wù)項(xiàng)目。比如，對(duì)年輕的情侶，他們準(zhǔn)備了玫瑰花等，盡力為顧客營(yíng)造一種溫馨浪漫的氛圍。

價(jià)格：飯菜比平時(shí)貴

飯店年夜飯生意紅火，那么價(jià)格是否能讓市民滿意呢？

記者在調(diào)查中了解到，今年，我市酒店年夜飯價(jià)位在300多元至1000多元包桌都有。

一名不愿透露姓名的飯店負(fù)責(zé)人告訴記者，年夜飯的價(jià)格一般都比平時(shí)飯菜要貴一些，除了物價(jià)上漲的因素以外，更主要的是服務(wù)員的工資在春節(jié)期間也要上漲。

去年賀軍在外吃年夜飯時(shí)，與飯店曾經(jīng)發(fā)生過(guò)糾紛。他說(shuō)，春節(jié)吃年夜飯，菜價(jià)漲點(diǎn)能理解，但菜量比平時(shí)少，就讓人不能接受了，這是變相漲價(jià)。

開發(fā)區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)薛寶君提醒廣大消費(fèi)者，為了讓自己吃一頓舒心、放心的年夜飯，大家在預(yù)訂年夜飯時(shí)，要選擇信譽(yù)度好的酒店或飯店。更重要的是要確定年夜飯菜單、人數(shù)、桌數(shù)、酒席位置、開席時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、訂金支付等細(xì)節(jié)，還要對(duì)酒店相關(guān)優(yōu)惠、附加承諾和違約責(zé)任做到心中有數(shù)，并保留年夜飯預(yù)訂的書面憑證及相關(guān)單據(jù)，一旦發(fā)生糾紛，可以憑單據(jù)維權(quán)。