記者 代廷偉 文/圖

檢查現(xiàn)場(chǎng)。

為切實(shí)凈化食品流通市場(chǎng)，讓人民群眾放心購物、平安過節(jié)，2月5日，市政府食安辦主任、市食品藥品監(jiān)督管理局局長李華榮帶領(lǐng)相關(guān)人員深入眾信市場(chǎng)、愛家超市大華城店、宏源市場(chǎng)等開展春節(jié)前食品安全工作檢查。

眾信市場(chǎng)是我市農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，目前市區(qū)絕大部分的蔬菜、水果、肉類等都來自眾信市場(chǎng)。在眾信市場(chǎng)，李華榮一行深入肉品銷售區(qū)，認(rèn)真查驗(yàn)了產(chǎn)品檢疫證、供貨渠道、進(jìn)貨臺(tái)賬及冷庫內(nèi)是否存在未經(jīng)檢疫產(chǎn)品。在該市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室，李華榮一行仔細(xì)查看了市場(chǎng)對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)頻率、檢測(cè)方式。在該市場(chǎng)水果批發(fā)區(qū)，李華榮一行還查驗(yàn)了部分商戶的水果進(jìn)貨臺(tái)賬等。

在愛家超市大華城店蔬菜銷售區(qū)，李華榮一行了解了蔬菜的進(jìn)貨流程，要求超市確保蔬菜在進(jìn)入超市前進(jìn)行檢測(cè)并獲得相應(yīng)合格證書，保障老百姓舌尖上的安全。

“不打招呼，不定地點(diǎn)，突擊檢查。特別要對(duì)過去檢查少的食雜店、小商店加大檢查力度。”當(dāng)日，在宏源市場(chǎng)某食品批發(fā)店查看的市食藥監(jiān)局副局長賈守峰說，“全市各縣區(qū)統(tǒng)一行動(dòng)，突查春節(jié)市場(chǎng)，主要檢查經(jīng)營者是否主體合法，是否有效落實(shí)新《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)不符合規(guī)定的行為要嚴(yán)厲打擊。”

日前，市食藥監(jiān)局還專門下發(fā)關(guān)于認(rèn)真做好2018年春節(jié)期間食品流通監(jiān)管工作的通知，要求各縣區(qū)局對(duì)各類食品批發(fā)商進(jìn)行集中約談，并建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品銷售記錄，確保所經(jīng)營的食品來源可查、去向可追。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所也要對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類食品經(jīng)營者進(jìn)行集中約談，要求他們進(jìn)貨時(shí)要查驗(yàn)食品出廠檢驗(yàn)報(bào)告等。

嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品入市關(guān)，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患。市食藥監(jiān)局要求各縣區(qū)局專題約談農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者，督促其加大春節(jié)期間快檢數(shù)量力度，檢測(cè)合格方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。嚴(yán)禁沒有檢疫證明的肉品進(jìn)入市場(chǎng)銷售，嚴(yán)防病死畜禽、走私肉品流入市場(chǎng)，嚴(yán)禁出現(xiàn)“白條肉”泛濫、肉品市場(chǎng)失控的局面。

加大食品抽檢力度。春節(jié)期間，全市將專項(xiàng)抽檢食品不少于1400批次。從2月5日至2月14日，全市各縣區(qū)食藥監(jiān)局分管副局長都要帶隊(duì)到一線，實(shí)地查看鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所的監(jiān)管情況。

“即日起至春節(jié)結(jié)束期間，我們將以批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、經(jīng)營者倉儲(chǔ)、超市等重點(diǎn)場(chǎng)所和農(nóng)村地區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，打擊制售偽劣商品等違法行為，著力解決當(dāng)前市場(chǎng)監(jiān)管中存在的突出問題，消除食品安全隱患，凈化節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境，確保群眾度過一個(gè)愉快的春節(jié)。”李華榮說。⑨