侍酒大師給出的9條香檳小貼士
摘要: 阿爾多·索姆(Aldo Sohm),世界著名的侍酒大師,他曾在2008年由世界侍酒師協(xié)會(huì)舉辦的“世界最佳侍酒師”大賽中獲得冠軍。在本文中,這位侍酒大師給出
9. 如果要在香檳產(chǎn)區(qū)之外找一款起泡酒,我會(huì)選擇盧瓦爾河谷出產(chǎn)的盧瓦爾起泡酒(Cremant de Loire)。還有一些勃艮第起泡酒(Cremant de Bourgogne)性價(jià)比非常高,是不錯(cuò)的選擇。在歐洲以外,也有很多國(guó)家出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的起泡酒,有興趣的人可以去慢慢發(fā)掘。(編譯/Derek)
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(原標(biāo)題:紅酒世界網(wǎng))
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