盡管你已經(jīng)梳洗整潔，換上了干凈的衣服，并且為接下來(lái)將要進(jìn)行的一個(gè)半小時(shí)閑聊做好了準(zhǔn)備。但是，誰(shuí)也無(wú)法預(yù)料，第一次的約會(huì)將會(huì)發(fā)生什么。
沒人可以否認(rèn)，初次約會(huì)是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)，而且這項(xiàng)挑戰(zhàn)不像攀巖、拉小提琴這樣的挑戰(zhàn)可以讓你去練習(xí)。因?yàn)槊恳粓?chǎng)初次約會(huì)都是不一樣的。如何度過(guò)初次約會(huì)開始時(shí)幾分鐘那痛苦難熬的時(shí)間呢？來(lái)點(diǎn)葡萄酒是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是不管你點(diǎn)什么葡萄酒，對(duì)方總會(huì)有意無(wú)意地評(píng)價(jià)你。這個(gè)時(shí)候，真正的問(wèn)題就從點(diǎn)什么酒變成如何點(diǎn)，是按杯點(diǎn)還是點(diǎn)一瓶呢？
這里要考慮一個(gè)成本效益的問(wèn)題。按杯點(diǎn)一開始看起來(lái)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比較低，但其累計(jì)成本會(huì)很高。比如如果你們喜歡這款酒，那么點(diǎn)上4杯就差不多（甚至超過(guò)）一瓶酒的價(jià)格了。
所以我們建議你直接點(diǎn)一瓶。此時(shí)不必?fù)?dān)心如何配餐的問(wèn)題，因?yàn)槟愕淖⒁饬芸赡芗性谌绾握以掝}上。畢竟每一場(chǎng)初次約會(huì)都是不同的場(chǎng)景，不同的對(duì)象，而你也需要不同的飲酒策略。本文就為你總結(jié)了不同的初次約會(huì)場(chǎng)景指南，只要你照著做，即使你的對(duì)象不讓你滿意，至少你還可以享受自己點(diǎn)的葡萄酒。
1. 網(wǎng)友初次見面
如今，大家對(duì)于利用網(wǎng)絡(luò)大面積撒網(wǎng)的約會(huì)方式已經(jīng)不會(huì)感到害羞了。不過(guò)網(wǎng)友初次見面總是有很多不確定因素，萬(wàn)一見了面馬上就想奪路而逃怎么辦呢？這個(gè)時(shí)候你需要一瓶非常容易入口，可以很快喝完的自然起泡酒（Petillant naturel）。自然起泡酒比香檳的酒體更輕，果味更濃郁，即使你覺得浪費(fèi)了晚上的時(shí)間，也不會(huì)覺得這瓶酒是個(gè)浪費(fèi)。
2. 如果你想給對(duì)方留下好印象
雖說(shuō)是老生常談了，但
香檳的確是此種情境下的不二之選。如果知名香檳品牌超出了你的支付能力，不妨選擇一些不常見的小型葡萄種植者釀造的非年份香檳，這樣更能凸顯你的品味。
3. 如果遇到對(duì)你完全沒有感覺的人
那就省省吧，沒必要花費(fèi)心思點(diǎn)葡萄酒了。你想喝啤酒都沒問(wèn)題。
4. 噩夢(mèng)般的約會(huì)
如果你的對(duì)象喋喋不休地談?wù)撃阃耆欢臇|西，你需要一瓶酒體飽滿，口感強(qiáng)勁的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）來(lái)堵住對(duì)方的嘴。
5. （至少是這一晚的）夢(mèng)中情人
如果你對(duì)對(duì)方很有感覺，那么來(lái)一瓶口感順滑、性感迷人的阿瑪羅尼（Amarone）葡萄酒再合適不過(guò)了。這種產(chǎn)自意大利北部的經(jīng)典葡萄酒有黑櫻桃和巧克力的香氣，口感甜美。
6. 在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)排隊(duì)買菜時(shí)認(rèn)識(shí)的對(duì)象
為了展現(xiàn)你對(duì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注，當(dāng)然要點(diǎn)一瓶“純天然”的葡萄酒了。有機(jī)葡萄酒是最好的選擇，這些酒未經(jīng)過(guò)濾，不添加硫化物，健康又環(huán)保。
7. 重聚的高中同學(xué)
你們都變了，就像是著名的意大利紅起泡酒——
藍(lán)布魯斯科起泡酒（Lambrusco）已經(jīng)不再是人們認(rèn)為的廉價(jià)甜酒，你可以嘗嘗更加成熟的干型藍(lán)布魯斯科起泡酒。
8. 因搭訕而相識(shí)的路人甲
如果你會(huì)跟路人搭訕，那說(shuō)明你很喜歡一時(shí)興起的選擇，不妨試著閉上眼睛，在酒單上劃過(guò)手指，停在哪里就選哪一款酒。（編譯/Derek）
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