10款適合私人酒窖陳年的葡萄酒
摘要:●法國/波爾多/波亞克村 Chateau Latour拉圖紅葡萄酒2007Chateau Latour拉圖紅葡萄酒2007來自五大名莊之一,雄性氣質(zhì)??胺Q全球最昂貴的酒園!拉圖最好陳放10到15年才會
●法國/波爾多/波亞克村
Chateau Latour拉圖紅葡萄酒2007
Chateau Latour拉圖紅葡萄酒2007
來自五大名莊之一,雄性氣質(zhì)??胺Q全球最昂貴的酒園!拉圖最好陳放10到15年才會完全成熟。成熟后的拉圖有極豐富的層次感,酒體豐滿而細(xì)膩。正如一位著名的品酒家所形容,拉圖就猶如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,優(yōu)美而富于內(nèi)涵,是月光穿透層層夜幕灑落的一片銀色……
●法國/波爾多/瑪歌村
Chateau Rausan-Ségla瑚贊-塞格拉酒莊2007
Chateau Rausan-Ségla瑚贊-塞格拉酒莊2007
質(zhì)量在2級酒莊中屬于杰出,著名品牌香奈兒旗下。葡萄酒雄壯,富有層次感和豐富感。在年輕的時候,其葡萄酒總是顯得很強壯而且不和諧,但是會隨著陳年而變得融合。對于較為年輕的葡萄酒,酒香中伴有紫羅蘭,黑莓,櫻桃和雪松的香氣。而當(dāng)這些葡萄酒經(jīng)過陳年之后,會釋放出黑醋栗和香料的風(fēng)味。
●法國/波爾多/圣朱利安村
Chateau Léoville-Poyer樂夫普勒酒莊2007
Chateau Léoville-Poyer樂夫普勒酒莊2007
優(yōu)質(zhì)的葡萄園寶地有著較高比例的老葡萄樹,使得這個酒莊充滿了無限潛力。老年份的葡萄酒有著相當(dāng)有特色的各種芬芳復(fù)雜的紅果香,如櫻桃,蘑菇的芳香。它在酒度,酸度和單寧之間展示了完美的均衡性。華麗柔軟的酒質(zhì)之外還顯得極為優(yōu)雅細(xì)膩,而且有著非常優(yōu)越的陳年潛能。
●法國/波爾多/圣朱利安村
Chateau Léoville-Barton樂夫巴頓酒莊2007
Chateau Léoville-Barton樂夫巴頓酒莊2007
酒質(zhì)水準(zhǔn)接近一級名莊的圣祖利安二級名釀,具有不太透明的紫紅色,帶著強勁的單寧和豐腴的酒體構(gòu)架,給人印象深刻,是圣祖利安地區(qū)紅酒的經(jīng)典風(fēng)格。它的緊致結(jié)構(gòu),加之以黑色水果、鐵、泥土和辛辣木頭的氣息以及強烈的口感,柔滑的入口余韻,造成一種非常傳統(tǒng)而強硬的好酒印象。
●法國/波爾多/瑪歌村
Chateau Brane-Cantenac布蘭妮-康蒂酒莊2007
Chateau Brane-Cantenac布蘭妮-康蒂酒莊2007
它的前身是歌斯莊園Gorce,由歌斯家族創(chuàng)建于18 世紀(jì),早在1855 年建立分級制度之前,它就已經(jīng)位居美度區(qū)聲望最高的莊園之列。這款酒現(xiàn)在展現(xiàn)出比以前更為厚實的酒體與更多的濃郁度,且依然保持著瑪歌酒特有的令人印象深刻的酒香及精致典型的優(yōu)雅氣質(zhì)。新年份(自1981年開始)顯得非常早熟,且富有薄荷與蘋果風(fēng)味,這款酒在裝瓶后的5-6年后就可以變得相當(dāng)宜人。
●法國/波爾多/圣朱利安
Chateau Lagrange拉虹酒莊2007
Chateau Lagrange拉虹酒莊2007
傳統(tǒng)的手工采摘葡萄把有缺陷的,未熟的和腐爛的葡萄去除掉。酒呈深紅寶石色澤,散發(fā)出成熟黑醋栗、新鮮熏香橡木桶及香草芳香,富含濃郁單寧,酒質(zhì)圓熟,口感醇厚,味道濃郁強烈,飽滿而柔軟的余韻。
●法國/波爾多/瑪歌
Chateau Marquis-d’Alesme-Becker
阿萊斯姆-貝克侯爵酒莊2007
阿萊斯姆-貝克侯爵酒莊2007
碧加候爵位於瑪歌,但沒有瑪歌酒的溫柔特點,單寧感較重。它是中度酒體干紅葡萄酒,寶石紅色澤。富有李子、香料、香草和橡木氣味。單寧柔和,但缺乏濃郁的果味與深度。
●法國/波爾多/圣朱利安
Chateau Talbot大寶酒莊2007
Chateau Talbot大寶酒莊2007
酒莊擁有者科爾迪耶(Cordier) 集團是法國一個知名葡萄酒商酒質(zhì)一貫很穩(wěn)定,絕對符合四級莊的標(biāo)準(zhǔn)。多用年輕的葡萄樹上的葡萄進行釀制,水果味濃,層次豐富,酒性開放自然,因而初喝時感覺一般,但隨著存放的時間愈久,其味道愈佳。86、88、96、00、03均是不錯的年份。
●法國/波爾多/圣艾斯特菲
Chateau Lafon-Rochet拉芳-羅謝酒莊2007
Chateau Lafon-Rochet拉芳-羅謝酒莊2007
這款濃烈,豐滿且渾厚的葡萄酒絕對經(jīng)得起時間的考驗。長時間的陳年之后將會成就一款酒體豐滿,微妙而優(yōu)雅的葡萄酒。
●法國/波爾多/圣朱利安
Chateau Beychevelle龍船酒莊2007
Chateau Beychevelle龍船酒莊2007
龍船莊園早就以非常細(xì)致優(yōu)雅且順滑的葡萄酒而著稱,現(xiàn)在由于勾兌時加入了更多的赤霞珠,所以已經(jīng)變得更加豐富,風(fēng)味更充足了。得名早期的擁有者法國海軍總司令D‘Epernon公爵的故事 “BEYCHEVELLE”便成了酒莊傳送幾個世紀(jì)的名稱。此外DUC D’Epernon還在龍船莊修建了豪華的宮殿,一直保留到現(xiàn)在,他的城堡被稱為波爾多的凡爾賽宮。
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(原標(biāo)題:GQ男士網(wǎng))
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