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假日購(gòu)酒的4點(diǎn)建議

2017-10-10 15:40 來(lái)源:紅酒世界網(wǎng) 責(zé)任編輯:fl
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摘要:假期到來(lái)的時(shí)候,喜愛(ài)葡萄酒的朋友們就會(huì)聚在一起共享美酒佳肴。然而,如果你只是一名葡萄酒的初學(xué)者,那么,以下一位外國(guó)著名侍酒師給出的4點(diǎn)建議將會(huì)幫助你買到最劃算、最

假期到來(lái)的時(shí)候,喜愛(ài)葡萄酒的朋友們就會(huì)聚在一起共享美酒佳肴。然而,如果你只是一名葡萄酒的初學(xué)者,那么,以下一位外國(guó)著名侍酒師給出的4點(diǎn)建議將會(huì)幫助你買到最劃算、最實(shí)用的酒品。

  1、制定預(yù)算

制定預(yù)算非常重要。當(dāng)你面對(duì)葡萄酒商超內(nèi)海量的酒款時(shí),或者在不同的樣酒中嘗來(lái)嘗去時(shí),你一定會(huì)感到非常煩躁和無(wú)助的。所以,買酒之前,一定要想清楚自己愿意花多少錢。最好能提前將預(yù)算細(xì)則寫(xiě)在紙上,以便實(shí)際操作時(shí)能夠依計(jì)劃而行。

  2、以人為本

不論你是為親朋好友的聚會(huì)做準(zhǔn)備,還是為他們挑選禮物,你都要事先了解他們的喜好。也就是說(shuō),你要事先了解參加品酒會(huì)的人員一般喜歡什么類型的葡萄酒。如果你已經(jīng)選定一些葡萄酒,就思考一下會(huì)有哪些人喜歡這款葡萄酒。如果了解到某位朋友不喜歡紅葡萄酒,那么,你就要為他準(zhǔn)備一款其他類型的葡萄酒,而不是只挑選酒體濃郁的波爾多紅葡萄酒了。

3、豐富葡萄酒的種類

不論你買的是一瓶普羅塞克(Prosecco)起泡酒,還是一瓶傳統(tǒng)的香檳(Champagne)起泡酒,都最好加買一瓶起泡葡萄酒。此外,即使你是一位只喝紅葡萄酒的愛(ài)好者,也要存上一些白仙粉黛(White Zinfandel)或雷司令(Riesling)這樣的葡萄酒,以備有喜愛(ài)清淡葡萄酒的朋友造訪。

假日購(gòu)酒的4點(diǎn)建議

 

 

聚會(huì)中最常見(jiàn)的香檳

4、美酒配佳肴
 

  這不意味著你一定要為聚會(huì)上的食物搭配最完美的葡萄酒。但如果你去商店買酒,最好還是咨詢一下店員所買的葡萄酒與什么食物搭配最好。你可以事先搞清楚大家喜愛(ài)的食物總體上屬于何種類型。如果食物很清淡,或者只喝酒,那么,你就可以買口感較清淡的葡萄酒。如果聚會(huì)形式是大家都坐下來(lái)食用正餐,那么,無(wú)論如何都得有酒體飽滿的葡萄酒來(lái)配餐。 

責(zé)任編輯:fl

(原標(biāo)題:紅酒世界網(wǎng))

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