6種值得一喝的非主流白葡萄酒
摘要:1、奧地利綠維特利納白葡萄酒(Austrian Gruner Veltliner) 綠維特利納(Gruner Veltliner)是奧地利種植面積最大的葡萄品種,用它所釀造出來(lái)的葡萄酒跟長(zhǎng)相思(Sauvigno
1、奧地利綠維特利納白葡萄酒(Austrian Gruner Veltliner)
綠維特利納(Gruner Veltliner)是奧地利種植面積最大的葡萄品種,用它所釀造出來(lái)的葡萄酒跟長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒有很多相似之處,它們的酒體很接近,酸度都非常高,而且都帶有青蘋果的風(fēng)味。
有些綠維特利納葡萄酒具有一定的陳年潛力,其價(jià)格比即飲型的綠維特利納葡萄酒要高一些。即飲型的綠維特利納葡萄酒價(jià)格一般很實(shí)惠,平均每瓶在15美元以下。
2、意大利法蘭娜白葡萄酒(Italian Falanghina)
法蘭娜(Falanghina)這個(gè)品種主要種植在意大利的坎帕尼亞(Campania)產(chǎn)區(qū)。有人說(shuō),這個(gè)品種曾經(jīng)被用來(lái)釀造古羅馬文學(xué)中所提及的“Falernian”葡萄酒, “Falanghina”這個(gè)名字即來(lái)源于“Falernian”。法蘭娜葡萄酒一般帶有柑橘或者杏仁的風(fēng)味,并夾雜了淡淡的香料香,口感如絲綢般柔滑。
在很多葡萄酒商店或者餐館,法蘭娜葡萄酒并不常見(jiàn),不過(guò)如果你去意大利餐廳就餐,那你可能有機(jī)會(huì)“邂逅”這款清麗佳人。
3、希臘玫瑰妃白葡萄酒(Greek Moschofilero)
很多葡萄酒專家認(rèn)為,在世界范圍內(nèi),希臘葡萄酒并沒(méi)有得到它應(yīng)得的重視,人們普遍輕視了這個(gè)古老王國(guó)所產(chǎn)的葡萄酒。之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象,其中一個(gè)重要原因是雖然希臘從幾千年前就開始釀造葡萄酒,但他們的酒一般只供國(guó)內(nèi)消費(fèi),很少推廣到世界其他地方。
玫瑰妃(Moschofilero)是一個(gè)芳香型葡萄品種,主要種植在希臘的伯羅奔尼撒(Peloponnese)地區(qū)。它的果實(shí)呈粉紫色,釀造出來(lái)的葡萄酒口感辛辣,酸度偏高。
4、阿根廷特濃情白葡萄酒(Argentinian Torrontes)
特濃情(Torrontes)是阿根廷的一個(gè)標(biāo)志性白葡萄品種,用它釀造出來(lái)的葡萄酒酒體輕盈,香氣馥郁,帶有各種花朵的芬芳。
目前,阿根廷已經(jīng)出口了大量的特濃情白葡萄酒,因此在市場(chǎng)上并不難買到這種酒,而且它們的價(jià)格一般比較實(shí)惠,可謂價(jià)優(yōu)物美。
5、西班牙弗德喬白葡萄酒(Spanish Verdejo)
弗德喬(Verdejo)這個(gè)品種主要種植于西班牙盧埃達(dá)(Rueda)產(chǎn)區(qū),被譽(yù)為“西班牙盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)的驕傲”。相比長(zhǎng)相思葡萄酒,弗德喬葡萄酒的酒體要稍微豐滿一些,但酸度要稍微低一些。
其實(shí)弗德喬葡萄酒在市場(chǎng)上并不罕見(jiàn),但消費(fèi)者通常會(huì)忽視它們。如果你實(shí)在找不到這種酒,可以考慮買西班牙的另一個(gè)著名品種阿爾巴利諾(Albarino),這種品種的葡萄酒芳香四溢,而且它比弗德喬葡萄酒更為常見(jiàn)。
6、意大利維蒙蒂諾白葡萄酒(Italian Vermentino)
維蒙蒂諾(Vermentino)這個(gè)品種主要種植于意大利的撒丁島地區(qū),用它釀造出來(lái)的葡萄酒酸度很高,洋溢著柑橘的香氣。意大利雖然以生產(chǎn)紅葡萄酒出名,不過(guò)近年來(lái)它的白葡萄酒也得到了越來(lái)越多葡萄酒專家的重視。
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(原標(biāo)題:紅酒世界網(wǎng))
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