通訊員 范 杰 梁 軍 李 斌

正陽(yáng)縣人大代表、袁寨鄉(xiāng)閔莊村民兵“牛倌兒”、正陽(yáng)縣夏南牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)單本凱，2011年外出打工返鄉(xiāng)，投入資金100多萬(wàn)元擴(kuò)建了2座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)牛場(chǎng)、3座氨化池和1座飼料加工倉(cāng)庫(kù)，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到存欄500頭，年出欄200多頭，年收入近100萬(wàn)元。鄉(xiāng)親們都說(shuō)，是生態(tài)養(yǎng)牛場(chǎng)圓了他的養(yǎng)牛致富夢(mèng)。

單本凱，這位80后小伙兒放棄外出打工掙錢(qián)和舒適的都市生活，主動(dòng)響應(yīng)正陽(yáng)縣政府“鳳還巢”農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的號(hào)召，毅然返回家鄉(xiāng)當(dāng)起了“牛倌兒”，實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

單本凱20歲時(shí)，看到本村科技致富的民兵率先過(guò)上小康生活，心里就萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)致富的念頭。他向親朋借錢(qián)，向銀行貸款10萬(wàn)元，共籌措資金30多萬(wàn)元，在村里創(chuàng)辦了日光蔬菜大棚。由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，單本凱的蔬菜大棚不僅沒(méi)賺到錢(qián)，還虧得血本無(wú)歸。為了還債，他只好到南方打工。打工期間，他做過(guò)修理工、販運(yùn)過(guò)蔬菜，最后到南方一家黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)工作，積累了一些養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。

2011年3月，單本凱返回家鄉(xiāng)決定創(chuàng)業(yè)。他發(fā)現(xiàn)正陽(yáng)縣黃牛品質(zhì)不比南方的差，而且正陽(yáng)縣是農(nóng)業(yè)大縣、全國(guó)花生種植大縣，小麥、玉米、紅薯、花生秧等飼料資源豐富。通過(guò)細(xì)致考察后，單本凱用打工掙的40萬(wàn)元錢(qián)購(gòu)進(jìn)60頭黃牛，在家門(mén)口建起生態(tài)養(yǎng)牛場(chǎng)。他采取“滾雪球”的辦法，逐步壯大養(yǎng)殖規(guī)模，到2014年6月已發(fā)展夏南牛良種母牛105頭，每年享受?chē)?guó)家財(cái)政補(bǔ)貼5萬(wàn)多元。

為了提高黃牛養(yǎng)殖技術(shù)，單本凱主動(dòng)參加縣畜牧局、縣農(nóng)業(yè)局等部門(mén)聯(lián)合舉辦的新型職業(yè)農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)牛培訓(xùn)班。他天天鉆牛棚、學(xué)技術(shù)，研究飼料配方，并在牛棚旁建立了養(yǎng)牛書(shū)屋防疫室，收集圖書(shū)300余冊(cè)，訂閱《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》、《致富快報(bào)》等科技報(bào)刊20余種，購(gòu)置生態(tài)養(yǎng)牛光盤(pán)40余盤(pán)。一有空閑時(shí)間，單本凱就鉆研養(yǎng)牛技術(shù)，通過(guò)遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)觀看養(yǎng)牛影視片學(xué)養(yǎng)殖。

考慮到黃牛的需要，在配方飼料上，單本凱把秸稈粉碎成草面或草糠，發(fā)酵成“草罐頭”、“草餅干”。他購(gòu)進(jìn)花生秧、玉米青稞、紅薯藤等做粗飼料，黃豆餅、花生餅、玉米粉、豆腐渣、酒糟等做精飼料。此外，他還在秸稈氨化的基礎(chǔ)上進(jìn)行飼料青貯，對(duì)不同的飼料進(jìn)行加工調(diào)制，大幅度降低養(yǎng)殖成本。經(jīng)過(guò)6年的實(shí)踐摸索，他掌握了過(guò)硬的養(yǎng)殖技術(shù)，并總結(jié)出飼料配方、防疫、繁育技術(shù)等生態(tài)養(yǎng)牛育肥法，成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)牛能手。

在2017年正陽(yáng)縣第十三屆人民代表大會(huì)上，單本凱向縣人大常委會(huì)提交了《關(guān)于正陽(yáng)縣發(fā)展秸稈養(yǎng)牛過(guò)腹還田的建議》、《關(guān)于推廣秸稈氨化技術(shù)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的建議》等有關(guān)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的議案，得到縣委、縣政府的高度重視。該縣將畜牧良種補(bǔ)貼和畜禽規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖項(xiàng)目資金重點(diǎn)向肉牛產(chǎn)業(yè)傾斜。在單本凱的示范帶動(dòng)下，周邊油坊店、雷寨、永興、寒凍等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展養(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)戶(hù)150多戶(hù)，發(fā)展牛糞種植蘑菇大棚250座，每年使用牛糞2000萬(wàn)公斤。

如今，單本凱把花生秧、紅薯藤、玉米秸稈這些廢物變成了寶貝疙瘩，把秸稈無(wú)氧青貯后養(yǎng)肉牛，牛糞發(fā)酵后種植蘑菇，每年用牛糞種植平菇、香菇2萬(wàn)余袋，加上肉牛全年可收入150萬(wàn)元，成了遠(yuǎn)近聞名的“牛代表”、“牛司令”。

樹(shù)高千尺不忘根，創(chuàng)業(yè)致富不忘本。單本凱創(chuàng)業(yè)致富后，以自己創(chuàng)辦的生態(tài)養(yǎng)牛場(chǎng)為陣地，免費(fèi)為群眾舉辦秸稈養(yǎng)牛、牛糞種菌培訓(xùn)班，為他們創(chuàng)辦“托牛所”和“牛銀行”，實(shí)行“合作社＋養(yǎng)牛場(chǎng)＋養(yǎng)殖戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，為養(yǎng)殖戶(hù)傳授生態(tài)養(yǎng)牛育肥法、牛糞發(fā)酵種植食用菌等實(shí)用技術(shù)，被養(yǎng)殖戶(hù)聘請(qǐng)為職業(yè)養(yǎng)牛“保姆”，負(fù)責(zé)提供品種改良、防疫、管理等技術(shù)服務(wù)，他創(chuàng)辦的生態(tài)養(yǎng)牛場(chǎng)成為當(dāng)?shù)厝罕娚鷳B(tài)養(yǎng)牛示范基地。單本凱也被縣、鄉(xiāng)評(píng)為“優(yōu)秀人大代表”、“養(yǎng)牛致富狀元”、“民兵創(chuàng)業(yè)致富標(biāo)兵”等。