歡樂愛家與雙匯集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作

——本土超市龍頭攜手世界500強(qiáng) 為驛城人民提供更新鮮冷鮮肉

歡樂愛家超市董事長王海洲致辭。

歡樂愛家超市與雙匯集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約成功。

消費(fèi)者參觀團(tuán)走進(jìn)雙匯集團(tuán)參觀。

消費(fèi)者參觀團(tuán)在愛家配送中心參觀標(biāo)準(zhǔn)化配送車間。

愛家配送中心蔬菜分揀車間。

雙匯集團(tuán)屠宰生產(chǎn)線。

雙匯集團(tuán)分割車間。

消費(fèi)者參觀團(tuán)。

8月26日上午，駐馬店歡樂愛家購物中心內(nèi)賓朋滿座，熱鬧非凡。這里再一次成了全市人民熱議的焦點(diǎn)。

駐馬店歡樂愛家超市與漯河雙匯集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約暨新聞發(fā)布會在這里隆重舉行。駐馬店市商務(wù)局局長劉文超、雙匯集團(tuán)總裁游牧、歡樂愛家超市董事長王海洲等領(lǐng)導(dǎo)和部分特邀嘉賓、媒體記者100余人共同見證了雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、合作共贏的戰(zhàn)略合作簽約儀式。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合 讓生鮮肉品更新鮮

民以食為天，食以安為先。食品安全涉及千家萬戶，關(guān)乎每一個(gè)人的健康。豬肉是人們?nèi)粘２妥郎铣霈F(xiàn)較多的肉類食物。然而，曾幾何時(shí)，市場上不斷出現(xiàn)的注水肉、瘦肉精、病豬肉等“問題豬肉”，讓不少消費(fèi)者談“豬肉”色變。如何讓廣大消費(fèi)者吃上放心的肉食品，成了駐馬店歡樂愛家超市董事長王海洲的一塊心病。

雙匯集團(tuán)是世界五百強(qiáng)企業(yè)，是中國冷鮮肉的開創(chuàng)者，是國內(nèi)最大的冷鮮肉生產(chǎn)加工企業(yè)，是中國最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商，在全國18個(gè)省市設(shè)有加工基地。集團(tuán)率先把冷鮮肉經(jīng)營模式引入中國，開創(chuàng)了中國肉類品牌；其利用先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，真正做到了“頭頭檢測”，同時(shí)還建立了質(zhì)量追溯體系。

該企業(yè)的宗旨是“消費(fèi)者的安全和健康高于一切”，讓消費(fèi)者的餐桌更健康、更營養(yǎng)、更安全。一致的追求，一樣的理念，這，不正是歡樂愛家苦苦尋找的合作伙伴嗎？

通過多次考察，歡樂愛家和雙匯集團(tuán)高層幾經(jīng)溝通，可謂不謀而合！這次的戰(zhàn)略合作無疑將在駐馬店超市行業(yè)掀起一場多米諾骨牌效應(yīng)，很大程度上顛覆了人們的飲食觀，讓不健康肉食品的始作俑者從此無處可遁。

眾所周知，綠色、健康、安全已經(jīng)成為當(dāng)今消費(fèi)的一種趨勢。順應(yīng)消費(fèi)升級的趨勢，歡樂愛家超市自2015年起，就進(jìn)行了戰(zhàn)略升級，確立了“只賣數(shù)一數(shù)二的品牌商品”的戰(zhàn)略定位，一大批國內(nèi)外知名品牌紛紛入駐；同時(shí)歡樂愛家超市還確立了“專注生鮮品類”，在市區(qū)每500米生活圈開一家生鮮超市，3年內(nèi)開店100家的發(fā)展目標(biāo)，徹底解放家庭冰箱的“偽新鮮”，為消費(fèi)者提供“樣樣精選、餐餐新鮮”的安全健康好食材。

此次和雙匯集團(tuán)的戰(zhàn)略合作，是歡樂愛家在為老百姓提供“數(shù)一數(shù)二的品牌商品”和“樣樣精選，餐餐新鮮”的健康食材品牌戰(zhàn)略指引下的一個(gè)重要舉措，具有里程碑式的意義。這也意味著駐馬店的廣大消費(fèi)者都能夠吃上更新鮮、更健康、更安全、更營養(yǎng)的冷鮮肉，跨入綠色、環(huán)保、健康、天然的新時(shí)代。

歡樂愛家生鮮超市在這個(gè)基礎(chǔ)上，為了確保在銷售環(huán)節(jié)上免受污染，2017年初，公司又投資600多萬元，建立冷鮮肉分割流水線和氮?dú)怄i鮮流水線，實(shí)現(xiàn)全程冷鏈配送到各門店，一舉打破了超市行業(yè)“邊分割邊銷售，容易造成污染”的傳統(tǒng)售賣方式，使生鮮肉品的品質(zhì)更加新鮮、質(zhì)量更有保證。

樣樣精選 讓群眾飲食更安全

歡樂愛家超市作為我市開辦最早、規(guī)模最大的零售企業(yè)，董事長王海洲時(shí)刻考慮著肩上的社會責(zé)任，牢牢銘記著要做就做良心企業(yè)的宗旨。17年來，他和全體員工們一起勵(lì)志前行，風(fēng)雨同舟；秉承著“只賣數(shù)一數(shù)二的品牌商品”的品牌理念，致力于為消費(fèi)者提供“樣樣精選，餐餐新鮮”的健康食材，確保消費(fèi)者舌尖上的安全，讓更多的天然美食走進(jìn)千家萬戶。

歲月不居，時(shí)光如流；17個(gè)年頭，彈指一揮間。“積跬步以至千里，聚細(xì)流而成江海”。駐馬店歡樂愛家超市經(jīng)歷了從無到有，由小到大，從弱到強(qiáng)，“時(shí)新時(shí)意”，塑造了品牌，打造了做大、做精的優(yōu)勢，并逐步取得廣大消費(fèi)者認(rèn)可和青睞。

經(jīng)過17年的發(fā)展，公司目前已擁有自營連鎖店面51家，覆蓋駐馬店市兩區(qū)六縣。每天有40多萬老鄰居在歡樂愛家采購一日三餐，這是對歡樂愛家多么可貴的信任與支持！ 

多年來，歡樂愛家不斷斥巨資采購先進(jìn)設(shè)備，打破行業(yè)劣質(zhì)劣價(jià)的常規(guī)；不管是一斤面條，還是一斤豆芽，乃至全國40余個(gè)水果蔬菜基地的開發(fā)建設(shè)，以至于現(xiàn)在正在進(jìn)行的熟食、面點(diǎn)中央廚房的建設(shè)，歡樂愛家都著眼未來，為消費(fèi)者甄選、生產(chǎn)更健康、安全的食材和產(chǎn)品，來引領(lǐng)、升級消費(fèi)者對健康消費(fèi)的需求，讓天中老百姓吃得更好、更健康、更安全！

生鮮超市 讓家庭遠(yuǎn)離冰箱“偽新鮮”

17年前，歡樂愛家在駐馬店率先開了超市；17年來，駐馬店的超市如雨后春筍，但更多的還是歡樂愛家；歡樂愛家，17年扎根駐馬店，服務(wù)駐馬店，讓駐馬店人受益匪淺。

秉承著“只賣數(shù)一數(shù)二的品牌商品”的品牌理念，為了讓駐馬店廣大市民都能夠吃上“樣樣精選、餐餐新鮮”的好食材，歡樂愛家超市去年用整整一年的時(shí)間，踏遍全國20多個(gè)省份，甚至遠(yuǎn)赴國外，開發(fā)出40多個(gè)生鮮原產(chǎn)地和直采基地，讓那些小作坊式企業(yè)的偽劣食品望“家”莫及。

如今，歡樂愛家超市自有品牌“顯鮮”蔬菜、水發(fā)產(chǎn)品已陸續(xù)上市，通過采用五重精密過濾的無菌純凈水，自然泡發(fā)，全程無添加，泡發(fā)的產(chǎn)品保持食材的原有風(fēng)味，給您帶來健康的保障！

為了讓消費(fèi)者真正地體驗(yàn)到這些精選的新鮮食材，歡樂愛家超市啟動(dòng)了體驗(yàn)嘗鮮之旅系列活動(dòng)，帶著顧客穿過貨架、越過賣場，深入基地，擁抱田野，去體驗(yàn)“樣樣精選、餐餐新鮮”的好食材。

多年來一直關(guān)注愛家的老客戶都知道：2016年平安夜，歡樂愛家首家生鮮加強(qiáng)型社區(qū)店金山路店“歡樂愛家生鮮超市”正式開業(yè)，經(jīng)營面積600多平方米，共有2400多個(gè)單品，致力于為消費(fèi)者提供“樣樣精選、餐餐新鮮”的生鮮食品，面向社區(qū)內(nèi)對生活品質(zhì)有要求的中高端顧客。

作為一家新模式的示范店，一時(shí)聚集了人們的目光。 時(shí)隔近一年來，這家店蛻變得越發(fā)成熟，更有時(shí)尚、休閑氣息，深受人們的喜愛。 

常言道：一花開放不是春，百花開放春滿園。如今，歡樂愛家生鮮超市已開分店數(shù)十家，呈現(xiàn)雨后春筍般破土而出之勢。

歡樂愛家生鮮超市本著“樣樣精選，餐餐新鮮”的經(jīng)營理念，開設(shè)了體驗(yàn)廚房，顧客可以買菜在此加工，大廚現(xiàn)場教授做菜技巧，做好后顧客可以直接在店內(nèi)的休息區(qū)食用，既省去顧客做菜的時(shí)間，又能讓顧客有參與感，順應(yīng)了超市餐飲化的大潮流。

自今年3月初開始，歡樂愛家生鮮超市每周五都會走進(jìn)附近方圓500百米的社區(qū)，讓居民試吃歡樂愛家自有商品（面條、豆芽）以及應(yīng)季自采的水果，讓歡樂愛家的品牌走進(jìn)千家萬戶。

經(jīng)過多年發(fā)展，歡樂愛家生鮮超市的服務(wù)功能不斷增強(qiáng)，服務(wù)體系逐步完善。生鮮超市秉承“樣樣精選，餐餐新鮮”的品牌主張，為廣大消費(fèi)者提供健康、安全的生鮮食品，營造完善、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)系統(tǒng)和良好的購物環(huán)境，解放了千家萬戶的冰箱，為駐馬店市民購物帶來了極大方便。 

確保鮮度 追求新鮮更新鮮

一個(gè)企業(yè)要做大做強(qiáng)可謂困難重重；而要走下坡路乃至破產(chǎn)的話，有時(shí)往往就在一念之間。作為一家廣為人們所喜愛的一所大型超市連鎖機(jī)構(gòu)的老總，王海洲心里最清楚，在人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)水平日益提升的形勢下，超市也要與時(shí)俱進(jìn)，引領(lǐng)時(shí)代潮流。

常言說：思路決定出路，布局決定格局。作為公司的老總，必須有超前的思路和豐富的想象力。在這方面，王海洲可謂高瞻遠(yuǎn)矚、技高一籌。為順應(yīng)時(shí)代潮流，謀劃更大的發(fā)展格局，在食品設(shè)備更新?lián)Q代和信息化服務(wù)上可謂是大手筆。

如今，歡樂愛家超市在公司現(xiàn)有配送中心場地基礎(chǔ)上又投資3000多萬元建立企業(yè)的中央廚房，天然香蕉、天然豆芽、天然面條、精肉分割加工、熟食加工、面點(diǎn)加工、蔬果精包裝等項(xiàng)目陸續(xù)投產(chǎn)，這些項(xiàng)目的投產(chǎn)加強(qiáng)了配送中心的功能，強(qiáng)化了后臺供應(yīng)鏈，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

今年5月，歡樂愛家加大生鮮配送冷鏈系統(tǒng)的建設(shè)，總投資500多萬元建立了蔬果保鮮庫、蔬果揀配庫、中央廚房冷鏈暫存庫，購置冷藏保溫箱、新增冷藏車輛、建設(shè)車輛實(shí)時(shí)溫控管理系統(tǒng)，著力于生鮮冷鏈物流體系建設(shè)，以“樣樣精選、餐餐新鮮”為指導(dǎo)，打造全冷鏈體系，形成公司獨(dú)特的核心競爭力。

要看銀山拍天浪，開窗放入大江來。隨著電商沖擊以及用工、物流等綜合成本的提高，歡樂愛家及時(shí)調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，著力于供應(yīng)鏈整合，常溫環(huán)節(jié)縮短流通環(huán)節(jié)，與企業(yè)直接建立合作關(guān)系；生鮮環(huán)節(jié)與全國數(shù)一數(shù)二的蔬果基地如山東壽光、新疆、煙臺等建立基地直供，從源頭控制品質(zhì)；蔬菜與大型農(nóng)戶、合作社合作，實(shí)現(xiàn)從田間地頭到餐桌，減少中間環(huán)節(jié)，確保商品鮮度。

通過供應(yīng)鏈整合，結(jié)合配送中心中央廚房、全程冷鏈體系以及現(xiàn)代化物流建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代物流與工業(yè)、農(nóng)業(yè)的無縫對接，減少了中間環(huán)節(jié)，縮短了商品流通時(shí)間，降低了流通成本。歡樂愛家真正實(shí)現(xiàn)了讓百姓吃得放心、安心、省心、舒心；歡樂愛家也正在成就一個(gè)讓每一個(gè)家庭都?xì)g樂的夢想！

如果說歡樂愛家超市是一艘巨輪，那么各個(gè)“數(shù)一數(shù)二的品牌商戶”就是這艘巨輪上的船員；巨輪給予船員們遠(yuǎn)行的希望，而船員們則為巨輪遠(yuǎn)航提供了安全可靠的后勤保障；只有這樣強(qiáng)力合作，掌舵者才能審時(shí)度勢，讓巨輪在蒼茫無垠的大海上乘風(fēng)破浪，順勢而行！

（路 曉 熊國森 文/圖）