通訊員 范 杰梁 軍春 陽(yáng)

“種稻養(yǎng)蝦頂呱呱，稻香蝦肥人人夸；一田兩用耕作好，種養(yǎng)結(jié)合效益高；生產(chǎn)稻米無(wú)公害，天然龍蝦很走俏。”這段夸贊“稻蝦共作”的順口溜近期在正陽(yáng)縣陡溝鎮(zhèn)祝灣村家喻戶(hù)曉，都說(shuō)是該村民兵種養(yǎng)能手夏國(guó)厚的“稻蝦共生經(jīng)”。

2012年，夏國(guó)厚隨本村青年民兵夏心芳、夏義學(xué)、夏仁光到湖北潛江打工時(shí)，看到水產(chǎn)市場(chǎng)上的小龍蝦很走俏，向老板問(wèn)起小龍蝦養(yǎng)殖來(lái)源，才知道這些小龍蝦都是當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)在稻田里養(yǎng)出來(lái)的。夏國(guó)厚和伙伴們從中看到了商機(jī)。于是，夏國(guó)厚和伙伴們商量：“等打工掙足了買(mǎi)蝦苗的錢(qián)，咱們也回家稻田養(yǎng)蝦。”

說(shuō)了算，定了干。2013年，夏國(guó)厚和伙伴們?cè)跐摻瓕W(xué)習(xí)“稻蝦共作”技術(shù)后，用打工掙來(lái)的錢(qián)換回龍蝦苗，開(kāi)始在自家50畝稻田里推行“稻蝦共作”種養(yǎng)模式。當(dāng)年，經(jīng)驗(yàn)不足，每畝產(chǎn)粳稻400公斤、小龍蝦40公斤，畝均收入2000元左右，夏國(guó)厚年純收入6萬(wàn)多元，這是他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)獲得的“第一桶金”。

2014年，夏國(guó)厚在鎮(zhèn)武裝部和村民兵營(yíng)的幫助下，與夏心芳、夏義學(xué)、夏仁光聯(lián)合成立了正陽(yáng)縣聚鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社，他被推選為理事長(zhǎng)。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，合作社承包稻田130畝。四人一條心，黃土能變金。因?yàn)樗麄兌际墙Y(jié)伴返鄉(xiāng)的農(nóng)民工，又是在淮河邊上長(zhǎng)大的青年，對(duì)魚(yú)蝦水稻都有著特殊的感情，四人抱團(tuán)共同脫貧致富。他們組成創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，分別參加了縣、鎮(zhèn)舉辦的新型職業(yè)農(nóng)民水產(chǎn)養(yǎng)殖和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)班。他們?cè)谔锢锿趯捈s兩米的環(huán)流緩沖溝，保持溝里水清，有雜草、有豐富的微生物質(zhì)，整個(gè)稻田的水流暢通，成為小龍蝦生長(zhǎng)的理想場(chǎng)所。

“稻田養(yǎng)蝦，蝦不離稻，稻不離蝦，小龍蝦也成為生態(tài)稻米質(zhì)量的一線監(jiān)管員。”夏國(guó)厚說(shuō)。小龍蝦對(duì)水質(zhì)要求較高，稻田不用化肥、農(nóng)藥，而水稻生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的微生物及稻田的害蟲(chóng)為小龍蝦提供了餌料，小龍蝦產(chǎn)生的排泄物又為水稻生長(zhǎng)提供了肥料，形成一種優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的生物鏈。再加上稻田養(yǎng)蝦一年只種一季水稻，冬季涵養(yǎng)水土保持了地力，通過(guò)選用優(yōu)良粳稻品種、合理密植等辦法，保證了水稻的有效分蘗、有效穗數(shù)和正常穴數(shù)，水稻也能增收。

還沒(méi)等夏國(guó)厚介紹完，筆者就追問(wèn)：“稻田不施農(nóng)藥，病蟲(chóng)害如何治？”夏國(guó)厚毫無(wú)保留地說(shuō)出自己的經(jīng)驗(yàn)：“在植保上，聚鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社生產(chǎn)基地綜合運(yùn)用物理防治、生物防治相結(jié)合措施，除了使用頻振燈誘殺成蟲(chóng)外，還大力保護(hù)青蛙、蜻蜓、蜘蛛等益蟲(chóng)，推廣鴨、蝦、蟹、泥鰍、黃鱔、螺絲等稻田配套的復(fù)合種養(yǎng)治蟲(chóng)。在土肥方面，采取稻草留高茬還田、動(dòng)物過(guò)腹還田等土地有機(jī)質(zhì)提升措施，減少化肥的使用量，減輕面源污染。”由于不打農(nóng)藥，稻田里的雜草在生長(zhǎng)初期牧鴨，中后期只能靠人工拔。他們每天要到稻田里拔草除雜，皮膚曬得黝黑。

功夫不負(fù)種稻人。2016年，夏國(guó)厚和他創(chuàng)辦的聚鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社130畝示范田，每畝生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳稻700公斤，共計(jì)產(chǎn)出“生態(tài)稻”91000公斤，被廣東一家加工企業(yè)以“訂單農(nóng)業(yè)”方式高價(jià)全部收購(gòu)；水田養(yǎng)殖的小龍蝦一年兩茬，平均每畝產(chǎn)出100公斤，共計(jì)產(chǎn)出1.3萬(wàn)公斤，按每公斤40元的正常市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，這130畝稻田就能產(chǎn)生52萬(wàn)元的收益。

致富思源，富而思進(jìn)。2017年，夏國(guó)厚和他的合作社將種養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)大到320畝。為充分利用稻田的空間，提高種養(yǎng)生態(tài)效益，合作社還將甲魚(yú)、蟹、泥鰍、黃鱔、鯉魚(yú)、鏈魚(yú)、鯽魚(yú)等“請(qǐng)”進(jìn)示范田，用“稻蝦共作”生物鏈延伸“稻魚(yú)共作”多種生態(tài)循環(huán)鏈。目前，祝灣村已有100多名民兵群眾加入合作社。凡愿意從事“稻魚(yú)共作”的農(nóng)戶(hù)，合作社提供種苗、飼料、技術(shù)、設(shè)備等，實(shí)行稻田改造、設(shè)計(jì)、標(biāo)桿的種養(yǎng)技術(shù)，產(chǎn)品回收，全程產(chǎn)業(yè)鏈。夏國(guó)厚和他的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)只有一個(gè)愿望，就是依托“稻蝦共作”生物鏈繼續(xù)連接“稻魚(yú)共作”循環(huán)鏈，逐步帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，能夠產(chǎn)出更健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)民的收入，共同致富奔小康。