□周刊記者  左蕊  文/圖

歡樂愛家超市的工作人員在凈菜配送生產(chǎn)線上認真工作。

8月4日上午，我市商貿(mào)物流調(diào)研組來到歡樂愛家超市物流配送中心，了解項目建設及運營情況。  

為了讓駐馬店的消費者吃上新鮮、安全、放心的食品，歡樂愛家建成了全市設備最齊全、檢測能力最強的蔬菜水果農(nóng)殘檢測中心。2016年，歡樂愛家又斥巨資建立現(xiàn)代化的中央廚房及蔬菜水果分揀包裝生產(chǎn)線、香蕉加工車間、天然豆芽和天然面條生產(chǎn)線、熟食加工和凈菜配送生產(chǎn)線、精肉分解與包裝生產(chǎn)線。在確保生產(chǎn)源頭綠色安全的情況下，歡樂愛家建立了采購、儲運、加工、配送、銷售一條龍的信息管理系統(tǒng)和電子商務平臺，形成了從田間地頭、工廠到消費者餐桌的一體化綠色健康產(chǎn)業(yè)鏈，為消費者提供健康、安全、放心的食材和食品，確保老百姓能夠享受到“樣樣精選、餐餐新鮮”的品質(zhì)生活。   

在面條加工車間，調(diào)研組詳細了解現(xiàn)代化全程無菌鮮面條生產(chǎn)線、先進的冷軋技術的使用情況，并仔細詢問歡樂愛家超市和“一加一”天然面粉聯(lián)合研發(fā)天然面條專用面粉的情況。大家對歡樂愛家不惜成本保障消費者食品安全的做法給予了極高的評價。  

隨后，調(diào)研組來到香蕉加工車間。大家品嘗了剛從車間里取出的香蕉，對香蕉香甜軟糯的口感贊不絕口。歡樂愛家董事長王海洲說：“一般市場上的香蕉都是用乙烯利催熟的，成熟周期短，成本低，長期食用對健康不利。歡樂愛家超市采用95%醫(yī)用酒精氣體揮發(fā)催熟香蕉，對人體無害，通過溫度調(diào)控，經(jīng)過4天4夜的周期成熟。成熟后的香蕉表面金黃，口感糯甜，糖份均勻。這是我們追求品質(zhì)的一個體現(xiàn)。”

在常溫商品倉儲配送倉庫，調(diào)研組成員對規(guī)模龐大、商品豐富的景象贊嘆不已，對精準和有條不紊出入貨作業(yè)表示肯定和贊賞。

    調(diào)研組對歡樂愛家超市物流配送中心的建設和運營情況表示高度認可，希望歡樂愛家物流項目始終堅持“高要求、高質(zhì)量、高品質(zhì)”的標準，打造標桿商貿(mào)物流項目，為我市的經(jīng)濟發(fā)展做出更大的貢獻。