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假日購酒的4點建議

2017-06-22 15:34 來源:紅酒世界網(wǎng) 責任編輯:fl
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摘要:假期到來的時候,喜愛葡萄酒的朋友們就會聚在一起共享美酒佳肴。然而,如果你只是一名葡萄酒的初學者,那么,以下一位外國著名侍酒師給出的4點建議將會幫助你買到最劃算、最

假期到來的時候,喜愛葡萄酒的朋友們就會聚在一起共享美酒佳肴。然而,如果你只是一名葡萄酒的初學者,那么,以下一位外國著名侍酒師給出的4點建議將會幫助你買到最劃算、最實用的酒品。

  1、制定預算

制定預算非常重要。當你面對葡萄酒商超內(nèi)海量的酒款時,或者在不同的樣酒中嘗來嘗去時,你一定會感到非常煩躁和無助的。所以,買酒之前,一定要想清楚自己愿意花多少錢。最好能提前將預算細則寫在紙上,以便實際操作時能夠依計劃而行。

  2、以人為本

不論你是為親朋好友的聚會做準備,還是為他們挑選禮物,你都要事先了解他們的喜好。也就是說,你要事先了解參加品酒會的人員一般喜歡什么類型的葡萄酒。如果你已經(jīng)選定一些葡萄酒,就思考一下會有哪些人喜歡這款葡萄酒。如果了解到某位朋友不喜歡紅葡萄酒,那么,你就要為他準備一款其他類型的葡萄酒,而不是只挑選酒體濃郁的波爾多紅葡萄酒了。

3、豐富葡萄酒的種類

不論你買的是一瓶普羅塞克(Prosecco)起泡酒,還是一瓶傳統(tǒng)的香檳(Champagne)起泡酒,都最好加買一瓶起泡葡萄酒。此外,即使你是一位只喝紅葡萄酒的愛好者,也要存上一些白仙粉黛(White Zinfandel)或雷司令(Riesling)這樣的葡萄酒,以備有喜愛清淡葡萄酒的朋友造訪。

假日購酒的4點建議

 

 

聚會中最常見的香檳

4、美酒配佳肴
 

  這不意味著你一定要為聚會上的食物搭配最完美的葡萄酒。但如果你去商店買酒,最好還是咨詢一下店員所買的葡萄酒與什么食物搭配最好。你可以事先搞清楚大家喜愛的食物總體上屬于何種類型。如果食物很清淡,或者只喝酒,那么,你就可以買口感較清淡的葡萄酒。如果聚會形式是大家都坐下來食用正餐,那么,無論如何都得有酒體飽滿的葡萄酒來配餐。 

責任編輯:fl

(原標題:紅酒世界網(wǎng))

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