澳洲名莊托布雷發(fā)布最新旗艦酒款
摘要:托布雷酒莊(Torbreck Wines)位于澳大利亞巴羅薩(Barossa)產(chǎn)區(qū),擁有著該產(chǎn)區(qū)一些最古老的葡萄園。最近,托布雷酒莊正式發(fā)布酒莊最新年份的旗艦酒款,分別為“地主
托布雷酒莊(Torbreck Wines)位于澳大利亞巴羅薩(Barossa)產(chǎn)區(qū),擁有著該產(chǎn)區(qū)一些最古老的葡萄園。最近,托布雷酒莊正式發(fā)布酒莊最新年份的旗艦酒款,分別為“地主”(Laird)系列和“均田制”(RunRig)系列。
圖片來(lái)源:the drink business
“地主”系列為2012年的酒款,這是繼2005、2006、2008、2010年以后酒莊發(fā)行的第五個(gè)年份酒款。而“均田制”系列則誕生于2014年。這兩款葡萄酒將分別于6月和7月在英國(guó)發(fā)售。
托布雷酒莊的市場(chǎng)營(yíng)銷和公關(guān)經(jīng)理斯圖爾特·巴里(Stuart Barrie)先生形容,2012年是一個(gè)“獨(dú)特”且“由風(fēng)土主宰”的年份。他表示:“2012年氣候極佳,果實(shí)成熟、完美??梢哉f(shuō)是一個(gè)不可多得的偉大年份。”
在今年4月份舉辦的巴羅薩葡萄酒憲章拍賣會(huì)(Barossa Wine Chapters Auction)中,一瓶3升裝(Double-Magnum)的2012年“地主”系列葡萄酒被拍出7,689澳元(約合人民幣39,996元)的高價(jià),創(chuàng)下了這個(gè)系列酒款的拍賣價(jià)紀(jì)錄。這款酒在橡木桶中熟成3年。巴里先生認(rèn)為,2012年或許是“地主”系列迄今為止最好的年份。
托布雷酒莊的銷售與出口業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人安德魯·蒂爾尼(Andrew Tierney)則表示,與表現(xiàn)“隨和”的2012年相比,2014年就顯得“挑剔”多了。2014年2月份降雨頻繁,有時(shí)一天的降雨量甚至高達(dá)80毫米,導(dǎo)致該年份葡萄的生長(zhǎng)不盡如人意,酒莊在采摘葡萄時(shí)不得不精挑細(xì)選。
巴里和蒂爾尼都認(rèn)為,這兩款葡萄酒不僅在英國(guó),在全球各地都擁有一定的市場(chǎng),但要提升巴羅薩的聲譽(yù),要讓澳大利亞以外的葡萄酒收藏者都認(rèn)可巴羅薩是個(gè)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這仍需極大的努力。
蒂爾尼說(shuō)道:“巴羅薩作為葡萄酒產(chǎn)區(qū),在澳大利亞甚至全世界都有著舉足輕重的地位,但關(guān)于巴羅薩產(chǎn)區(qū)以及澳大利亞的高端葡萄酒,依然存在著污點(diǎn)。我們?nèi)孕枰麄鬟@個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)量。”他又補(bǔ)充道,“當(dāng)然,唯一的辦法就是堅(jiān)持生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒,在巴羅薩,有很多酒莊和我們一樣做著這件事。”
總的來(lái)說(shuō),由于波爾多(Bordeaux)葡萄酒價(jià)格高漲導(dǎo)致市場(chǎng)份額下降,從2011年起,澳大利亞、意大利以及加利福尼亞州(California)的精品葡萄酒因此人氣提升。而澳洲葡萄酒獲得持續(xù)性成功的另一大原因則是釀造技藝的改變。蒂爾尼認(rèn)為,20世紀(jì)90年代和21世紀(jì)初的釀酒理念給他們帶來(lái)了負(fù)面影響,那時(shí)澳洲葡萄酒或者說(shuō)巴羅薩葡萄酒的釀造理念就是追求“宏大”和“高精度”。如今,釀酒師和釀酒理念都有所變化。“我們正尋找正確的方向,并沿著這條道路堅(jiān)持下去。不僅托布雷酒莊,澳洲的葡萄酒行業(yè)都在為此奮斗。我們正在釀造經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)且具有地區(qū)意識(shí)的葡萄酒。”蒂爾尼補(bǔ)充道。(編譯/Gillian)
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(原標(biāo)題:紅酒世界網(wǎng))
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