廚電產(chǎn)品用上了物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)，變得越來越智能。

　　民以食為天，中國(guó)人自古以來就十分注重美食，因此對(duì)廚房電器要求也高。近年來隨著智能化熱潮的興起，廚電產(chǎn)品也用上了人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)。智能廚電產(chǎn)品讓烹飪更簡(jiǎn)單，讓廚房生活充滿樂趣，讓廚房從一個(gè)煙熏火燎、枯燥無味的地方，變成一個(gè)集美食、娛樂、分享于一體的生活中心。不過雖然不斷有新產(chǎn)品推出，但卻屢有消費(fèi)者吐槽其徒有其表，實(shí)用性差，業(yè)內(nèi)人士提醒，選智能廚電要看這些是否實(shí)用，千萬不要為一些華而不實(shí)的功能埋單。

　　市場(chǎng)：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)軍智能廚電行業(yè)

　　隨著“80后”“90后”消費(fèi)群體成為家庭消費(fèi)的主力軍，智能化產(chǎn)品越來越受到市場(chǎng)的重視。然而相比大家電的智能化風(fēng)潮，智能廚電近幾年一直處在摸索階段。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年智能家電在智能廚電產(chǎn)品領(lǐng)域的總體滲透率不到0.5%，幾乎是家電品類中最低的一類。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然廚電滲透率低，但廚電行業(yè)的智能化已在產(chǎn)品的智能化上正逐漸展示出無窮的潛力，不但傳統(tǒng)廚電企業(yè)紛紛發(fā)布智能產(chǎn)品，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也紛紛加入到智能廚電陣營(yíng)中來。如老板電器與天貓打造智能廚房生態(tài)，發(fā)布了“天貓未來廚房戰(zhàn)略”;豆果美食通過與家電廠商合作生產(chǎn)家電和智能硬件產(chǎn)品的方式實(shí)現(xiàn)智能廚電領(lǐng)域的布局;物聯(lián)網(wǎng)云服務(wù)知名企業(yè)機(jī)智云推出智能菜譜云“味云”，能夠?qū)崿F(xiàn)菜譜數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新，查看用戶行為數(shù)據(jù)，還能進(jìn)行一鍵式采購(gòu)，打通整個(gè)廚房用品供需鏈路，實(shí)現(xiàn)360度管家式服務(wù)。

　　功能：相比傳統(tǒng)廚電不僅便捷還更安全

　　最新的《中國(guó)廚房電器產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖》中對(duì)廚房電器智能化做出了三步走的規(guī)劃：第一步打造“智能的廚房電器”，即把廚房電器單品制造做得更智能。第二步打造“APPs的廚房電器”，將移動(dòng)或固定的終端設(shè)備等作為廚房電器的信息和控制中心，并建立廚房電器遠(yuǎn)端云處理平臺(tái)。第三步打造“物聯(lián)網(wǎng)的廚房電器”，實(shí)現(xiàn)在線自動(dòng)訂購(gòu)食材等功能。

　　今年佛山市場(chǎng)的部分廚電開始更顯“智能化”。在佛山蘇寧祖廟店，記者見到了一些具有人工智能功能的廚電。比如，華帝的一款配備了智能廚房空氣管理系統(tǒng)的抽油煙機(jī)，不僅能進(jìn)行自動(dòng)風(fēng)壓補(bǔ)償、溫度感應(yīng)自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量等，同時(shí)還有人性化交互功能、智慧語音控制系統(tǒng)，能夠識(shí)別幾十條語音指令，預(yù)裝了近百萬菜譜，也可進(jìn)行WIFI聯(lián)網(wǎng);一款搭載智能烹飪系統(tǒng)的老板吸油煙機(jī)，在你做菜時(shí)，油煙機(jī)和灶具會(huì)根據(jù)電子菜譜進(jìn)行智能聯(lián)動(dòng)，烹飪美味佳肴就像“跟著導(dǎo)航開車”一樣簡(jiǎn)單;海爾一款帶有觸摸屏的云廚吸油煙機(jī)，不僅可以與手機(jī)多屏互動(dòng)，還能在油煙機(jī)上聊微信、看電影和學(xué)習(xí)菜譜。

　　除了更便捷，智能化廚電對(duì)安全的保障更加到位。在國(guó)美東方廣場(chǎng)店，記者看到一款華帝燃?xì)庠?/a>新品，其離子熄火裝置可以快速切斷氣源，加上安全燃燒四重感應(yīng)技術(shù)，雙重保障家庭用火安全。