亞洲最大創(chuàng)新食品展——中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China，中食展）將于2017年5月17-19日在上海新國際博覽中心盛大開幕，這將是中食展的第十八年。在過去的十七年里，中食展與業(yè)內(nèi)展商、專業(yè)觀眾、媒體、行業(yè)協(xié)會及政府機(jī)構(gòu)等眾多合作伙伴緊密合作，創(chuàng)造了一個又一個輝煌的成就。中食展已成為業(yè)內(nèi)每年不可錯過的行業(yè)盛會。

2017年中食展在規(guī)模上將繼續(xù)擴(kuò)大，展覽面積將增加至149,500平方米，占上海新國際博覽中心13個展館，預(yù)計參展商將達(dá)到3,200家，預(yù)計將有超過80,000位專業(yè)觀眾參觀。升級的六大主題館（酒及高端飲品館、綜合進(jìn)口食品館、休閑食品館、綠色農(nóng)業(yè)館、餐飲供應(yīng)鏈館、和冷鏈及物流館）匯聚了酒品飲料、生鮮食材、休閑食品、調(diào)味配料等各個食品細(xì)分領(lǐng)域的佼佼者。黑龍江、長春、甘肅、寧夏、山東、上海、浙江、寧波、東莞、廈門等地方展團(tuán)將展示大江南北不同地域的標(biāo)志產(chǎn)品。此外，還有來自阿根廷、美國、波蘭、意大利等國家和地區(qū)的業(yè)內(nèi)翹楚帶來品質(zhì)產(chǎn)品。

阿根廷將以超過1,200平方米的展覽面積成為中食展的榮譽(yù)主賓國，展示南美特色。阿根廷是世界第11大食品和飲料出口國，其食品和飲料出口至全球180個國家，出口額超過350億美元。檸檬汁、梨、葡萄汁、大蒜、糖果、奶粉等出口量均位于世界前列。阿根廷還是世界第三大油類出口國，以及重要的葡萄酒和起泡酒生產(chǎn)國和出口國之一。除此之外，出產(chǎn)于廣袤的潘帕斯草原的優(yōu)質(zhì)天然肉制品也早已享譽(yù)全世界。目前，阿根廷還是世界上最大的牛肉生產(chǎn)國和出口國之一，在往年的中食展上，阿根廷久負(fù)盛名的牛肉就頗受現(xiàn)場專業(yè)觀眾歡迎。

創(chuàng)新歷來是中食展上最大的亮點(diǎn)之一，創(chuàng)新大賽（E3館）更是被廣大中食展參展商視作推廣新產(chǎn)品的必爭之地。創(chuàng)新大賽面向所有中食展的參展商開放，一直以來秉承公平公正的評選方式，由第三方咨詢機(jī)構(gòu)、食品飲料行業(yè)專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)媒體等權(quán)威人士組成評審團(tuán)，以消費(fèi)者為中心，建立了愉悅、健康、保健、便捷、倫理五大消費(fèi)主軸以及16個副軸，從展商提交的產(chǎn)品中評選出最具創(chuàng)新精神的產(chǎn)品，入圍決賽的產(chǎn)品都將在進(jìn)入流通渠道后成為備受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。2016年創(chuàng)新大賽頒獎剛剛結(jié)束后，金獎獲得者的展位上的采購商就已絡(luò)繹不絕。除創(chuàng)新大賽外，烹飪、演示、品嘗活動的典范——美食廚房（W4館）和鮮生活（E6館）、展現(xiàn)甜品魅力的巧克力世界（W2館）、包羅萬象，酒香四溢的葡萄酒活動（E4）、動靜結(jié)合，熱烈而沉靜的中國精品茶葉沖煮大賽（E4）、以及大咖云集，洞察業(yè)內(nèi)資訊的酒店和零售業(yè)論壇（W1）和世界之旅，均是2017中食展上不容錯過的精彩活動。

全面、便利而實(shí)用的展商和觀眾服務(wù)一直以來備受關(guān)注和好評。在線預(yù)登記系統(tǒng)大幅提升了專業(yè)觀眾觀展的便利程度，減少了現(xiàn)場辦理胸卡排隊等候的時間。且專業(yè)觀眾除可在官網(wǎng)進(jìn)行預(yù)登記外，中食展的官方微信平臺和官方APP也可滿足隨時隨地快速預(yù)登記的需求。

在線商務(wù)配對系統(tǒng)（Match-Making）則專注于買賣雙方的提前邀約，使展商與觀眾在開展前即可預(yù)約洽談，不僅節(jié)約了展會現(xiàn)場尋找客戶的時間，也大大增強(qiáng)了雙方甄選合作伙伴的精準(zhǔn)度，在海量信息中實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)配對。2017年，中食展在展商及觀眾服務(wù)領(lǐng)域又推出了全新的中食展BAB服務(wù)平臺，將在線商務(wù)配對系統(tǒng)的精準(zhǔn)配對延續(xù)至展會之外，真正實(shí)現(xiàn)365天貿(mào)易不停歇。

　中食展預(yù)覽

時間：2017年5月17日-19日

地點(diǎn)：上海新國際博覽中心（SINEC）

　關(guān)于中食展
 

　　法國SIAL國際食品和飲料展覽會創(chuàng)建于1964年，每兩年一屆，迄今已有50多年的歷史，現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)規(guī)模較大的展覽貿(mào)易盛會。2000年SIAL展移植中國，舉辦了中食展，以“國際性、專業(yè)性、商貿(mào)性”作為辦展方針，進(jìn)出口貿(mào)易和國內(nèi)貿(mào)易并舉，已成功舉辦了十七屆，成為中國規(guī)模大、層次高、效益好的國際專業(yè)食品展。