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看圖學(xué)酒:金酒的釀造與調(diào)味

2017-04-25 15:35 來源:紅酒世界網(wǎng) 責(zé)任編輯:fl
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摘要:金酒(Gin)是所有酒吧必備的法寶,在酒保的手里,它可以成為口感濃烈的馬提尼(Martini),也可以調(diào)制成酸爽誘人的金雷(Gimlet),金酒特殊的風(fēng)味能夠使許多雞尾酒的風(fēng)味

金酒(Gin)是所有酒吧必備的法寶,在酒保的手里,它可以成為口感濃烈的馬提尼(Martini),也可以調(diào)制成酸爽誘人的金雷(Gimlet),金酒特殊的風(fēng)味能夠使許多雞尾酒的風(fēng)味上升一個檔次。許多人認為金酒的杜松子風(fēng)味太過濃烈,以至于喝起來像松樹汁一般。如果你也是其中的一員,那么你可以嘗試一下用金酒調(diào)配的雞尾酒,或許融合著其他口感和酸甜度的金酒香氣會給你帶來不一樣的驚喜。

下圖將為讀者們解讀金酒的釀造和調(diào)香過程,并配上幾款經(jīng)典雞尾酒的制作方法,一起動手做杯美味的雞尾酒吧。

看圖學(xué)酒:金酒的釀造與調(diào)味

 

 

看圖學(xué)酒:金酒的釀造與調(diào)味

 

 

看圖學(xué)酒:金酒的釀造與調(diào)味

 

 

看圖學(xué)酒:金酒的釀造與調(diào)味

 

圖片來源:Fix

(文/Wylie)

 

責(zé)任編輯:fl

(原標(biāo)題:紅酒世界網(wǎng))

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