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奢侈品牌華麗蛻變:黑桃A香檳大事記

2017-03-17 15:28 來源:紅酒世界網(wǎng) 責(zé)任編輯:fl
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摘要:黑桃A香檳(Champagne Armand de Brignac)曾在2009年全球唯一一本香檳專業(yè)雜志《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場(chǎng)香檳盲品大賽中以96分的平均分打出一張決勝王牌,將

黑桃A香檳(Champagne Armand de Brignac)曾在2009年全球唯一一本香檳專業(yè)雜志《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場(chǎng)香檳盲品大賽中以96分的平均分打出一張決勝王牌,將酩悅、路易王妃等大牌狠狠地甩在身后。這匹人們口中的“黑馬”到底是如何闖出來的呢?

第1件:從組裝酒脫穎而出

譽(yù)滿全球的黑桃A香檳品牌的Ace of Spades系列于2006年正式成立。Brut Gold Cuvee作為這個(gè)系列的旗艦酒款,首次出現(xiàn)在美國(guó)說唱歌手杰斯(Jay-Z)的“Show Me What You Got”視頻中,并力爭(zhēng)到達(dá)蒙特卡洛賭場(chǎng)(Monte Carlo Casino),于當(dāng)年10月發(fā)布。

奢侈品牌華麗蛻變:黑桃A香檳大事記

 

 

在視頻中,只見杰斯拒絕了Cristal,之后接受了一瓶用銀箱子呈現(xiàn)的奢華黑桃A黃金香檳(gold Armand de Brignac)。自此,黑桃A香檳立馬聲名大噪,首次發(fā)布的酒款迅速被一搶而空。時(shí)至今日,黑桃A的黃金酒瓶?jī)r(jià)值約300美金,依然是價(jià)值最昂貴的,卻是從美國(guó)紐約到日本東京所有時(shí)髦俱樂部中讓人最渴望得到的香檳酒瓶。

 第2件:金牌合伙人

黑桃A香檳由卡蒂爾(Cattier)家族所有,坐落在Chigny-les-Roses的香檳村莊,也是紐約營(yíng)銷機(jī)構(gòu)的主權(quán)品牌,由Berish家族所有。該家族三代人都在引領(lǐng)著美國(guó)葡萄酒與烈酒工業(yè)的發(fā)展。

卡蒂爾家族自1763年已經(jīng)在蘭斯山脈(Montagne de Reims)種植葡萄,從1918年開始釀制香檳。該香檳屋由家族所有,由 Jean-Jacques卡蒂爾和其兒子Alexandre共同經(jīng)營(yíng),他們都是非常有名望的釀酒師。香檳專家和作家 Michael Edwards高度贊揚(yáng)了卡蒂爾香檳,并表示特別喜歡該家族單一葡萄園釀制的Clos du Moulin 特釀葡萄酒。

據(jù)Jean-Jacques卡蒂爾透露,黑桃A香檳的目標(biāo)就是要向世人展現(xiàn)出真正的奢侈。他相信香檳是人們眼中最迷人的起泡酒。

奢侈品牌華麗蛻變:黑桃A香檳大事記

 

 

第3件:黑桃A香檳與杰斯的淵源

自2006年黑桃A香檳一夜成名后,杰斯將黑桃A引進(jìn)到他的歌曲及俱樂部。ex-Cristal粉絲們的推薦成為了黑桃A香檳名聲大噪的關(guān)鍵因素。這不禁引起人們對(duì)這位精明商人與黑桃A香檳之間關(guān)系的猜測(cè)與追問。然而,迄今為止,還未能找到確鑿證據(jù)證明杰斯與黑桃A香檳之間有著直接的金錢關(guān)系。

 第4件:如何品嘗黑桃A香檳

飲用黑桃A香檳的最佳適飲溫度是6–8°C,在開啟前一晚放在冰箱或冰桶中冷藏半小時(shí)。品嘗時(shí)選擇笛型或郁金香型酒杯飲用,保證倒入杯中的份量不可超出杯身的2/3。需要注意,盡量確保酒杯中沒有任何洗滌產(chǎn)品的殘留物,否則會(huì)使香檳氣泡的迷人魅力消失殆盡。

 第5件:非透明酒瓶的設(shè)計(jì)靈感

黑桃A香檳與眾不同的酒評(píng)設(shè)計(jì)靈感來源于法國(guó)設(shè)計(jì)師安德烈•庫(kù)雷熱(Andre Courreges)的迷你裙設(shè)計(jì)。在20世紀(jì)90年代,Courreges找到卡蒂爾家族生產(chǎn)一種限量版的金屬香檳瓶,能反映其時(shí)裝商店的顏色。Jean-Jacques卡蒂爾對(duì)金屬酒評(píng)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念贊嘆不已,為此,他決定重新打造黑桃A香檳品牌形象,所增加的黑桃A徽章是參考了卡蒂爾家族葡萄園的皇家遺產(chǎn)而設(shè)計(jì)的。

第6件 品牌名的由來

De Brignac是Jean-Jacques卡蒂爾母親曾經(jīng)在一本書上讀給他聽的英雄名。這位英雄深受他母親的喜愛,盡管時(shí)至今日,沒人能記起這位英雄是哪本書上的人物。之后,Jean-Jacques的姐姐在這位英雄名字“De Brignac”前加上"Armand",于是便誕生了黑桃A品牌名“Armand de Brignac”。

卡蒂爾家族于20世紀(jì)50年代在香檳葡萄酒權(quán)威機(jī)構(gòu)——法國(guó)香檳酒行業(yè)委員會(huì)(Comite Interprofessionnel du vin de Champagne,CIVC)將其注冊(cè)成為一個(gè)品牌。注冊(cè)后,該品牌一直沉寂了多年,直到2006年,當(dāng)卡蒂爾家族重新啟動(dòng)他們名望顯著的特釀葡萄酒,以及那位一度被人們遺忘的英雄開始成為人們議論的焦點(diǎn)時(shí),黑桃A香檳品牌開始聲名遠(yuǎn)播。                                                                                     

  第7件  如何混釀

The Ace of Spades brut gold cuvee采用霞多麗(chardonnay)、黑皮諾(pinot noir)和莫尼耶皮諾(pinot meunier)3種葡萄來釀造的。葡萄在傳統(tǒng)的Coquard籃中進(jìn)行壓碎,并且只有第一次壓榨出來的特釀葡萄汁才可以用來釀制葡萄酒。

與路易王妃水晶香檳(Cristal)和唐•培里儂香檳王(Dom Perignon)不同,這是非年份特釀香檳,由60%當(dāng)前年份的葡萄酒和40%前兩年的珍藏葡萄酒調(diào)配而成。這種香檳需要在卡蒂爾酒窖最深的地方(地下深度達(dá)30米以上)陳年3年。在此階段加入的利口酒分量會(huì)在橡木酒桶中陳年,這可以賦予葡萄酒更復(fù)雜的風(fēng)味及“靈魂”。該酒的總產(chǎn)量約60,000瓶,產(chǎn)量相對(duì)較少。

  第8件:青灰色標(biāo)簽的魅力

黑桃A香檳酒瓶采用青灰色的規(guī)范酒標(biāo)。所有酒標(biāo)都是手工制作而成,且獨(dú)具個(gè)性,因此每一個(gè)香檳瓶都是一件獨(dú)一無二的藝術(shù)品。據(jù)Jean Jacques卡蒂爾透露,之所以要制作這種獨(dú)一無二的青灰色酒標(biāo),是因?yàn)楣鞠胱鲆恍┡c眾不同的東西。

卡蒂爾的黑桃A香檳共有4種顏色。其中旗艦酒款A(yù)ce of Spades Brut Gold酒瓶是金黃色的。專門采用特級(jí)和一級(jí)葡萄園的霞多麗釀制而成的白中白香檳,其酒標(biāo)就是銀色的。Ace of Spades Rose 酒瓶帶有金粉色,并與其精致的鮭魚色相匹配。另外每年在高爾夫名人賽(Masters Golf Tournament)發(fā)布的產(chǎn)量有限的Golf Cuvee酒瓶呈金屬綠色。

黑桃A香檳公共關(guān)系負(fù)責(zé)人Yvonne Lardner證實(shí),黑桃A香檳的 the Ace of Spades系列不久將擴(kuò)展至單一葡萄園香檳。Jean-Jacques卡蒂爾無意間透露,特釀款香檳將會(huì)是采用100%莫尼耶皮諾(pinot meunier)釀制而成的黑中白香檳。

奢侈品牌華麗蛻變:黑桃A香檳大事記

 

 

第9件:尺寸規(guī)格,品牌忠誠(chéng)度是關(guān)鍵

黑桃A除了生產(chǎn)750毫升的標(biāo)準(zhǔn)瓶外,他還制造更大尺寸的酒瓶,從大酒瓶(1.5升)到撒拉大酒瓶(6升),再到破紀(jì)錄的30升干型Midas大酒瓶。Midas大酒瓶于2011年成立,名字靈感來源于希臘神話中的邁達(dá)斯國(guó)王(King Midas),這位國(guó)王可以將他碰過的一切東西變成黃金。多個(gè)高端俱樂部投股推高了黑桃A香檳的價(jià)格,Midas的價(jià)格更高達(dá)200,000 美元。

據(jù)來自勃艮第商學(xué)院教授Damien Wilson說:“黑桃A香檳憑借其形象以及聲譽(yù)建立一個(gè)獨(dú)具標(biāo)志性的品牌。他們的追捧者比起真正的品鑒家更渴望擁有該品牌。”他相信黑桃A香檳的追隨者比起其他香檳品牌的具有更高的忠誠(chéng)度。

  第10件:酒評(píng)家的評(píng)價(jià)

黑桃A香檳是品質(zhì)多好的葡萄酒,這是真的嗎?在《佳香檳》2010年排名前100的香檳盲品中,黑桃A香檳獲得了第一的排名。根據(jù)美國(guó)酒評(píng)價(jià)家、香檳專家以及香檳指南網(wǎng)站作家Peter Liem稱,黑桃A獲得第一的排名并非意料之外。
 

  Liem說,黑桃A黃金香檳(brut gold cuvee)是品質(zhì)非常高的葡萄酒,盡管它還算不上是令人最興奮的香檳。換句話說,它不會(huì)讓品嘗者喝著覺得不舒服,這就使其獲得了大多數(shù)酒評(píng)家較高的評(píng)分。Stephen Charters葡萄酒大師也同意,該酒品質(zhì)非常不錯(cuò),盡管它認(rèn)為其缺少了一點(diǎn)復(fù)雜性?;蛟S,這恰好能讓這種葡萄酒在市場(chǎng)上更平易近人。 

責(zé)任編輯:fl

(原標(biāo)題:紅酒世界網(wǎng))

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